Trong tiết trời se lạnh, còn gì thú vị hơn khi tự tay làm những chiếc bánh xèo vàng rộm, cuộn trong lá cải xanh mướt, đẹp mắt làm cho không khí gia đình thêm phần ý nghĩa. - Emdep.vn
Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần

Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu: 

+ Bột gạo: 150g + Tôm: 200g + Thịt ba chỉ: 250g + Nước cốt dừa: 50ml + Nước: 200ml  + Bia: 120ml  + Đỗ xanh: 100g  + Rau thơm: giá, hành tây, cải canh, rau diếp, húng, hành hoa, tía tô. + Gia vị, hạt nêm, bột ngọt, bột nghệ, tỏi, ớt, đường, nước mắm.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1). Làm bột Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho bột gạo, bột nghệ và một chút muối vào tô và trộn thật đều. Sau đó cho nước, bia và nước cốt dừa vào, khuấy đều tay đến khi bột tan đều, không bị vón cục. Cho hành lá thái nhỏ vào. Để khoảng 30 – 45 phút cho dậy bột. Chú ý, trong thời gian chờ bột nên quấy khoảng 2 đến 3 lần, để bột không bị lắng xuống.  Bước thứ hai(2). Làm nhân Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Thịt ba chỉ quay vàng rồi thái mỏng, tôm cắt bỏ phần đầu. Ướp cùng với tỏi, hành khô băm nhuyễn, gia vị, hạt tiêu, khoảng 15 phút cho thấm đều. Sau đó cho dầu vào chảo, phi hành khô thơm lên, cho tôm và thịt vào xào chín tới rồi múc ra tô.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bước thứ ba(3). Đổ bánh  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu sôi, đổ bột láng bánh quanh chảo cho thật mỏng, chờ khoảng 30 giây.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho hỗn hợp tôm, thịt xào, đỗ xanh và giá lên trên nửa bề mặt bánh, đậy vung khoảng 2 phút. Sau đó gập đôi bánh và chờ đến khi bánh vàng hẳn, giòn đều hai mặt là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Pha nước chấm với tỏi ớt, đường và chanh để có vị chua ngọt vừa phải là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Khi ăn, dùng lá cải canh cuộn miếng bánh tráng vào, chấm cùng với nước bát chấm chua ngọt.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải thường được ăn kèm với xà lách, húng, bạc hà, tía tô.  Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần Chúc chị em thành công với món Bánh xèo cuốn cải canh. Phạm Trang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo huong dan lam banh xeo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan mon ngon gia dinh

banh bo cách làm bánh khúc nộm hoa chuối đậu hũ sốt cà bạc canh kieu thai thom ngon trứng chiên củ cải khô pha trà sữa bí quyết làm món bò ngon Trải các món ngon từ trứng những món ăn bánh quy hình cây thông sinh tố cà rốt brownie các món từ thịt heo bánh lá dừa goi banh chung mông cach lam goi mien thai ghẹ rang me ca hoi há cảo cách làm thạch trứng Dùng vẠcách nấu bún bò Huế sấu dừa nạo khoai lang chiên giấy dinh dưỡng cho trẻ Món rán bia nấu tôm bánh mì bơ lagu bo tuong ca ga hap bia pate giả cầy Làmf="/index.php?q=mon an ngay le">mon an ngay le bao tu cui duaien giono chả cá kho dứastyle="background-color: #DAB52D" href="/index.php?q=mon ga vien chien">mon ga vien chien cơm chiên cay nau che sam bo lương sinh to dua ngon Thịt xông khói duoi heo Từ Rau củ cach lam dau hu xao rau món kem mâm dỗ MÓN CHIÊN cà thu của Cach lam thach chất béo vui cơ bắp banh quay làm bánh cuốn bằng chảo Cach lam Banh xeo canh dau phu cách làm phở cuốn rau cau ca phe Chưa Ôc KIM Vịt xào Giò Trung ap thao cach lam phơ cấm xào tôm ca nau bong ruou Làm sinh tố đáng yêu Món ngon ngày tết pho tron Sà Šngheu cach nuong ca duoi chăm lươn xào Linh hồn của nghệ thuật nướng hoá chất lá lốt Thit lon kho Banh tet Banh lọt 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất nấu bún cách làm bánh ướt làm cơm cuộn miso nguyên liệu thảo mộc bánh cuốn thập cẩm Muối ớt ngon tôm hấp nấu ăn sinh to xoài cach lam mien chim bo cau dịp tết mon ngon cho be Cá ngừ thit heo rang muoi Banh tet kim chi Hàn Quốc bap cai muoi bánh mỳ đồ chua cocktail chuá Nầm bò nướng vỏ cam làm mứt thit hap v脙茠 kem trà xanh