Cùng Món Ngon Mỗi Ngày học cách làm bánh dẻo trung thu nhân custard cực hấp dẫn theo công thức của Naungon.com
Cách làm bánh dẻo trung thu nhân custard cực hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

  • Vỏ bánh
  • Bột nếp - 25gr
  • Bột tẻ - 25gr
  • Bột mì - 25gr
  • Đường - 40-50gr
  • Sữa tươi - 100ml
  • Sữa đặc - 20ml
  • Dầu thực vật - 20ml
  • Nhân bánh
  • Trứng - 2 quả
  • Bơ - 30gr
  • Bột mì - 20gr
  • Bột bắp - 20gr
  • Bột custard - 25gr
  • Sữa đặc - 20gr
  • Nước - 135ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Làm nhân bánh custard
trộn thật đều tất cả nguyên liệu làm nhân bánh lại cho thật mịn.
Cách làm bánh dẻo ngày trung thu 1Rồi cho lên xửng hấp cách thủy trong khoảng 15 phút cho nhân custard chín. Các bạn chia thành các phần bằng nhau, viên tròn lại để làm nhân bánh.
Cách làm bánh dẻo trung thu 2Bước thứ hai(2): Làm vỏ bánh
trộn thật đều sữa tươi, sữa đặc và dầu chiên trong bát. Có thể cho vào lò vi sóng quay 1-2 phút cho sữa đặc tan hoàn toàn. Các loại bột và đường trộn thật đều ở ngoài trước rồi từ từ cho vào bát sữa, trộn thật đều cho bột tan hết, không bị vón cục.
Cách làm bánh dẻo trung thuCho bột nhân bánh vào xửng hấp chín trong khoảng 15 phút.
Cách làm bánh dẻo trung thuLấy bột ra nhào thành khối cho dẻo, mịn rồi chia bột thành các phần bằng nhau và cán mỏng để làm vỏ bánh
Cách làm bánh dẻo trung thuBước thứ ba(3): Nặn và tạo hình bánh dẻo
Cho nhân vào giữa phần vỏ bánh, gói lại rồi cho vào khuôn để tạo hình và lấy ra là bạn đã có bánh dẻo trung thu nhân custard cực hấp dẫn rồi nhé.
Cách làm bánh dẻo trung thu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh trung thu

hến xào bánh mì bắp Bật CAC cá thu sốt me món chiên Hằng MT kem chocolate nấu rượu nước sấu chăn xiên que bánh gạo Nem thinh mì tôm món Nhật dưa kem trai cay mon chien làm bánh rán huong dan nau an ngon công thức đùi gà nướng coca hoa cà rốt kem chuối ép Canh bầu nước ép cần tây táo cá ngừ sốt mayonnaise tu lam xuc xich đậu đỏ banh xeo Mút ca Rốt chè bột báng khoai sọ củ mì món phở cach lam banh troi mau sac chả cốm nhân trứng đậu non sốt hải sản rượu lam banh canh ca kho ca nuc voi mia ngon Bạch tuộc kem phô mai Bạc Hà muối ớt canh chua luôn canh chua cá rô nuong tai thit chan gio biến tấu trộn miến kiểu hàn quốc Ngất ngây ẩm thực xứ cao nguyên thit xien xoi do den Làm bánh hoa vãƒæ món Thái luộc gà Thịt kho món tôm cơm chiên trứng muối hành nau an mâm cỗ tết đậu hũ chiên Bơ lạc bánh trôi thit than chien nom sua ngon lườn vịt Gỏi cuốn óc heo chưng đậu kiwi làm kem sua dau Bông nộm hoa chuối mon an vat ngon cac mon mien ngon Bún xào nghệ và đuôi bò cánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt Bùi bùi banh luoi meo cơm ráng phô mai bữa trưa cá tầm nấu canh măng chua nhúng chè mùa hè mon xao ngon Chao ech che sau tương cà Mon kho nam dui ga xao thit bo chè trân châu đậu phụ rán trứng cach nau sup khoai lang váy voan Bò xào ăn ngon ngày tết ham mang bánh mì kẹp kem cach lam mi quang bắp non nấu câu Trái cây món cà chua tai heo hầm handmade cach lam sua tuoi chien gion Bò bít tết khô mực xào cay cu ón Khai vi Ca chép om đùa kem chanh dây cha ca dau ha lan chien Bít cách làm bánh khoai lang gà giòn day nau an gỏi thịt trộn rau củ hanh la Báo cha gio chien gion cach lam canh rieu ca ngan nau dua