Bước thứ nhất(1):

Đem 2 lá gelatine ngâm trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2):

Đổ sữa vào một bát tô, thêm kem tươi, nước cốt dừa và đường bột vào trộn thật đều.

Sau đó để cả tô vào nồi, chưng cách thủy đến khi nóng già và đường tan hết...

... thì cho gelatine đã ngâm vào, khuấy đều đến khi gelatine tan hết thì tắt lửa.

Bước thứ ba(3):

Ở dưới đáy hộp đựng thực phẩm hoặc khuôn làm bánh chữ nhật bạn lót sẵn một lớp màng bọc thực phẩm.

Bước thứ tư(4):

Sau khi hỗn hợp có được ở Bước thứ hai(2) nguội bớt thì bạn đổ vào vào hộp đã chuẩn bị sẵn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 5 tiếng đồng hồ.

Bước thứ năm(5):

Cuối cùng bạn chỉ việc lấy bánh ra rồi cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.

Nhẹ nhàng lăn bánh qua một lớp dừa nạo là xong!