Dịp Tết Trung thu đang tới gần, các bà nội trợ đang tìm kiếm cách làm các loại bánh trung thu ngon cho ngày Rằm tháng 8. Để đáp ứng thị hiếu của chị em, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm bánh trung thu trà xanh đảm bảo thơm ngon mà lai vô cùng hấp dẫn.
Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo

Nguyên liệu

 Cách làm bánh trung thu trà xanh không khó, bạn hoàn toàn có thể làm được loại bánh thơm ngon, đầy hấp dẫn này cho cả nhà thưởng thức và dịp Rằm tháng 8. Với hương vị thanh mát của trà xanh cùng nhân đậu xanh ngọt bùi chắc chắn sẽ làm mọi người cảm thấy ngon miệng hơn. 

Cùng học làm bánh trung thu trà xanh nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho bánh trung thu trà xanh:

Phần nguyên liệu này đủ cho 4 chiếc bánh 150g.

- 150 gram bột mì

- 10 gram bột trà xanh

- 90 gram nước đường

- 250 gram nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn

- 30ml sữa tươi không đường

  • 1

    Bước đầu tiên cần làm là các bạn trộn thật đều bột mì với bột trà xanh. Sau đó, đổ nước đường vào và nhào kỹ. Mách nhỏ: Nếu muốn có màu đẹp, bạn có thể hòa một chút xíu phẩm màu xanh vào phần nước đường nhé!

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 2

  • 2

    Tiếp đến, bạn dùng nylon bọc bột lại và để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 3

  • 3

    Chia bột và nhân thành những phần bằng nhau. Với bánh nước thì thường là nhân và vỏ bằng nhau hoặc vỏ ít hơn nhân một chút xíu.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 4

  • 4

    Cán bột mỏng chừng 5 - 7mm.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 5

  • 5

    Đặt viên nhân vào giữa miếng bột rồi bao tròn lại.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 6

  • 6

    Bạn quét dầu chiên vào khuôn.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 7

  • 7

    Sau đó, đặt bánh vào khuôn và ấn thật chặt rồi nhẹ nhàng gỡ bánh ra khỏi khuôn.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 8

  • 8

    Tương tự, các bạn làm nốt với những chiếc bánh còn lại. Nếu phần nhân chưa được xào kĩ thì các bạn nên dùng tăm xiên khoảng 3 lỗ nhỏ ở mặt dưới của bánh.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 9

  • 9

    Bạn làm nóng lò ở 180 độ C. Trước khi cho bánh vào lò, bạn xịt một ít nước lên khắp bề mặt bánh để bánh không bị vỡ, nứt khi nướng.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 10

  • 10

    Nướng bánh trong khoảng 8'.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 11

  • 11

    Lấy bánh ra khỏi lò, quét đều sữa tươi lên rồi cho bánh vào nướng thêm khoảng 10' hoặc đến khi bánh chín hẳn. Với bánh nướng thông thường, người ta hay quét lòng đỏ trứng gà nhưng vì đây là bánh trà xanh, cần giữ màu xanh cho bánh nên ta quét sữa tươi.

    Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 12

Thành phẩm

Làm bánh trung thu trà xanh không quá khó, bạn hãy để nguội bánh rồi cất vào hộp khoảng 2 ngày là ăn được rồi! Bánh dù được nướng nhưng vẫn giữ được màu xanh rất đẹp mắt nhé! Phần vỏ thơm thơm mùi trà xanh quyện với nhân sen hoặc đậu xanh xay nhuyễn cực kì hợp.

Gói lại vào đem tặng bạn bè thôi nào!

Bạn cũng có thể làm thêm nhiều loại bánh đa dạng khác, tất cả các bài hướng dẫn đều có tại chuyên mục Cách làm bánh trung thu , bạn nhớ đón xem nha!!! 

Xem ngay các loại bánh trung thu ngon trên Naungon.com .

>>> Bánh Trung thu rau câu nhân caramel thơm ngon tuyệt vời

>>> Làm bánh Trung Thu trà xanh thơm mát

>>> Bánh trung thu "ngàn lớp" nhân bí đỏ

Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 13

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé! Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Bánh Trung thu trà xanh thơm lừng độc đáo 14

 Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cua chien gion Một bánh trung thu hương rượu vang cach lam banh trung chien sả ớt cải cuộn món rán thực đơn hàng ngày Bun thit nuong bò hầm Chao ech Nâu che trôi nuoc cham Ru Tĩnh cu Cà kho thịt vịt văn phòng Mít non đu đủ suon nau coca Đui ga nuong gia cay thit vit kho nam dong co giấy Đậu hủ sốt cà Hướng dẫn chọn và chế biến mực mè đen pho mát ngam mon ăn lạ đồng hồ khô mát rượi chanh chiên cach nấu nui cà kho món Nhật Thịt lợn cach pha tra sua làm sữa đậu xanh day nau an Gỏi gà cookies hanh nhan chính Tuyệt muffin chuối làm bánh pancake thịt heo cuộn rau củ nhãºt làm đồ giống sao câu ngõ Đồ uống cach lam doi truong bò cuộn phô mai ngọt thơm tầng Day Nau An món tôm cách làm thịt heo gÃƒÆ kho coca hoa giả Chiên chiên ga xao hanh tay món ăn từ đậu phụ Trung hap cách làm nộm dưa leo mon lẩu vịt khung ảnh tuong ot súp cua giấc mơ rau thoi trang muối ớt gà om nấm Japchae ô Nhà lam kem cherry chanh ngon cat tia hoa qua những món cơm gà ngon Cơm gà nướng dạ dày hầm cach lam banh troi Che troi nước hoà thịt heo quay mon cHIEN gà nướng mật ong Cháo cá kho cà cách làm bánh khot cach lam hot vit lon xao me cách làm nem vải da nau nhanh tiệm lò nướng hanh nhan Gỏi cuốn bi ngoi don thit ngon cac mon mi nhớ cach chien khoai tay gion ngon Hoa qua tron sua chua Giò heo bánh bao nhan rau lá i mâm cỗ tết chu viên cà ri cá nghêu nướng quẠt trẠn video học nấu ăn giò chả Cach lam banh plan mì thịt gà cuốn tp cà mau chần