Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh giản đơn, vị bánh trung thu rau câu ngon mát ăn quá ngon
Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh, bánh trung thu rau câu ngon mát

Mùa trung thu đang đến nên rất nhiều bạn đang háo hức tìm kiếm công thức để tự mình làm những chiếc bánh trung thu ngon và đẹp mắt. Vì vậy, mình sẽ giới thiệu dần cho các bạn cách làm các loại bánh để các bạn có thể trổ tài trong mùa trung thu này nhé. Bắt đầu với cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh ngon mát cho ngày hè :D

Nguyên liệu gồm có

  • Bột thạch rau câu vị dâu: 1 gói (Vị thạch bạn có thể làm các loại vị khác nhau tùy theo sở thích)
  • Nước cốt dừa: 200 gam
  • Mứt dâu: 1 muỗng cafe
  • Đậu xanh
  • Đường
  • Khuôn làm bánh trung thu

cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh banh trung thu rau cau dau xanh

Các bước thực hiện

  1. Đậu xanh bạn mua loại đã được tách vỏ rồi để làm cho dễ. Ngâm đậu xanh với nước từ 4- 5 tiếng cho nở. rửa thật sạch, đem hấp chín. Sau đó, giã tinh đậu rồi trộn thật đều với đường (Lượng đường tùy theo khẩu vị ăn của từng người).
    Nặn đậu thành những hình vuông nhỏ sao cho nhân lọt vào trong khuôn và dày 0.5 cm
    thạch rau câu nhân đậu xanh cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh lam banh trung thu thach rau cau nhan dau xanh
  2. Phần bột thạch bạn chia làm 2 phần. Lấy một nửa trộn với  100 gam đường hòa với 500 ml nước, ngâm khoảng 5 phút cho thấm. Sau đó, cho lên bếp đun lửa nhỏ, nguấy đều cho thạch và đường tan hết. Bạn cho thêm 1 muỗng cafe mứt dâu vào cho thêm tăng hương vị. Cho ½ (một phần hai) lượng nước cốt dừa vào quấy đều rồi tắt lửa.
  3. Bày các khuôn làm bánh ra, rót thạch vào từng khuôn, vì đây là mặt trên của bánh nên bạn đổ dày hơn một chút, khoảng 0.7 cm
  4. Đợi cho lớp thạch đông lại rồi khứa thành các đường chéo lên bề mặt thạch, miếng nhân đậu xanh bạn cũng làm tương tự để tăng độ kết dính giữa lớp vỏ và nhân. Sau đó đặt miếng nhân đậu xanh vào giữa các khuôn thạch
  5. Phần thạch còn lại bạn cũng làm tương tự rồi đổ vào khuôn. Chờ cho thạch nguội rồi đem vào tủ lạnh để cho mát. Khi ăn lấy thạch ra khỏi khuôn và thưởng thức

bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh Cách làm bánh trung thu rau câu nhân đậu xanh banh trung thu rau cau nhan dau xanh

Bánh trung thu thạch rau câu nhân đậu xanh có mùi thơm của vị dâu ăn mát lạnh,  trẻ con, người lớn ai cũng thích. Bạn có thể làm nhiều vị khác nhau như sữa, cafe, socola hoặc cũng một chiếc bánh bạn làm nhiều tầng với nhiều loại thạch khác nhau cho thêm sắc màu nhé. Hy vọng bạn thành công :D

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

thit quay banh gao cay tteobokki cach lam sinh to khô cá tẩm gừng thạch dâu nấu canh lá lốt dua chua ca rot canh cua com vien chien gion MI QUANG my goi xao tam to quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm chuối đỏel" style="background-color: #D687FB" href="/index.php?q= công thức mận dầm"> công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua Cá tràu nướng lụi món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ trứng cuốn cơm thịt băm bimbim rim sườn cốt lết tao do chay Ca ri CÃƒÆ khothit nuong xa xiua> bắp cải xào chua ngọt quán ốc rẻ thịt bò hầm su hao xao long ga cach lam ca loc hap bau trang nhà Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho cach nau che nha dam Sâu món ăn từ đậu phụ gỏi dưa chuột nấm kim châm patê gan thit dan Com xao kim chi salad khoai lang đãi chàng oc xao sả hấp tôm ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh cải thảo nấu thịt lợn mực xào Bun cà ẩm thực Đà Nẵng nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc trang điểm giò que củ niễng xào thịt heo bằm HẠi sẠn rau mầm Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua cách làm bánh caramel cach lam sa ke ran vung 4 món chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm Nấu kim chi xu hướng Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh bánh mì nho khô nướng sọn tam trang các cách làm giá đỗ Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên crepe cuộn đào vit kho bia ca chep kho tieu cach lam thit heo kho cu cai Tạ nấm xào bơ tỏi tự làm cupcake oreo Bánh quy nhân quả khô giòn xốp chè trôi kiểu thái bánh nếp nhân thịt áp chảo khoai lang banh cam nhan dau xanh cha nuong thom ngon trứng chiên tôm tươi mon cà xay đu đủ với sữa tươi cu sen nuong ca thu kho thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh dưa chuột thit nuong xa xiu trẠCún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Bánh đúc cơm nắm cuộn rong biển cach lam mon goi bo ³n chả tôm rán chè củ sen món cánh gà cach lam cang cua bach hoa nấm hương xôi hấp thơm SÃÆ