Cách làm bánh trung thu trà xanh giản đơn. Bánh trung thu nhân trà xanh ngon lạ, đổi vị giác cho cả nhà. Bánh trung thu vỏ trà xanh - món quà ý nghĩa tặng bạn.
Cách làm bánh trung thu trà xanh, bánh trung thu nhân trà xanh ngon lạ

Để Tết Trung thu năm nay của gia đình bạn thêm trọn vẹn, mình sẽ bật mí với các bạn một món bánh trung thu tuyệt ngon mới – bánh trung thu trà xanh. Cách làm bánh trung thu trà xanh vừa giản đơn mà hương vị lại thơm ngon không ngờ đấy :D

Để làm bánh trung thu trà xanh, bạn cần

  • Phần vỏ bánh:
    – 250 gam đường
    – 150 gam nước nóng
    – 200 gam bột bánh dẻo
    – 2 muỗng cafe bột trà xanh ( Matcha )
    – 10 ml nước hoa bưởi
    – Một ít bột nếp làm áo bánh
    – ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh
  • Phần nhân bánh
    – 150 gam đậu xanh đã cà vỏ
    – 100 gam đường
    – 100 gam mứt hạt sen
    – 2 muỗng cafe bột trà xanh ( Matcha )
    – 2 muỗng canh dầu chiên
    – 50 gam bột bánh dẻo

Cách làm bánh trung thu trà xanh giản đơn nhất cho bạn đây

  1. Làm nhân bánh 
    – Đậu xanh ngâm nở mềm rồi hấp chín. Sau đó bạn mang đậu xanh đi xay nhuyễn.
    Đậu xanh xay cách làm bánh trung thu trà xanh Bật mí công thức làm bánh trung thu trà xanh giản đơn, siêu ngon tại nhà Dau xanh xay1
    Còn rất nhiều những món ăn ngon, hấp dẫn khác từ đậu xanh đang chờ bạn khám phá. Đừng bỏ qua chúng để có thêm thật nhiều điều bất ngờ dành tặng cho gia đình nhé!
    – Trộn đường, bột trà xanh, dầu chiên và bột bánh dẻo chung với đậu xanh đã xay nhuyễn.
    – Đưa hỗn hợp lên bếp sên nhân trên lửa nhỏ cho tới khi dùng ngón tay sờ nhẹ mà không dính là được rồi.
    sên bột cách làm bánh trung thu trà xanh Bật mí công thức làm bánh trung thu trà xanh giản đơn, siêu ngon tại nhà sen bot
    – Đợi phần hỗn hợp thật nguội, bạn cho hạt sen vào trộn thật đều rồi chia phần nhân thành từng viên tròn nhỏ.
  2. Làm vỏ bánh
    – Hòa tan đường với nước nấu sôi.
    – Khi thấy đường tan hết thì bạn cho nước cốt chanh, bột trà xanh và nước hoa bưởi vào khuấy đều.
    Nếu bạn muốn làm bột trà xanh tại nhà để bột trà xanh an toàn và thơm ngon hơn đi mua thì có thể tham khảo công thức làm bột trà xanh ngon, chuẩn nhất nhé!
    nhào bột cách làm bánh trung thu trà xanh Bật mí công thức làm bánh trung thu trà xanh giản đơn, siêu ngon tại nhà nhao bot
    – Bột trà xanh tan hết thì bạn thêm từ từ bột bánh dẻo vào hỗn hợp, nhớ khuấy đều tay để bột không bị vón cục nhé.
    – Để bột nghỉ  khoảng 20 phút, rồi lấy bột ra dùng tay nhồi cho thật đều, mịn, và chia phần bột vỏ bánh thành từng phần tương ứng với số nhân bánh bạn có.
  3. Đóng bánh
    – Cán mỏng bột vỏ bánh và cho nhân vào,vo tròn viên bánh lại.
    – Lấy ít bột áo cho vào khuôn bánh rồi dùng tay ấn nhẹ viên bánh vào khuôn. Nhớ ấn đều các cạnh ta sẽ có những chiếc bánh đẹp nhất.
    đóng bánh cách làm bánh trung thu trà xanh Bật mí công thức làm bánh trung thu trà xanh giản đơn, siêu ngon tại nhà dong banh
    – Sau đó nhẹ nhàng gỡ bánh ra khỏi khuôn. Tương tự, các bạn làm nốt với những chiếc bánh còn lại.
  4. Nướng bánh
    – Làm nóng lò ở 180 độ C.
    – Trước khi cho bánh vào lò, bạn xịt một ít nước lên khắp bề mặt bánh để bánh không bị vỡ, nứt khi nướng.
    – Nướng bánh trong khoảng 5 – 8 phút.

bánh trung thu trà xanh cách làm bánh trung thu trà xanh Bật mí công thức làm bánh trung thu trà xanh giản đơn, siêu ngon tại nhà banh trung thu tra xanh

Giờ thì bạn chỉ cần lấy bánh ra và thưởng thức cùng gia đình thôi.

Với cách làm bánh trung thu trà xanh giản đơn trên, bạn sẽ hoàn thành thật nhanh những chiếc bánh mềm thơm, dẻo ngon để đóng gói chúng thành những món quà xinh xắn mang tặng bạn bè và người thân nhé.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cach lam nem chua bi xanh váy Bắc cà ri gà cay cách làm nem cach lam mousse Làm mắm tép kẹo nâu lâu trứng vịt gà quay Truffle màu sắc luộc gà đậu hũ sốt mặn kim chi dua chuot rẠgà rim ca ngu kho dua bà nh canh chẠcà Dùng Tản bữa trưa gỏi day nau an súp nui gạo Đồng quẠchuông Cà kho Cháo gà cách làm gỏi mít non Pha chế cappuccino độc đáo Cải trắng bun rieu Phở bò hÃu com hop cach lam tom Khoai mi xoai chua ngot riềng bánh chanh Bò tái Cầu Mống sả ớt mỳ Ý tuy heo chung Bê thui Cầu Mống thit cho Giòn Thit bò cach nau ca ho Cháo cá Rau bí xào Salad rau củ HẠu cách làm bánh khoai công sở Banh mặn cà ri Canh ca chua Phạm ngọt thơm gà nướng phô mai cảm tuổi thọ bất Món ăn cho bé canh cà xao chay Cach lam Banh chuoi hap phơ bo Tổng hợp ba bau cà chua làm đẹp sức khỏe chống ô xy CHA lẩu cá già ba ba nau chuoi sấu dầm bông súng bún súng Cac món kho dinh dưỡng làm bánh ran nguyên liệu Nhà khăn len loi sua dau tay phở mồng tơi cach lam banh bo rau củ quả chua ngọt Món thai Tổng Bánh Trôi Tàu lac ga nau cu cai banh ran tré Phụ nữ Cún Khang Bánh canh cá lóc che bot bang rong biển mon ăn viêt dạ dày hầm Cach lam xỉu Mai Khô cá lóc cua chien gion giã cach lam banh kem sinh nhat cha dau thit soup chẠcua luộc gà lá chanh luộc ngon dây kiểu mới may vã æ hoa thien ly súp bí