Bánh trung thu làm từ thạch rau câu trông rất đẹp bởi màu sắc rực rỡ của hoa quả mà ăn thì quá ngon miệng do thạch mát ngọt vừa phải với nhân caramen béo ngậy.- Emdep.vn
Bánh trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

Mùa bánh trung thu sắp đến, đây là lúc bà nội trợ khéo tay có thể thử nghiệm những biến tấu bánh trung thu mới. Bếp Em đẹp sẽ gợi ý cho bạn cách làm bánh trung thu rau câu thanh long với hương vị đặc biệt dưới đây, cùng thử nhé.  Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

Nguyên liệu cần có:

(Đủ cho 4 chiếc bánh trung thu)

+ Thanh long đỏ: ½ (một phần hai) quả chừng 200g

+ Caramen: 4 hộp (có thể làm hoặc mua sẵn)

+ Đường: 100g 

+ Bột thạch rau câu: 5g

+ Nước lọc: 600g

+ Khuôn làm bánh Trung thu rau câu

Hướng dẫn cách làm:

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Thanh long đỏ bỏ vỏ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho thêm đường vào, để khoảng 10 phút cho thạch rau câu nở.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Cho toàn bộ số thanh long đỏ đã xay vào nồi thạch nấu sôi thì tắt lửa.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Để khuôn đổ bánh ra 1 khay rộng, múc thạch rau câu thanh long vào khoảng ⅓ (một phần ba) khuôn, để thạch hơi se mặt. Phần thạch còn lại giữ ấm trên bếp.Tách caramen ra khỏi hộp, để ráo nước

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Thạch se mặt, các bạn nhẹ nhàng cho caramen vào khuôn.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Múc thạch thanh long đỏ vào đầy khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2h cho thạch đông cứng hoàn toàn.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Sau 2h thạch đông cứng và mát lạnh, các bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Cho ra đĩa, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức thôi nào.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

- Bánh Trung thu rau câu thanh long có màu đỏ điểm thêm nhưng hạt thanh long nhỏ màu đen cực kỳ đẹp mắt, nhân caramen vàng béo ngậy ăn ngọt mát lên rất được các bạn trẻ ưa thích nhé.

Bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp

Mong các bạn thành công với cách làm bánh trung thu rau câu thanh long đỏ đẹp mắt này nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh trung thu banh trung thu rau cau thanh long cac mau banh trung thu dep

các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng làm bánh bao hấp Op la banh mì bap bo luoc nươc măm Bánh Ngọt tom hum xao mi ngon bắp cải cuộn giò Đọt rủ nụ vào bữa cơm Cách tỉa hoa cơ bản nhất từ củ cải mon chao ca hoi lau thai lan canh bí xanh thịt viên trang trí đèn lồng lẩu cá chẽm cách làm cà pháo muối lẩu gà ngon Chi礙n cách nấu lẩu gà kho quẹt tôm khô Banh cung lẠu hẠi sẠn chua cay mỳ ý sốt cay cach xao mi ngon mừng sinh nhật cach lam rau sam xao toi măng tây xào bò hấp trứng gà Ca hoi chien Súp nui nấu nấm cách làm bò bía ngon cách làm chè vải hạt sen công thức lẩu gà kẹo homemade chè đậu xanh hạt sen Giải Nhiệt mon ngon húng lìu canh nghêu soda mật Lam ha xà lách nấu canh mực mực nhồi xốt vang mực nhồi ham mang Cu cai man bánh tẻ hưng yên muc xao he thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu cà nh gà kho coca lẩu cua công thức sườn nướng tỏi lạc rang muối gấc Chuoi dau Bánh bao chiên pancake bi do Là m Kem Bày cà chua bắp công thức canh sườn nấu sấu giấm Món Ngon cach lam suon nuong han quoc cơm chiều cach lam bap xao bo Bí quyết chọn mua thớt đúng mục đích cổ cháo thịt gà ta cách làm phở gà trộn ngon chua dịp đậu nành nấu cach lam banh trung thu nhan sua dua trang tri banh gato cách làm Sữa đá bào dưa lưới dồi trường thí sinh Vua đầu bếp vịt quay bắc kinh xôi đậu phộng mon thit bo Bap xao bún chả khô mực xào củ su hào banh mousse cà om thịt ba chỉ cafe nem gà chuà Canh kho qua Ốc khoai mon đậu chè khoai dẻo Bánh bột gạo Theo mùa hy lạp dac san mien tay bánh cookies chao rau cu bap xao bo mÃƒÆ hoa snack sake chiên hàu nấu Ä oan cơm chiên chay uc Gà cach nau sup ga giai cam Ä ao hướng am thuc vung tau pudding thanh long đỏ phô mai chiên khoai tây ThÃnh muc nhoi thit pho mai dạ dày heo sup thịt viên thịt nướng rau củ goi ca phao ngon gà rán mè vị cà ri mũ rộng vành phuong phap nau an