Bánh trung thu rau câu với hương vị bơ béo ngậy, đẹp mắt chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú với món bánh lạ miệng này.
Bánh Trung thu rau câu vị bơ

Thành phần

  • 1 quả bơ sáp chín (khoảng 300g)
  • 200 ml sữa tươi có đường
  • 120 ml cốt dừa
  • 10 g bột rau câu
  • 100 g đường
  • vài chiếc khuôn bánh trung thu

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, bạn lấy 1 chiếc nồi sạch cho sữa tươi cùng 3 gram bột thạch rau câu, 30 gram đường vào đồng thời khuấy tan để bột rau câu nở. Bạn cho thêm nước cốt dừa vào nấu cho sôi thì đổ ra khuôn (mình dùng bát con đựng), để thật nguội cho thạch đông cứng .
  • 2. Sau khi thạch trong bát đông cứng thì đổ ra khuôn nhỏ để riêng lát sẽ làm nhân bên trong.
  • 3. Tiếp theo, bạn bóc vỏ bơ để lấy phần thịt cho vào máy sinh tố, xay cùng 200ml sữa tươi không đường, phần đường còn lại cho nhuyễn. Bạn thêm 100ml vào nồi và 7 gram bột thạch vào nấu sôi. Sau đó, cho toàn bộ phần bơ vừa xay vào nồi thạch khuấy đều lên rồi tắt lửa.
  • 4. Đổ thạch bơ vào đầy ⅓ (một phần ba) khuôn, đợi thạch se mặt thì bạn cho nhân cốt dừa vào chính giữa rồi tiếp tục đổ thạch bơ cho đầy khuôn. Bạn đợi cho thạch nguội bớt thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để thạch đông cứng và mát lạnh lại.
  • 5. Cuối cùng, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn và dùng dao cắt miếng thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ViệtNam kẹo dẻo huong dan nau canh bi dao Bún Bò kho rằm tháng 8 kệ đựng banh xeo nhat ban lam xoi gac tron dua súp bí đỏ kem tươi vit quay lang son trí nhớ i mì khô khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây nón ngon mỗi ngày pho chien gion Cà c cach nấu chè sake nục cach lam cha gio cách nấu canh com chien dua bánh quy mặn sốt bơ nam bộ salad dau tay chè khúc bạch nhãn cheesecake Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách su hào gỏi su hào món Bắc Hằng MT cach lam banh bong lan trung muoi vÃƒÆ chua banh con duong mề gà om mặn cach lam tom chua cua chien gion cupcake vanilla rem Măng tây xào tôm sụn gà công thức gà xào xà lách nấu cháo nấm rơm Top mo canh hoa bi ca man chung thit sua chua vi chuoi thom ngon ga nau lagu Bao tu heo khia nuoc dua ga hap kem chuối chocolate CÃƒÆ Kho Äრcach lam kem bo don gian nhat công thức cá viên chiên khoai mon ngon n Tr a dứa thơm tôm xào mướp hương Bắp rang bơ canh gムloét dạ dày dầu thực vật suop bánh mì sữa pudding sô cô la cà ri oc heo máy xay thịt nấu cháo lươn eo thon salad nước ép hạnh nhân mù cach lam suon cuu sot kiwi cach lam com gao nổi mon uong đỗ đen banh doughnut que ngon Thịt băm chim quay mon cơm tam chim quay sot chanh cach nau ca ri vit chan gio hun khoi ngon Trai cay mẹo làm sạch thịt vịt lam cÃƒÆ Protein Thit kho Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng cà nuong bột tôm thit luoc giam cach nau lau xi quach ba ba dui cuu bo lo voi rosemary canh chua hoa điên điển sốt spaghetti ngon ăn vui vẻ chuối sữa chua khéo tay bánh làm từ chanh hat sen nho kho lam mut cach lam thit boc trung chien xu Bắp bò bò hầm canh kim chi nấu hoành thánh Măng kho Và cam lam hanh phi khoa học cach nau chao hat de nhộng xối bánh nho khô nấu xôi bằng lò viba chất dinh dưỡng lọ lam man ngao duong Cach lam miêng xao cá nấu chua lam kep chocolate thom ngon