Bạn chỉ việc cho bánh vào lò, rồi tắt lò luôn và đi chơi, vài tiếng sau quay về bạn đã có bánh mới ăn rồi. Thật tuyệt phải không? Bánh vị bạc hà quá dễ
Bánh vị bạc hà quá dễ

Nguyên liệu gồm có:   2 -3 muỗng bột bạc hà hoặc bạn dùng những viên kẹo bạc hà sẵn có rồi nghiền ra thành bột, nếu nghiền bạn có thể dùng cái dần thịt để bột bạc hà mịn ra thì ngon hơn.

2 lòng trắng trứng

1 nhúm muối

1 chén đường

1 muỗng nhỏ dấm

½ (một phần hai) chén sô cô la vụn (cái này là tùy chọn)

Hướng dẫn cách làm:   Bật lò trước 30 - 45 phút ở nhiệt độ 250 độ C  

  Cho lòng trắng trứng vào một cái âu lớn, thêm 1 nhúm muối, dùng máy đánh trứng đánh từ tốc độ chậm rồi nhanh dần. Đánh trứng đến khi bông lên và xốp. Đánh như vậy trong vòng 2 -3 phút là được sản phẩm lòng trắng trứng như mong muốn, những bọt lòng trắng trứng phải nhỏ xíu và đều nhau.  

Tăng tốc độ máy đánh trứng lên nấc 2 và từ từ cho đường vào, cho khoảng 2 muỗng vào một lần. Tiếp tục đánh trứng và đường trong vài phút rồi cho một chút xíu dấm vào. Tăng tốc độ máy lên cao đến khi hỗn hợp trứng thành kem nổi đứng, láng mịn và quyện đặc có thể nhấc lên đc.

Dùng một cái bàn xẻng nhẹ nhàng cho phần bạc hà và socola vụn vào trộn.   

Sắp hai hàng bánh trên khay có trải giấy chống dính, bạn có thể dùng thìa để múc những phần bánh bằng nhau ra khay hoặc cho hỗn hợp vào một túi nilon trong, cắt đầu miệng túi và bóp ra như kem bánh. 

Cho bánh vào lò nóng 250 độ C, lò đã bật từ trước khi bắt đầu trộn nguyênn liệu, giờ  bạn chỉ việc cho khay bánh vào.

Cho khay bánh vào trong bạn căn giờ trong vòng 1 phút rồi tắt lò ngay. Tắt lò rồi cứ để bánh trong lò tiếp tục 3 giờ nữa và không được mở cửa lò nướng ra, thậm chí bạn có thể để qua đêm cũng được.

Khi lấy bánh ra bạn có thể thấy phần vỏ bánh hơi giòn và bên trong có chỗ rỗng. Nếu bánh còn hơi mềm dai sau 3 giờ bạn nên để bánh tiếp tục khô trong vài giờ nữa.

Bạn làm nhiều bánh nhỏ có thể cho vào túi nilon cất ăn dần hoặc mời khách quá ngon mà thú vị.   Nếu có sô cô la vụ bên trong bánh sẽ thế này, đẹp hơn và ngon hơn

 Dùng cái túi bóp bánh ra thì hình sẽ thế này   Nếu cầu kỳ hơn thì bạn dùng thêm cái đui trang trí bánh kem và rắc thêm kẹo màu, trang trí cho thật xanh đỏ bắt mắt, bọn trẻ đến chơi tết nhà bạn sẽ thích mê   AnnaMum
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Đau hu chien súp lơ Là Sen đu đủ chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn món bánh tráng miệng salad bắp nướng thịt vịt nướng sốt cam lam ga nau thap cam mon bo kho mẹo vật qua bi cach nau canh Cách làm bánh kem cách nấu canh giá đỗ hỗn hợp ThÃnh Trộn bi thinh nâuref="/index.php?q= rau càng cua trộn"> rau càng cua trộn bun luoi heo pudding xoai CÃƒÆ nuong Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá sua chua sử dụng nuoc dua thực đơn dinh dưỡng Do uong cá bông lau bò cuộn nấm kim châm phô mai mon ngon de lam gà nấu pa tê cach lam bo tai me Chi礙n cach muoi ca phao Ớt Nghe long khia nuoc dua ngon cách làm tơm chiên xù cách lam banh da lon làm dạu phụ Lẩu tôm heo quay áp chảo cách làm thịt viên bọc trứng muối bánh dày kẹp chả dạ dày hầm Lươn phã åbackground-color: #47F839" href="/index.php?q=cach lam lau luon">cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua lam pizza chim cut rim tự cua chien gion banh trưng chà o thá t cach lam sa ke ran vung CHẢ mon kem bé yêu mut ngay tet Bi cach lam sot mayonnaise giới nầu Chế biến Món xào Mấm góc Tiramisu xoài bánh ngọt xoài ngâm mùi hương nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau TirAmisu cật xào giòn Canh đậu nau nam cac mon an ngon phã å Lớn chen bò khô hương dân cach lam Áp chảo khớp Rau qua salad thịt gà chiên Chung cực xinh phai đậu bắp chả cá trang trí nhà cửa dưa leo Hạn thach dau Soi dau hu Dưỡng nuoc mam cham bánh trứng nướng dừa nạo cúm Muối xiên tự làm bánh quy nep cam thịt heo xào lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp