Bánh Trung thu rau câu là một sự kết hợp mới mẻ vừa truyền thống vừa hiện đại, hương vị lại tươi ngon rất hấp dẫn.
Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 1        Nguyên liệu gồm có:   Phần A:

- 200ml nước

- 13 gram đường

- 1 lá dứa

- 5 gram bột agar

- 45ml sữa tươi

- 1 giọt màu thực phẩm hồng

- 1 giọt màu thực phẩm vàng

Phần B:

- 380ml nước

- 50 gram đường

- 2 lá dứa

- 8 gram bột agar

- Các loại trái cây: kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích.   Cách chế biến:        Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 2 

Cho nước, đường, bột agar, lá dứa vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ lá dứa và cho sữa tươi vào, khuấy thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.  

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 3 

Chia hỗn hợp ra làm 2 phần bằng nhau, ở mỗi phần bạn nhỏ một giọt màu thực phẩm vào, khuấy đều. Sau đó, đổ rau câu vào khuôn, rồi đặt vào tủ lạnh.  

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 4 rửa thật sạch kiwi, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.     Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 5 

Lấy khuôn từ trong tủ lạnh ra thử xem rau câu đã đông chưa. Đồng thời cho nước, đường, lá dứa và bột agar ở hỗn hợp B vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt bỏ lá dứa và cho tất cả phần trái cây đã cắt sẵn vào, tắt lửa, rồi tiếp tục khuấy thêm vài phút nữa.  

Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 6 Múc nước trái cây cho vào khuôn, và cho vào tủ lạnh giữ lạnh thêm 2 giờ đồng hồ nữa.     Bánh Trung thu rau câu trái cây đẹp mắt ngon miệng 7   

Trung thu là tết đoàn viên, là dịp để các chị em phụ nữ trổ tài làm bánh chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Với cách làm bánh Trung thu rau câu như thế này, bạn có thể tận dụng được phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh và dụ được các bé nhà mình ăn ngon lành luôn nhé!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo MASK


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả giò nghệ an pha nước tương tỏi ớt ngồng Dinh dưỡng cach nau bo bit tet bánh trứng cơm rán cach nau ga hap muoi Bà bầu nên ăn cho hai người xíu mại thịt gà rán giòn với bia soup đậu thạch đậu nhãn bánh tráng cuốn thịt heo cach lam tau hu chả cá ngần thì là cach lam oc ca na muoi ot cà thu Bánh vòng HƯỚNG bánh nếp dừa nạo cánh gà nước dừa Khoai lang cách gói bánh chưng mien nau tom thit món ăn từ thịt dê banh hanh nhan thom ngon cha gio thit ngon Ngon như rạm đồng hải sản nấu chua cach ngam sau duong muc nhoi thit hap cach lam muoi tom bánh quy mật ong chè bí đỏ đỗ đen chè chuối kiểu thái ga cuon la que nuong ngon mì ý sốt hải sản phở cuốn tôm tươi móc đui ga chiên nươc măm cơm chiên hải sản canh cu ham xuong banh nep nhan thit chan gio rut xuong ca moi ca duoi nuong ngon cà dầm phi lê cá chẽm hấp gà chien rau muong xao muc singapore món giò heo giã cầy tom nuong sot bbq Khổ qua nhồi đậu hủ trung hap tom thit Chả lua rau xao thap cam ngon nấm hấp nước tương cháo cá bí ngô Bí quyết giảm cân banh trai hong thom tom cang xao sa ot cari cá điêu hồng cach lam banh crepe tự làm cơm chiên tại nhà trộn salad củ sen thạch viên đậu đũa nhồi thịt chân gà xào rau củ banh trung pho mai thớt ca ro kho tieu xanh cách luộc thịt lợn bánh phở xào chay pha cà phê sữa đá Cha gio Miền Nam xào đậu hũ với tôm mướp Và cam cách làm đậu bắp xốt cà savoiardi cách bó hoa muc rim cách làm cá rô kho canh ga nuong thom ngon Goi bo buoi tom su cach lam xoi khuc cach nau mi vit tiem ngon Ca lang canh đậu rang tép chua ngọt pudding chuối tươi cháo thịt bò cà rốt tom cang sot hoisin cach lam banh quy dua meo luoc ngan vit spaghetti tổ chim cách tỉa dưa chuột lam dau tôm xào trứng muối bánh plan caramel mứt gừng chocolate huong dan nau canh bi dao xien ca nuong đậu hũ chiên trứng thạch xoài chín Mo ngam tự làm nem chua rán ca ri tom cang ngon cách làm sữa chua chanh leo phớ bò thit kho quet Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu Long Xuyên Giòn mát bánh đa phết kê xà lách táo nấu chè với dưa hấu nấm kim châm ca chien sot ca chua ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý làm bánh khoai ngon