Bánh ướt mát lạnh, thịt heo quay da giòn giòn và rau thơm luôn là món ăn được ưa thích của người miền Nam.
Bánh ướt thịt quay

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt ba chỉ 1 Kg
  • Bánh ướt 1 Gói
  • Hạt nêm một ít
  • Muối một ít
  • Bột ngũ vị hương một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • Nước tương một ít
  • Tỏi một ít
  • Dầu mè một ít
  • Đường một ít
  • màu đỏ thực phẩm một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt làm sạch, để ráo, khứa thịt theo bề ngang lạng bớt phần da sao cho miếng thịt vuông lại.

2

Ướp với ngũ vị hương, dầu mè, màu thực phẩm, 1 muỗng canh rượu thơm, chút muối, hạt nêm, tỏi đập dập, 1 muỗng canh đường cho thấm thịt.

3

Chà chút muối trên mặt da rồi cho vào đĩa sâu lòng, treo thịt lên cho khô khoảng 24 tiếng.

4

 Bật lò nướng nhiệt độ 250 độ C.

5

bỏ thịt vào nướng khoảng 35 phút  đến khi da nổi phồng lên rồi hạ xuống 220 độ C cho ổn định trong 20 phút là được.

6

Để nguội, xắt lát hoặc xắt cây.Rau thơm rửa thật sạch.

7

Bánh ướt trải ra đĩa, cho rau thơm, thịt heo quay, cuốn chặt, xắt ngắn vừa ăn. Bánh ướt thịt quay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cua đồng rang muối cach lam vit rô ti qua vă t phô cô com chien ca man thit ga chả cá xào chuyên nghiệp gỏi mề gà com chien tom thom cach nau bun suon chua ngao chua nau khe ChẠsau sinh< am thuc viêtí tường măng tươi kho thịt cach nau cơm gà ngon chien khoai tay Gà nấu chao che bot bang la dua Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào chem chep nuong mo hanh ngon gạo chao thit heo nộm gỏi canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết rang cơm với thịt nguội kim chi chai chè nui đỗ xanh mon bun dau mam tom chao ngu coc chè bột báng nấu đậu xanh cha ca chien xu ngon cha tom cua cach lam mon ca kho cach nau chao ca loc gỏi cà chua chan ga rut xuong Mật ong Bánh tiêu CHÃƒË cha ga chả giỏ cach nau xoi san ngon chống oxy hóa kim chi dưa chuột chè sake cach nau sup hải sản Thử làm món ngon có nguy cơ thất canh oc chuoi dau chả trứng cua nướng xôi gà tứ bảo canh măng cách làm bún đậu mắm tôm canh ga hap bi do cach pha bia gung canh mây canh bò viên rau củ 3 món canh bò viên canh cua muop rau day canh chua ca dua cai mam Món chè cach xao hu tieu kho ngon cach nau xoi do den cach tia hoa sen cach ngam cu cai bún xào thịt lợn cach nau sua dau nanh tai nha cach nău che bâp Canh bầu cach trong rau cai canh cải thảo vớiien nau ngon-color: #894A60" href="/index.php?q=cach nấu che khoai mon">cach nấu che khoai mon cơm ong tre cach lam xôi đậu phộng cach nau ga ham nam món Tếtl món Huế giò heo hon canh dua leo cach lam xa lach xoong tron tom nộp hồ sơ món chay hủ tiếu nấm nấm đông cô cach lam thit bo xao ngon cach lam thit rang canh ga om coca hoa hoi cach lam sua socola ngon Rau mÃƒÆ cach lam thach nho sua banh bo man cach lam salad rau tron canh ga sot nuoc mam cach lam suon non rim xa xiu cach lam sinh to đậu xóc mè cach lam pho mai que canh muop nau thit cach lam rau cau nhan flan kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng cach lam nuoc cam vat cach lam nuoc ep tao ca rot bánh hình sò canh rau dền mồng tơi bồ ngót mướp chay mà t cach lam pasta sot toi ngon ca ri ca vien Chuoi nướng cach lam goi khoai mon kem sữa vải cach lam gan heo với cach lam nem nuong bánh dẻo cach lam cua hap gung toi cach lam goi gia cách làm kem xôi đậu xanh chà bông cach lam cha gio ca cach lam chan ga muoi chua cay Ăn gì giúp xương chắc khỏe cach lam da day xao mang tay cach pha mam nem ngon cach lam canh chua trung truc