Món bánh vòng thì có thể bạn đã biết, nhưng còn bánh vòng kiểu Malaysia thì sao? Bánh vòng vàng ruộm cực dễ từ Malaysia
Bánh vòng vàng ruộm cực dễ từ Malaysia

Bánh vòng (doughnuts) là món bánh không còn lạ lẫm gì với các mẹ thích nấu nướng hay làm bánh. Tuy nhiên, phiên bản bánh vòng đến từ Malaysia với nguyên liệu chủ yếu từ khoai lang thì không phải ai cũng biết. Mời các mẹ cùng aFamily làm mới món bánh vòng quen thuộc với công thức mới này nhé!


Nguyên liệu gồm có:

 - 300gr khoai lang ruột vàng

- 30gr bột mỳ

- 30gr bột năng

- 60gr đường

- Dầu để chiên

 Hướng dẫn cách làm:

 Khoai lang gọt bỏ vỏ, xắt lát, cho vào nồi hấp chín mềm thì bỏ ra nghiền mịn.



Cho hai loại bột vào chung với khoai lang, nhồi nhẹ tay tới khi được một khối bột mềm, không dính tay. Bột năng có tác dụng tạo độ xốp, dai cho bánh.


Lăn bột lên thớt gỗ hoặc mặt bàn đá tới khi tạo thành hình trụ tròn đường kính khoảng 5cm.


Cắt khối bột ra làm khoảng 6 phần. Sau đó vo thành từng viên nhỏ, dùng tay ấn dẹt rồi tạo một lỗ nhỏ ở giữa viên bột như hình dưới.


Đổ dầu vào chảo sâu lòng hoặc nồi dùng để chiên, đợi mỡ nóng già bạn thả từng chiếc bánh vào chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu nâu vàng thì cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


Để làm lớp đường bao ngoài, bạn cho đường vào một chiếc nồi nhỏ cùng 45ml nước lọc, đun nhỏ lửa cho tới khi đường tan hết và nước cạn dần, tạo thành syryp đường đặc sánh có màu vàng nhạt. Lăn từng chiếc bánh qua syrup đường; khi nguội lớp syrup này sẽ cứng lại tạo thành lớp đường bao ngoài cho chiếc bánh.

Từng chiếc bánh xinh xinh có vỏ ngoài ngọt nhẹ giòn tan và lớp ruột mềm xốp, thơm bùi và vàng ruộm màu khoai lang chắc chắn sẽ khiến lũ trẻ vô cùng thích thú.



Mong các chị em thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

các món á khác

Xテエi Dua mon vải dạ cà chua Nấu chè hướng dẫn đan móc Từ Rau củ tóc Thơm ngon bánh in xứ Huế sườn non Sườn non nấu đậu Hà Lan Cách muối dưa chua ngon giòn yeu các món ăn chính súp kem tươi Ái trung cuon cach lam banh bo nuoc dua 120 ngÃƒÆ bà cà mochi trÃƒÆ xanh bot ga bi do ngon rau củ tẩm bột chiên Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam thịt ba rọi rim mặn là m Rạm huong dan cach nau ca bánh canh vịt Huyết Giày dép mien trung cach lam lassi dau Mo cac mon ăn da dieu cuon rau mam lam đậu hủ món lươn cuốn mÃ Æ ô mai khế xào Ô mai khế xào làm đẹp Muc món tráng miệng banh pancake cuon chuoi món trộn Dưa chuột xào thịt bò cach lam oc hap tieu xanh ơn Tráng Miệng đau do ham ca chua ngon Chao tom 10 sự thật ít biết về đồ ăn nhanh trÃƒÆ ngô rán 4 cách giúp bạn gái tự làm giá đỗ bí xào củ su xào vit tiem dau do cơm chiên trứng muối huong dan lam sua tranh ảnh món tôm dưa món bi do kho tuong ngon Bánh nếp Cắm Quà nau che hat sen mon nuong ống nhựa cá nục kho cà chua và dứa Cá nục kho Mon bo bún lẩu chua cay 10 món ăn canh gà đỗ xanh hướng dẵn làm bánh Trá Canh tan ô canh chua cha ca luộc thit ngong sinh to ngon màu sắc goi du du bo bữa bò sốt vừng chất Canh bầu Cách làm trứng muối cháo dinh dưỡng cho trẻ em cach lam thit heo ngam mam bánh cookies meringue Một số kinh nghiệm trong nấu ăn trà chanh cách nâu cháo cua đồng cún khang canh kim chi nấu thịt bò Cách làm bánh su kem mi bo gio heo hon Thụy Khuê món bánh ngon cach lam tom Miến bò tôm rim 四方粽子 kho cãƒæ ngon tìm nộm tôm thịt công thức pizza miến ga cà ri Đỗ rau câu meo hay Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Dui ga làm hộp đựng quà nui xao salad mì ý Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có khổ qua