Bánh ướt cuốn thịt ngon mê mẩn vị giác. Cách làm bánh ướt cuốn thịt ngon cho ngày cuối tuần trọn vẹn. Hướng dẫn làm bánh ướt cuốn thịt ngon nhất cho bạn.
Bánh ướt cuốn thịt, cách làm bánh ướt cuốn thịt thơm ngon, hấp dẫn

Nhân ngày cuối tuần rảnh rỗi, tiết trời lại oi nóng khó chịu, bạn hãy trổ tài làm bánh ướt cuốn thịt để chiêu đãi gia đình nhé! Cách làm bánh ướt cuốn thịt tại nhà vô cùng giản đơn, bạn chỉ cần bỏ ra một chút công sức thôi là có ngay món bánh hấp dẫn, thơm mát, đánh tan nắng nóng trong bữa ăn gia đình rồi. Cùng vào bếp bạn nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh ướt nhé

  • Làm vỏ bánh ướt
    – 100 gam bột gạo
    – 100 gam bột năng
    – 400 ml nước ấm
  • Làm nhân thịt
    – 300 gam thịt bò mềm
    – 5 gam mè trắng rang
    – 2 muỗng canh sả băm
    – Rau thơm, rau xà lách
    – Gia vị: Hạt nêm, dầu chiên, hạt tiêu, nước tương
  • Nước chấm bánh
    – 100 gam gan heo
    – ½ (một phần hai) chén cháo gạo nếp
    – ½ (một phần hai) chén tôm bóc vỏ
    – 1 ít mè trắng rang
    – 1 muỗng canh hành tỏi bằm nhỏ, 1 trái ớt tưới cắt lát
    – Gia vị: Dầu hạt điều, hạt nêm, nước mắm, đường

Cách làm bánh ướt cuốn thịt ngon nhất cho bạn đây

  1. Làm phần nhân thịt nướng
    – Thịt bò rửa thật sạch, xắt mỏng.
    – Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh sả băm, mè trắng, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng canh dầu chiên.
    ướp thịt bó Bánh ướt cuốn thịt Đổi vị ngày nắng cùng bánh ướt cuốn thịt ngon mê mẩn uop thit bo1
    – Trộn thịt bò cho thật đều với gia vị rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín cho vào tủ lạnh.
    Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn lựa chọn cách ướp thịt bò thì công thức ướp thịt bò nướng ngon nhất tại đây sẽ giúp bạn ướp thành công thịt bò và có được món thịt bò nướng tuyệt ngon, đừng bỏ qua chúng nhé ^^.
    – Lót giấy bạc vào khay bỏ thịt vào thành một lớp mỏng, đặt khay thịt vào ngăn cao nhất và nướng với nhiệt độ 250 độ C khoảng 10 phút rồi lấy thịt ra, để nguội.
    nướng thịt bò Bánh ướt cuốn thịt Đổi vị ngày nắng cùng bánh ướt cuốn thịt ngon mê mẩn nuong thit bo
  2. Pha nước sốt chấm bánh
    –  Gan heo và tôm rửa thật sạch, cắt nhuyễn (có thể ngâm gan heo trong sữa tươi khoảng 15-20 phút để loại bỏ độc tố còn tích tụ trong gan nhé).
    – Làm nóng chảo với ít dầu phi hành tỏi cho thơm, cho gan heo và tôm vào xào chín.
    – Trút cháo gạo nếp cùng gan heo, tôm vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
    – Cho tất cả hỗn hợp vừa xay ra nồi và nấu sôi, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn (nước sốt đặc thì châm thêm nước sôi vào nấu cùng) – Cuối cùng thêm vào nước sốt 1 muỗng canh dầu hạt điều để nước sốt có màu hấp dẫn hơn.
    nước chấm bánh Bánh ướt cuốn thịt Đổi vị ngày nắng cùng bánh ướt cuốn thịt ngon mê mẩn nuoc cham banh
    – Đưa nước sốt ra bát, rắc mè rang và ớt tươi lên trên.
    Nếu không muốn sử dụng nước chấm trên, bạn có thể tham khảo thêm công thức pha 13 loại chấm ngon nhất tại đây để tìm cho mình loại nước chấm phù hợp nhất với khẩu vị nhé!
  3. Làm bánh ướt.
    Bạn hãy tham khảo cách làm bánh ướt ngon nhất tại đây để có được phần bánh ướt mềm thơm, dẻo mịn nhé!
    Chỉ có một lưu ý nhỏ cho bạn là khi tráng bánh ướt, lượng bột cho vào một lần hấp sẽ nhiều hơn để bánh ướt dày dặn hơn, không bị rách khi cuốn thịt nướng.
    bánh ướt Bánh ướt cuốn thịt Đổi vị ngày nắng cùng bánh ướt cuốn thịt ngon mê mẩn banh uot
  4. Cuốn bánh
    – Rau xà lách, rau thơm nhặt bỏ lá hỏng, rửa thật sạch, để ráo.
    – Trải bánh ướt ra đĩa, cho rau thơm và thịt bò nướng vào cuốn tròn lại, cắt đôi bánh cho dễ thưởng thức hơn.
    Giờ thì bạn chỉ cần xếp bánh ra đĩa vfa thưởng thức chúng kèm nước sốt thơm ngon mà thôi ^^.

bánh ướt cuốn thịt Bánh ướt cuốn thịt Đổi vị ngày nắng cùng bánh ướt cuốn thịt ngon mê mẩn banh uot cuon thit1

Từ món bánh ướt giản đơn, bạn chỉ cần kết hợp với thịt bò nướng là đã có món bánh ướt cuốn thịt lạ miệng, thơm ngon cho gia đình rồi.

Mong gia đình bạn ngon miệng với món bánh ướt cuốn thịt trên và có một ngày cuối tuần vui vẻ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cach lam thit heo ap chao mon ăn sang cach nau thit ba chi kho trung cut chả ca Bò cuốn Banh gato ca chim sot thom ngon thú vị Kinh Món ăn sáng bánh quy hình cốc pasta bi ngoi sot pesto bún ốc chuối đậu à thịt viên chiên trứng món ăn bài thuốc tần dầy lá húng đám banh deo dau xanh trung cách làm cupcake cho noel cach che bien che kho canh rau ngót lam bo uc cá ngầm rim Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm súp rau củ cach lam banh deo man cong thuc nau bun bo mẹo làm bánh hình sò Mẹo khác trong gia đình Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc thịt heo bánh dầy nam bộ cach lam bun bap bo Bánh bao xá xíu oc buou sate ngon cách làm Vị ngon từ cá bống suối sườn lợn sốt dưa cải chua suop canh trứng nấm sua dau nanh bac ha cua chien gion bánh dứa caramen Bánh dứa caramen CAM sate ớt mỡ hành ca nuc kho mia salad dưa chuột giòn cay khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho chanh day tom nuong GỎI sườn heo hấp đậu đen Cách làm bún thịt nướng dua leo muoi Đến Nha Trang đừng quên bún cá muc nhoi cong thuc lam banh mi nuong thịt heo xào củ cải mứt cà rốt vịt hầm bia Mô hình cach lam kem cá chép om dưa dÃƒÆ Cà ri vit cơm gà gà cơm gà Hội An Hội An Hằng xôi bọc thịt heo chả cá nha trang mực nhồi thịt chiên Chi cơm chiên dứa khoai mi pho mai mùa mưa gà nấu chuối thịt chiên bánh phô mai dâu bo tai chanh tron goi cach lam cha bong ga hải sản sốt dứa và mayonnaise Thưởng thức lẩu thả Bình Thuận thức uống giảm cân trứng cút nước dừa Thit bo chien ngon Cach lam banh duc chua dau cach nau mien luon banh deo cach lam nuoc sot ca chua Cach lam mạn muối ớt Ăn bánh quê để nhớ nguồn cội món nem bữa trưa bà cà canh cu nang bo cau xao công dụng muc nuong cay thom ngon đu đủ xanh hầm móng giò mật goi banh chung vuong trứng chiên phô mai bánh bông lan xốp ca bac ma sot ca ngon Lau hot vit lon công thức nước ép trái cây phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ Gợi ý những món ngon cho bữa tiệc tại rau thap cam xao bo ngon cùng ngo chien bo ngon cach lam thit ram nau che khuc bach kho cá nau mi cua khoai tây kem tươi tươi mát Cún Khang Cánh gà rim nấm