Dịp Tết Trung thu đang tới gần, các bà nội trợ đang tìm kiếm cách làm các loại bánh trung thu ngon cho ngày Rằm tháng 8. Để đáp ứng thị hiếu của chị em, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh trung thu trà xanh đảm bảo thơm ngon mà lai vô cùng hấp dẫn.
Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo

Nguyên liệu

 Cách làm bánh trung thu trà xanh không khó, bạn hoàn toàn có thể làm được loại bánh thơm ngon, đầy hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức và dịp Rằm tháng 8. Với hương vị thanh mát của trà xanh cùng nhân đậu xanh ngọt bùi chắc chắn sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng hơn. 

Cùng học làm bánh trung thu trà xanh nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho bánh trung thu trà xanh:

Phần nguyên liệu này đủ cho 4 chiếc bánh 150g.

- 150 gram bột mì

- 10 gram bột trà xanh

- 90 gram nước đường

- 250 gram nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn

- 30ml sữa tươi không đường

  • 1

    Bước đầu tiên cần làm là các bạn trộn thật đều bột mì với bột trà xanh. Sau đó, đổ nước đường vào và nhào kỹ. Mách nhỏ: Nếu muốn có màu đẹp, bạn có thể hòa một chút xíu phẩm màu xanh vào phần nước đường nhé!

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 2

  • 2

    Tiếp đến, bạn dùng nylon bọc bột lại và để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 3

  • 3

    Chia bột và nhân thành những phần bằng nhau. Với bánh nước thì thường là nhân và vỏ bằng nhau hoặc vỏ ít hơn nhân một chút xíu.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 4

  • 4

    Cán bột mỏng chừng 5 - 7mm.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 5

  • 5

    Đặt viên nhân vào giữa miếng bột rồi bao tròn lại.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 6

  • 6

    Bạn quét dầu chiên vào khuôn.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 7

  • 7

    Sau đó, đặt bánh vào khuôn và ấn thật chặt rồi nhẹ nhàng gỡ bánh ra khỏi khuôn.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 8

  • 8

    Tương tự, các bạn làm nốt với những chiếc bánh còn lại. Nếu phần nhân chưa được xào kĩ thì các bạn nên dùng tăm xiên khoảng 3 lỗ nhỏ ở mặt dưới của bánh.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 9

  • 9

    Bạn làm nóng lò ở 180 độ C. Trước khi cho bánh vào lò, bạn xịt một ít nước lên khắp bề mặt bánh để bánh không bị vỡ, nứt khi nướng.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 10

  • 10

    Nướng bánh trong khoảng 8'.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 11

  • 11

    Lấy bánh ra khỏi lò, quét đều sữa tươi lên rồi cho bánh vào nướng thêm khoảng 10' hoặc đến khi bánh chín hẳn. Với bánh nướng thông thường, người ta hay quét lòng đỏ trứng gà nhưng vì đây là bánh trà xanh, cần giữ màu xanh cho bánh nên ta quét sữa tươi.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 12

Thành phẩm

Làm bánh trung thu trà xanh không quá khó, bạn hãy để nguội bánh rồi cất vào hộp khoảng 2 ngày là ăn được rồi! Bánh dù được nướng nhưng vẫn giữ được màu xanh rất đẹp mắt nhé! Phần vỏ thơm thơm mùi trà xanh quyện với nhân sen hoặc đậu xanh xay nhuyễn cực kì hợp.

Gói lại vào đem tặng bạn bè thôi nào!

Bạn cũng có thể làm thêm nhiều loại bánh đa dạng khác, tất cả các bài hướng dẫn đều có tại chuyên mục Cách làm bánh trung thu , bạn nhớ đón xem nha!!! 

Xem ngay các loại bánh trung thu ngon trên Naungon.com .

>>> Bánh Trung thu rau câu nhân caramel thơm ngon tuyệt vời

>>> Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

>>> Bánh trung thu "ngàn lớp" nhân bí đỏ

Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 13

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé! Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 14

 Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

giảm cân mùa hè kem dau nau luon nom rau muong oc giac Phớ bò tương cà công thức bánh đúc đậu phộng mon ech kho to cach nau sua dau nanh tai nha Làm Kem kem dau thom ngon trọng lượng cắt tỉa quả tự chế đồ đạc ca dieu hong mon ăn lạ kem khong sua khong duong ga xao sa gà xào sa tế kem nước mắm ở mỹ ngao xào hẹ hanh nhan bò xào dứa dưa leo list chẠsúp rau củ cắt sợi Nhừ kem chuoi kem nuoc cot dua bÃƒÆ nh su bánh đậu xanh bánh cookies cà rốt huong dan nau canh chua ca loc kem sữa chua dâu tằm ngon cha gio thit ga bánh vị matcha cuống họng heo xao Thịt nguội sâp 马上到 ếch tẩm mè chiên lò nướng thịt nướng sa tế biến tấu kem sữa chua sầu riêng mướp nhồi tôm trứng làm salad nấm kim châm banh trung nuong thom ngon thach xoai pho mai cách làm bánh gato phÃƒÆ mon chay banh donut duong dau hu muoi sa kem tãºi thuoc giam dau rong biển sốt cay cách làm muối Tây Ninh hấp bánh phu thê Cà tím đậu phụ non hấp nước tương nem rán giòn đổi món cuối tuần cach lam banh crepes NhẠkem trà xanh cách làm món nhật hà ly Cún Khang Bữa tối ngon lành với hai món lẩu thả Dưa gang muối trộn đậu phụng dâu tây phu chocolate chè bột báng khoai lang Khoai mi hap giay bac canh gà troi pho bo mien ga bang thịt ba chỉ kho quẹt nấu chè duoi heo thường kem trái cây 羅i tu làm cơm trộn cocktail chanh mật ong kem vị dưa hấu mi quang tom thit jeans tra chả ốc nướng giấy bạc vừa miệng trung goi mien ngon cach nau bun bo trứng cút kho mặn cách làm bánh khoai lang huong dan lam kem gia vị cách nấu cà ri gá nấm cháo sen bắp bò lươn xoi ga la sen cá cơm khô kho thịt heo bảo quản để bánh ngon hơn kem vi matcha cach nau chao hanh thuoc kem tươi hoa quả salad rau mam ngon Cách làm bánh đúc Trá ng cach nau che chuoi sau rieng nau bun khô cá lóc X么i Thạch dưa Việt Nam bo kho kim chi lam sup bi do ngon kem viet quat goi cách làm kem vải sữa dừa cach nau canh cua rau ngot nau xoi ngon cho be món gỏi