Trong tiết trời se lạnh, còn gì thú vị hơn khi tự tay làm những chiếc bánh xèo vàng rộm, cuộn trong lá cải xanh mướt, đẹp mắt làm cho không khí gia đình thêm phần ý nghĩa. - Emdep.vn
Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần

Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần

Nguyên liệu: 

+ Bột gạo: 150g + Tôm: 200g + Thịt ba chỉ: 250g + Nước cốt dừa: 50ml + Nước: 200ml  + Bia: 120ml  + Đỗ xanh: 100g  + Rau thơm: giá, hành tây, cải canh, rau diếp, húng, hành hoa, tía tô. + Gia vị, hạt nêm, bột ngọt, bột nghệ, tỏi, ớt, đường, nước mắm.

Cách làm: 

Bước thứ nhất(1). Làm bột Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho bột gạo, bột nghệ và một chút muối vào tô và trộn thật đều. Sau đó cho nước, bia và nước cốt dừa vào, khuấy đều tay đến khi bột tan đều, không bị vón cục. Cho hành lá thái nhỏ vào. Để khoảng 30 – 45 phút cho dậy bột. Chú ý, trong thời gian chờ bột nên quấy khoảng 2 đến 3 lần, để bột không bị lắng xuống.  Bước thứ hai(2). Làm nhân Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Thịt ba chỉ quay vàng rồi thái mỏng, tôm cắt bỏ phần đầu. Ướp cùng với tỏi, hành khô băm nhuyễn, gia vị, hạt tiêu, khoảng 15 phút cho thấm đều. Sau đó cho dầu vào chảo, phi hành khô thơm lên, cho tôm và thịt vào xào chín tới rồi múc ra tô.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bước thứ ba(3). Đổ bánh  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho ít dầu vào chảo, chờ dầu sôi, đổ bột láng bánh quanh chảo cho thật mỏng, chờ khoảng 30 giây.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Cho hỗn hợp tôm, thịt xào, đỗ xanh và giá lên trên nửa bề mặt bánh, đậy vung khoảng 2 phút. Sau đó gập đôi bánh và chờ đến khi bánh vàng hẳn, giòn đều hai mặt là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Pha nước chấm với tỏi ớt, đường và chanh để có vị chua ngọt vừa phải là được.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Khi ăn, dùng lá cải canh cuộn miếng bánh tráng vào, chấm cùng với nước bát chấm chua ngọt.  Bánh xèo cuộn cải cảnh cho ngày cuối tuần Bánh xèo cuộn cải thường được ăn kèm với xà lách, húng, bạc hà, tía tô.  Bánh xèo cuộn cải canh cho ngày cuối tuần Chúc chị em thành công với món Bánh xèo cuốn cải canh. Phạm Trang
Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo huong dan lam banh xeo mon ngon moi ngay thuc don mon ngon mon ngon cuoi tuan mon ngon gia dinh

Mẹo ngâm thực phẩm khô banh mẠn chế biến dê dung la he tuoi xao nam ngon kem sua chua ngon kho quet Thói đến mon ngon cuoi tuan yêu tan thÃi cach lam banh la hải sâm Bông cải trắng xào Huyet heo banh cupcake man cach lam ca hoi cuon bo Rau ram Món ăn tăng cân Biến cai Vả t ca cao Banh trung đaa class="label" style="background-color: #D33088" href="/index.php?q=Thạch hoa quả">Thạch hoa quả Đậu bánh khOai mỡ Trứng gà giò gà chè hoa HẠHẠcuối tuần suon cuu nuong cupcake nau An náu lảu thit kho dong xoi chien nhan thap cam chien gion ngon Dẻo nhãn nhục râu gÃƒÆ kho Khéo Gà chay cá rán xào chua ngọt rau câu dừa gà xào sa tế giải tôm tươi xào chua ngọt mà ngon đa cach lam dua kieu siro mẠn hẠu quẠlàm bánh mỳ cách làm hủ tiếu Phủ quẠCá linh Bong lan hải sản nấu mì ý LÃƒÆ giang ca kho ca Ngụy Như Kon Tum súp bánh mì canh chua cá ngheu lua< mỹ/a> món Úc MÃÆm ca ba sa ngan bánh bông lan Bạc Hà huong dan cach lam banh chuoi hap nguoi khai vị pa te mut bi ngon bóc com nam tom gà xào đậu phộng Trứng cá hồi cha dau thit bò xào cà tím xoai chua ngot cÃƒÆ kho blogger ca dieu hong thom ngon đậu rán dau hu chien gion sot me Thit suon cach nau canh gac hai san tôm nướng bơ tỏi mon I love you cá xào rau cần Muối ớt xanh mango passion mì rau củ ốc mỡ xào cay bánh quy hoa mai canh ca hoi rose apple pie bánh táo hoa hồng mỹ hat de nhoi ga ngon chân gà mâm cơm gia đình bánh chưng thịt mỡ món ngon Đà Nẵng ruột heo xào dưa chua tương cà chua ăn dần cach nau xoi tự làm salad lạc sandwich bacon Đào Duy Từ bánh trứng Banh trứng Michelle Phan ăn món ăn việt nam CANH GÃƒÆ cà nuong Ngoạn