Bánh Songpyeo của Hàn Quốc thường được làm trong dịp trung thu hàng năm từ bột nếp với nhiều màu sắc tự nhiên và hình dáng cực kỳ bắt mắt. Hãy thử làm món bánh nổi tiếng của Hàn này cho dịp trung thu đang tới rất gần đấy nhé, đảm bảo tất cả bạn bè và người thân của bạn sẽ ngạc nhiên thích thú.- Emdep.vn
Bánh trung thu Songpyeo Hàn quốc vừa ngon vừa đẹp

Bánh trung thu

Nguyên liệu:

- Bột nếp (bột bánh trôi nước): 500g

- Đậu xanh cà vỏ: 100g

- Dừa non: 100g

- Đường: 80g

- 1 que tre nhỏ để tạo hình

- Nước ép lá dứa: 20ml

- Nước ép củ dền: 20ml

- Nước dành dành: 20ml

Bánh Songpyeo - bánh Trung thu vừa ngon vừa đẹp của Hàn

 

Cách làm:

Bánh trung thu

- Đậu xanh ngâm nở, cho vào hấp chín mềm, cho vào xay hoặc giã thật nhuyễn rồi cho vào chảo chống dính, thêm đường và dừa nạo thành sợi, cắt khúc ngắn vào xào thật khô dẻo, thêm dầu chiên vào xào cùng cho đến khi đậu xanh quánh lại và không dính tay. Bỏ đậu xanh ra cho nguội rồi viên lại thành những viên đậu to bằng quả nhãn (nặng khoảng 10g), để riêng vào đĩa.

Bánh trung thu

- Giữ nguyên 1 phần bột màu trắng, còn lại chia làm 3 phần, hòa nước ép lá dứa tạo màu xanh lá non cho bột, nước củ dền đỏ tạo màu hồng cho bột, nước hoa dành dành tạo màu vàng tươi cho bột. Nhào bột thật kỹ để nước màu hòa đều vào với bột.

Bánh trung thu

- Dùng khoảng 30 gram bột, dàn mỏng rồi cho nhân đậu xanh xào dừa vào, vê tròn cho bột bao kín nhân đậu rồi ấn hơi dẹp viên bánh xuống.

Bánh trung thu

- Đặt bánh lên đĩa phẳng, dùng que tre nhỏ ấn nhẹ lên thành bánh tạo thành 5-6 múi đều nhau, dùng 1 chút bột màu khác viên tròn rồi ấn dẹt, gắn lên phía trên của bánh thành cuống, lúc này bạn thấy bánh có hình dáng giống quả bí ngô tròn trông rất đẹp và bắt mắt rồi đấy. Nặn lần lượt cho đến khi hết bột. Đun sẵn 1 nồi nước hấp cách thủy, dùng đĩa có láng chút dầu chiên xếp bánh vào hấp. Không xếp bánh quá gần nhau vì khi hấp bánh nở chín sẽ dính vào nhau. Hấp cho đến khi bánh nở và bột trong là bánh chín.

Bánh trung thu Songpyeo Hàn quốc vừa ngon vừa đẹp

- Bánh ăn rất dẻo ngon với nhân đậu xanh vừa béo vừa bùi quá ngon miệng, hình thức và màu sắc thì cực kỳ đẹp và bắt mắt.

Bánh trung thu

Chúc các bạn thành công với món bánh trung thu Songpyeo ngon tuyệt này nhé.

 

Anh Nguyệt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh trung thu huong dan lam banh trung thu mon ngon moi ngay

kết trứng bỏ lò mẹo hay túi đựng đồ nước tương sặc cá tăng trọng làm Pho mai Cánh gà kẹo chè bà cốt ấn tượng bí quyết miến nấu lòng mề Rau chân vịt dưa gang xay sinh tố cấy biển cach lam banh kem sinh nhat n Hoà thuoc Chè hóa chất váy liền bún suông ngon nước dừa cút sả ớt tài canh cà tích xây cải muối lam rau cau Khai vi ốc nấu chuối đậu bo kho khoai tây Banh duc tom thit cá tẩm bột chiên giòn tan dinh dưỡng bánh khọt cham mứt tết mon canh ngon rọi hăm pha nước chấm cơm tron lam banh su kem màu sắc dau tay Phạm Nấu canh chua bi ngoi Tết hàn thực nau sua cải cuộn trà xanh Tổng hợp ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị hương cach lam khoai mo mỳ Ý đọc cach nau che dau ngu tương ớt kiểu hàn quốclor: #2B3B6A" href="/index.php?q= hu"> hu Cháo cá sữa đậu phong Cơm nếp mứt gừng ói Lau cua dong bông lan rượu xoi mit cua bà món ăn kiểu huế hấp tôm công thức trứng vịt muối Hà Ly moc nuoc pho mát cá mòi má ³ ẩm thưc cách làm nộm dưa leo đổi món cuối tuần salad rau trộn các loại rèm cửa sổ đẹp tôm tôm hùm tỏi tôm hùm xóc tỏi Chi Ly chuối xanh om thịt heo chien ngon gio thit ngán hạt sen ca thac lac chien gion m㪠Phụ nữ chè đỗ ngự sốt đào cho món nướng lò nướng vitamin C chua cay văn phòng Khúc biến tấu hấp dẫn từ tôm xôi đậu mang cà rong bien kem ngon Salad rau củ cẠch lam kim chi cuon dừa xay sữa cơm thập cẩm cach lam thit tam bot chien Cu bò Cach Lam Che Banh Lot Giò thịt heo cuộn rau củ cach nau bo kho mien tim ga