Bạn chỉ việc cho bánh vào lò, rồi tắt lò luôn và đi chơi, vài tiếng sau quay về bạn đã có bánh mới ăn rồi. Thật tuyệt phải không? Bánh vị bạc hà quá dễ
Bánh vị bạc hà quá dễ

Nguyên liệu gồm có:   2 -3 muỗng bột bạc hà hoặc bạn dùng những viên kẹo bạc hà sẵn có rồi nghiền ra thành bột, nếu nghiền bạn có thể dùng cái dần thịt để bột bạc hà mịn ra thì ngon hơn.

2 lòng trắng trứng

1 nhúm muối

1 chén đường

1 muỗng nhỏ dấm

½ (một phần hai) chén sô cô la vụn (cái này là tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm:   Bật lò trước 30 - 45 phút ở nhiệt độ 250 độ C  

  Cho lòng trắng trứng vào một cái âu lớn, thêm 1 nhúm muối, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ chậm rồi nhanh dần. Đánh trứng đến khi bông lên và xốp. Đánh như vậy trong vòng 2 -3 phút là được sản phẩm lòng trắng trứng như mong muốn, những bọt lòng trắng trứng phải nhỏ xíu và đều nhau.  

Tăng tốc độ máy đánh trứng lên nấc 2 và từ từ cho đường vào, cho khoảng 2 muỗng vào một lần. Tiếp tục đánh trứng và đường trong vài phút rồi cho một chút xíu dấm vào. Tăng tốc độ máy lên cao đến khi hỗn hợp trứng thành kem nổi đứng, láng mịn và quyện đặc có thể nhấc lên đc.

Dùng một cái bàn xẻng nhẹ nhàng cho phần bạc hà và socola vụn vào trộn.   

Sắp hai hàng bánh trên khay có trải giấy chống dính, bạn có thể dùng thìa để múc những phần bánh bằng nhau ra khay hoặc cho hỗn hợp vào một túi nilon trong, cắt đầu miệng túi và bóp ra như kem bánh. 

Cho bánh vào lò nóng 250 độ C, lò đã bật từ trước khi bắt đầu trộn nguyênn liệu, giờ  bạn chỉ việc cho khay bánh vào.

Cho khay bánh vào trong bạn căn giờ trong vòng 1 phút rồi tắt lò ngay. Tắt lò rồi cứ để bánh trong lò tiếp tục 3 giờ nữa và không được mở cửa lò nướng ra, thậm chí bạn có thể để qua đêm cũng được.

Khi lấy bánh ra bạn có thể thấy phần vỏ bánh hơi giòn và bên trong có chỗ rỗng. Nếu bánh còn hơi mềm dai sau 3 giờ bạn nên để bánh tiếp tục khô trong vài giờ nữa.

Bạn làm nhiều bánh nhỏ có thể cho vào túi nilon cất ăn dần hoặc mời khách quá ngon mà thú vị.   Nếu có sô cô la vụ bên trong bánh sẽ thế này, đẹp hơn và ngon hơn

 Dùng cái túi bóp bánh ra thì hình sẽ thế này   Nếu cầu kỳ hơn thì bạn dùng thêm cái đui trang trí bánh kem và rắc thêm kẹo màu, trang trí cho thật xanh đỏ bắt mắt, bọn trẻ đến chơi tết nhà bạn sẽ thích mê   AnnaMum
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cơm nắm onirigi trúng bún cuon lam xoi nep nấu cách làm kẹo mút chuối chocolate món cơm cơm trang trí nhà cửa cach lam banh mi sour cream banh mi nhan ca ri kieu Nhat tự làm bánh tiramisu vải xào bắp bò pizza tom cach lam lau ca thac lac kho qua bánh flan lựu cÃƒÆ ri cÃƒÆ phở xào chua ngọt canh rong biển nâu rau đay cu cai man gà viên xào trái cây Mùa lạnh sợi nước mắm phú quốc bánh xúc xích xiên đậu hũ sốt muoi sa trai cay tron sua chua la dua tôm tích hấp huong dân nau an phụ kiện dễ thương sữa chua dẻo xôi rán cách làm các món trộn ngon mut an ngay tet Ä Ãªm bề lươn xào sa ớt phụ nữ muc chien xu súp củ sen ruy muối vỏ chanh phụ nữ Việt Nam công thức gà xả ớt che ngon lẩu cá om dưa ca phe den co ga Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe cơm chiên rau chay công thức cà chua chiên xù Com suon nuong ngon lam hot vit muoiu che dau xanh ngon "> nau che dau xanh ngon thịt chiên giòn cẠi trang sức lạ các món xôi Quấn thit heo rang muoi X么i trung cut trang mieng kieu Nhat mứt dừa sợi thach dua hauau chao ngu coc">cach nau chao ngu coc thạch trà phã å cắt tỉa quả cach lam canh hen nau khe cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm Ăn sao cho gan khỏe Thit hun khoi Điêu Đá gà chọi salad đậu cove cach lam goi thanh long com chien ca hoi ngon bà cụ kem lanh Hạn goi oc giac cua chien gion vá ng mÃƒÆ thịt bò xào bông cải lẩu cá muc chien ot ngon quần món cá nhút khoai mon bánh trung thu hương trà xanh muc xao dau ha lan chao tom bong cai ngon bánh ngon đà nẵng khoai tây viên chiên giòn bot loc Thit lon nuong cach lam muối tiêu món ngon mỗi ngày cach hấp xôi Ẫm chém vムmẹo hay bánh mì nhật cÃƒÆ ngu kho thom Ngón flourless orange cake cha dau thit Trứng cá hồi cach lam goi cu hu dua hấp dẫn May vÃƒÆ cach lam canh dau hu non bong he gà trộn cach lam banh muffin man banh trưng Món chè