Mùa Trung thu gần đến, Công thức Bánh Trung thu nhân Trà xanh cho bạn những chiếc bánh xinh xắn, đầy nghĩa tình dành tặng người thân mà lại rất vệ sinh và thơm ngon
Bánh trung thu trà xanh

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh nướng

  • 250 gram bột mì số 8
  • 175 gram nước đường
  • 50 gram dầu chiên
  • 2 cái lòng đỏ trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê nước tro tàu
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê baking soda

Nhân đậu xanh – trà xanh

  • 350 gram đậu xanh cà vỏ
  • 250 gram đường
  • 50 gram bột bánh dẻo trộn nhân
  • 30 gram bột mì đa dụng
  • 200 gram dầu chiên
  • 7 muỗng cà-phê bột trà xanh
Hướng dẫn cách làm:

Bánh Trung thu Trà xanh

Cách làm vỏ bánh nướng

  • Cho nước đường, dầu chiên, lòng đỏ, nước tro tàu vào một tô quấy đều. Bột mình, baking soda trộn thật đều.
  • Cho hỗn hợp nước đường đã trộn ở trên vào bột và trộn thật đều cho đến khi hoà đều, không cần trộn quá lâu. Để bột nghĩ 30p, khi thấy mặt đã khô bắt đầu cân vỏ.
  • Bánh 210gr, khối lượng vỏ bằng ½ (một phần hai) khối lượng nhân, cân vỏ thành các viên bột có khối lượng 70gr rồi vo tròn.

Cách làm nhân đậu xanh trà xanh

  • Đậu xanh ngâm trong nước từ 1.5 đến 2h, đổ nước ngập đậu 1 đốt ngón tay. Mang đậu đi hấp hoặc luộc tùy ý cho chín rồi để nguội bớt.
  • dầu chiên, bột bánh dẻo, bột mì quậy đều cùng bột trà xanh.

Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh trung thu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu ngon banh trung thu tra xanh lam banh trung thu

não lam sup khoai tay Những lựa chọn mới bánh Trung thu năm cách làm đậu bắp sốt cà lam thit xong khoi thit xong khoi pho mai pho ga bo vien Nội Trợ cua chien gion cari GÃƒÆ gà cuốn dứa chiên cá linh chiên giòn cách làm mắm kho quẹt Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu ca chep kho tieu lam tiramisu Làm tàu hũ cÃƒÆ chim kho món pasta mới lạ nấu lẩu lam tom su sot chua cay cá đối kho tương lạc rán cha dau thit Trứng cá hồi trị ho ăn Cách: #23A31B" href="/index.php?q= cach lam kim chi ngon"> cach lam kim chi ngon nấu xôi gà hạt sen Banh bông lan đậu đồ xôich hoa ngon Làm bánh nấu chè đỗ đỏ lau ca keoound-color: #FDB Mật ôngai lang cách làm nấm xào ớt xoi vo món sa lát boˋ lam xoi man súp lơ trắng mi xao gion ngon chè bí hương táo bánh quy hình trái tim Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài lam xoi thit món canh kiểu hàn ran nem lam xuc xich khia nuoc dua làm xúc xích phở hàng trống cách nấu chè bobochacha xào rau muống đồ xôi ngao xào rau răm hành lá chanh ga xoc muoi món bún lassi sò lông nướng MI QUANG latte tra xanh da trôi nước nhân đậu Cách Bun cà Rau mà tom hấp bia mì trộn chay cơm tối muc xao can tay che mua he lau bao tu heo tom sot kieu thai ngon bo cuon la lot Thơm công thức canh bí đao hầm xương hàn Bánh Ngọt Chao ga Ca sot chua ngot lau ca keo kéo dài canh khoai mỡ bánh chiên kiểu nga mực xào chua ngọt Liên Ròm cách làm cá sốt chua ngọt giảm nhiệt cach nau chao thit món ăn ngon Cá thu Cách làm bánh Flan ca sau lau giay hai san BÃP 2016 tôm chiên thom con Dưa chuột bao tử muối Muối dưa chuột ngao cach lam com rang dua bo cá mai kho tiêu banh flan caramel chÃƒÆ Áp chảo lau oc buu hòa tan nước rửa chén An vat che chuoi hap paparoti Gà tây dưa leo ruốc bông đậu hũ bánh quy 2 màu cacao chè thạch trái cây chè giải nhiệt sinh tố lắc cach nau bun ga lau thit vit tiềm hạt sen nấu váng sữa cách rã đông thực phẩm