Miếng bánh cuốn mỏng, mịn và nóng hổi ăn kèm nhân thịt nướng thơm lừng là món ăn không ai có thể từ chối trong ngày cuối tuần.
Bánh ướt thịt nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt nạc vai 300 Gr
  • Ớt một ít (Bánh ư)
  • Xà lách xoăn một ít
  • Rau răm một ít
  • Nước mắm một ít
  • Vừng trắng 1 Muỗng canh
  • Hành tím một ít
  • Thơm một ít (Rau)
  • rau quế một ít
  • Ớt quả một ít
  • Mật ong một ít
  • Dầu mè một ít
  • Muối một ít
  • Tỏi một ít
  • Chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt rửa thật sạch, để ráo, thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào hành khô và tỏi băm nhuyễn, thêm một thìa canh mật ong, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, vừng trắng và vài giọt dầu mè, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 3 - 4 tiếng.

2

Tiếp theo nướng thịt trên bếp than hoa đến khi thịt chín vàng đều, hoặc nướng thịt ở lò nướng nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 - 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.

3

Rau xà lách, các loại rau thơm rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Chanh bổ đôi, tách lấy ít tép chanh, tỏi ớt giã nhuyễn.

4

Khuấy đều để nước mắm tan, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh và tỏi ớt giã nhuyễn lên bề mặt.

5

Khi dùng, múc một ít nước mắm ra bát để riêng, phần nước mắm còn lại bạn cất vào tủ lạnh. Xếp bánh ra đĩa kèm các loại rau, cuốn lại và dùng. Mẹo vặt: Bạn có thể nấu sôi khoảng nửa bát ăn cơm nước lọc, nửa bát ăn cơm đường cát trắng, nấu sôi để đường tan, đợi nguội thêm vào ¼ (một phần tư) bát ăn cơm nước mắm để vừa miệng hơn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

hướng dẫn nấu ăn Thơm phức khoai khai lam trung duc hai san Món hến thức ăn cacao nong Lườn mon rau luoc món Nhật Dẻo quẹo khoai sọ vàng trà Šduong caramel pizza bông cải keo sen xien que bồi tút cũ thành mới Ấm 7 món chiên dau tay sua chua Mon Au khoai lang chiên bắp cải tím gà sốt kiểu thái kem xoài sữa sữa đậu dui ga ngon học nấu an Cún Khang những tiệm bánh mì ngon nhất sài gòn làm cóc trộn Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm âmthưc canh gムtia hoa quẠmy y sandwich kẹp phô mai ca ri ca cháo sườn cách nău xôi gấc chả giò gà Bí quyết chế biến món rán ngon chè táo xon Tuyết Nguyễn Bò xào dứa ngon đến mi nui Mùa Hè gà hấp muối cach lam dui ga nuong mat ong cach lam ca hop bò cuộn phô mai mon ngon tu thit măng chua muối chua chè khoai tía món Huế rong bien thit than nuong satay tâm bí xào chè sinh to dau quoc list chẠbánh ích Luon mứt anh đào Thưởng thức đặc sản heo tộc tại gia Ăn vặt rang muoi làm nem thach rau cau hai mau AM THUC mỳ ý sườn bò sườn bò nướng món Âu làm kem ngon chè trôi ngon Bánh ngọt Pháp tom chien trung cá diêu hồng sốt rau củ cach nau bun suon doc mung có thai salad đào ớt chuông canh rong bien ngon suon nuong ngon kem ngon súp bí ngô kẹo mè lạc báo phụ nữ Cach nau mon bánh mì xúc xích nướng bo nuong cu au cac mon me ga gối đa năng Chanh vit hấp chanh day đảo Bánh tét ngày Tết cach lam thit nam nuong Bò kho dâu tây lau ca loc bài thuốc chữa bệnh sởi chuoi voi sot caramel sinh tố vải thiều ậu sot nam cach lam com tron XAO cach lam banh choux chewy Kiên Chế biến thịt khoai mon kho mứt đậu đường món bánh mì ngon tom hap muoi ngon ca com Bánh trung thu caramen hàng than Nam Đồng com chien ngon cho be mẹo nấu ăn ngon