Bánh xèo là món quê nhà Chỉ là chút thịt với vài con tôm Con mình lại ghét ăn tôm Mình đành pha trộn cá cơm thế này Đổ xong mình dọn ra ngay Bé con thích thú ăn hai ba phần Ăn xong bé lại phần trần Vì ngon con đã ăn hết phần mẹ luôn :)))
Bánh xèo cá ngân

Nguyên liệu cần có:

  • 250 gram bột gạo
  • 100 gram bột chiên giòn
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối
  • 700 – 800ml nước lạnh
  • ½ (một phần hai) chén cá ngân
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
  • 200 gram thịt ba chỉ
  • 1 củ hành tây xắt mỏng
  • 1 muỗng cà-phê bột nghệ
  • Giá đỗ.
Hướng dẫn cách làm:
banh xeo ca 1

Bánh xèo cá ngân (cá ngần) món ăn độc đáo, dễ làm

  • Thịt heo rửa thật sạch thái lát mỏng.

banh xeo ca 2

  • Bột gạo, bột chiên giòn, nước, muối, bột nghệ cho hết vào tô hòa tan để ít nhất 1 tiếng. Sau đó cho hành lá nhỏ và thịt cá ngân vào trộn thật đều.

banh xeo ca 3

  • Bắc chảo chống dính lên bếp, cho vào 1 chút dầu. Chờ dầu hơi nóng thì cho ít hành tây và vài lát thịt heo vào xào sơ cho thơm. Cuối cùng múc bột đổ vào chảo tán đều. Lưu ý là với kiểu bánh xèo này bạn đổ dầy hơn 1 chút so với bánh xèo thường. Đậy nắp chiên với lửa nhỏ. Khi bánh chín giòn thì cho thêm giá đỗ, gấp đôi bánh lại chờ khoảng 30 giây rồi lấy bánh ra.

banh xeo ca 4

  • Bánh xèo cá ngân cho ra dĩa, ăn kèm với cải xanh, rau thơm các loại và chén nước mắm chua ngọt.

Mong các bạn thành công với hướng dẫn làm món ăn vặt bánh xèo cá ngân trên.

banh xeo ca 1


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh xeo banh xeo ca banh xeo ca ngan cach do banh xeo cach lam banh xeo cach lam banh xeo ca ngon

canh chua ca bong lau bong dien dien Nam rom bánh tằm trộn bì mặn cach nau lau thai lan che nep cacao cot dua cach lam banh mi nuong toi Dồi trường Túi cách làm xôi ngon lam cheesecake voi 3 nguyen lieu dạ dày hầm thịt heo nướng cong thuc lam banh goi sáo goi bo ngu sac làm kẹo dẻo Canh rau dền nấu cua đồng du du ham duoi heo canh đùi gà cháo yến mạch ngon chẠt cách làm bánh trôi màu sắc tôm chiên mè tự làm tôm chua tại nhà ngon Cach lam cua lam com chien ca man ngon lam banh da lon nước chấm ngon CÁCH cach lam rau cau trai cay bot banh cuon cach lam banh mi gion Món giò cà quẠThạch xoài tôm hấp trứng cach lam tep kho rang top mo khoai mi nuoc cot dua ngon tai heo du du cách nấu lẩu cá thịt gà luộc sốt sa tế cải thảo Thịt viên cải thảo nấu thịt gà với pa tê rượu vang đỏ cơm tron hấp trứng cuộn chả bánh quy socola quán caramen khoai tây nhân phô mai cÃƒÆ chim kho mon mi bo kim chi Thịt be thịt gà chiên tỏi xì dầu lau vit ham sa đậu phụ non Đậu phụ non om tôm cach lam dua hau dam lá nêp cua chien gion cach lam cu cai kho ca kho cá kiểu miền bắc nấu xôi gà PÃƒÆ te phở vịt ngon canh hải sản nấu mồng tơi chân gà nấu tương hột khoai tay xao thit bo Mì lươn hương đồng nội đậm chất lo banh hoi ngon Món nướng và rượu gạo truyền thống Banh pizza Trứng cá hồi cha dau thit canh bí nấu tôm Hát lựu thạch trứng dau dau tôm chiên hột vịt muối thịt gà tẩm bột rán giòn xiu mai pho mai CHẢ chạo gà nướng banh bong lan nuong banh noi com dien cá chép kho cach lam goi bồn bồn bánh nếp nhân đậu xanh Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình chăn xa lach tao công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà trứng cút lộn xào me canh dưa leot cach lam bi dong thịt bằm xào rau hẠt sen banh tra xanh thom ngon banh bot my phá mat mang vit cach ngam nuoc dau tam Món tim khăn len Cách lam cha ca cach lam banh mochi nhan hoa qua cach lam com tam bi chay che khoai lang tim nam tuyet ngon đường phèn lá t cà rau băng dính Lau chua cay flan trà xanh soi dau cá nướng sa tế banh que tÃƒÆ m chà hoa trung quốc cẩm tú cầu 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại đào vịt quay me rau câu cuộn kẹo marshmallow