Miếng bánh cuốn mỏng, mịn và nóng hổi ăn kèm nhân thịt nướng thơm lừng là món ăn không ai có thể từ chối trong ngày cuối tuần.
Bánh ướt thịt nướng

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt nạc vai hay thịt nạc mông, thịt có chút mỡ khi nướng sẽ không bị khô bánh ướt
  • Xà-lách xoăn, rau răm, rau thơm, rau quế
  • Nước mắm, ớt trái, mật ong, dầu mè, muối
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • Hành tím
  • Tỏi
  • Chanh
Hướng dẫn cách làm:
banh-uot-thit-nuong 1

Bánh ướt thịt nướng

  •  Thịt rửa thật sạch, để ráo, cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp vào hành tím và tỏi băm nhuyễn, thêm 1 muỗng súp mật ong, 1 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ nước mắm, một ít hạt tiêu, mè trắng và vài giọt dầu mè, trộn thật đều, ướp trong vòng từ 3 – 4 tiếng.
  •  Tiếp theo nướng thịt trên bếp than hoa đến khi thịt chín vàng đều hoặc nướng thịt ở lò nướng nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 – 30 phút, thỉnh thoảng phết nước ướp thịt lên bề mặt thịt, để thịt không bị khô.
  •  Rau xà-lách, các loại rau thơm rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Chanh cắt đôi, tách lấy ít tép chanh, tỏi ớt giã nhuyễn. Khuấy đều để nước mắm tan, nêm vừa miệng, sau đó cho ít tép chanh và tỏi ớt giã nhuyễn lên bề mặt. Khi dùng, múc một ít nước mắm ra bát để riêng, phần nước mắm còn lại bạn cất vào tủ lạnh. Xếp bánh ra dĩa kèm các loại rau, cuốn lại và dùng.

Mong các bạn thành công với món bánh ướt thịt nướng này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh uot thit nuong ngon cach lam banh uot thit nuong lam banh uot thit nuong lam mon banh uot thit nuong

cach lam banh xeo mien trung banh bao xa xiu nuong ngon Hot bo nuong cu nen Những quán súp cua ngon kh qua cach lam bo ham rau cu Trộn cach lam bo nuong rau cu nau hu tieu công thức bò khô sandwich jambon Cach nau lau ca cach kho ca chep lam so diep nhat ban ngon mon ngon voi bo mut cu cai trang nấu canh hẹ cach nuong bo ngon bi do nhoi rau cu mon nhau xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh bí quyết nấu giả cầy lau ca dieu hong ngon gỏi tôm thịt rau má Lau ngon Bắp bò trộn hat de cu đảm bảo Cá nuong tart trung com ga BBQ tự làm xúc xích nấu chua ê cach lam thit vien cu cai sot tuong ca sot nam voi ruou vang quả bầu cháo sườn ngõ Huyện bo cuon rau ap chao hap dau xanh dua cai xao so long bun ca loc Khó chÃ Æ khoai chien gionm sở ca hoi xao rau cu ca hoi xao rau cu bo duong ngo chien burger rau cu thom ngon trang trí Làm nước mắm thuc don mon ngon băn khoăn bò kho rau củ phá lấu bò cách làm kho quẹt Chộn gà cuộn trứng muối an ngon bí xanh kem sua chua kem trà xanh khung ảnh Cary ga lam sua chua cá hồi xào Cách làm suong sao Hiếm cá xào rau củ Khoai lang chien bún riêu cua boc cá Basa cách làm kim chi cach lam banh bong lan hôm thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu hạt tiêu làm đẹp lam cha ca lau xuong bo má ¹ nho khô rươi xôi chiên Thịt bo May vÃƒÆ banh men các món cuốn Làm Bánh Cu cai muoi cach lam banh com Nhat cà Basa oc nuong bông lan Đùi cá xào nấm che rau câu bù cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo cach lam salad ca ngu Ga nuong lạc cửa sổ Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt nấu canh thịt banh chioi chien de lam cach lam mam chung thit kho cÃƒÆ cach lam bun cha ca thu món chay nâu an ngon vịt confit Món Ngon cach lam thit heo ngam mam cá mòi