Bánh trung thu phong cách Thượng Hải sẽ làm cho ngày trung thu của bạn khác biệt hơn đấy. Hãy thử làm món bánh này nhé
Bánh trung thu phong cách Thượng Hải

Nguyên liệu

- 300gr bột mì

- 60gr bột custard (bột sư tử)

- 25gr bột bắp

- 10gr sữa bột

- 140gr đường

- 60gr shortening (mỡ trừu)

- 75gr bơ thực vật

- 5ml nước tro tàu

- 1 quả trứng gà

- 1 lòng đỏ trứng muối

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 
  • 1

    Quét một ít dầu mè lên trứng muối rồi đem hấp trong 2 phút.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 2

    Sau đó, cho vào phía trong phần nhân bánh nhé.

    Nhân đậu xanh, đậu đỏ hay khoai môn... là tùy bạn đó!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 3

    Tiếp theo, cho trứng, bơ, đường, mỡ trừu và nước tro tàu vào một bát rồi trộn thật đều.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 4

    Sau đó cho thêm các loại bột còn lại vào và nhồi thành khối bột lớn.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 5

    Chia bột thành phần nhỏ rồi cán mỏng.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 6

    Cho nhân vào giữa và viên tròn lại. Có thể trang trí thêm một ít hạt hạnh nhân lên trên cho đẹp mắt nhé!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 7

    Quét 1 lớp trứng gà lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 30 phút đến khi bánh chín vàng là được.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Thành phẩm

Cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải thật thú vị phải không nào? Bánh không những có hình dáng lạ mắt mà còn đặc biệt thơm ngon đấy nha. Tết trung thu năm nay, bạn có thể học thêm cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải này để đổi vị cho cả gia đình nha!

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 

Đón xem ngay chuyên mục Cách làm bánh trung thu để biết những công thức làm bánh hay nhất bạn nhé!


Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh trung thu ngon trên Lamsao nha!

>>> Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ, hấp dẫn

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

tử kim chi nẠu ngao phù Những món quà vặt Hà thành không thể Kho ca tram Canh lam sua chua Mộc mochi trÃƒÆ xanh que tom chua Từ Rau củ móng giò hầm đậu nành cà chua trà bạc hà chanh bánh bao nhân kim chi cà y sẠâmthực chan ga rut xuong cuon tom thit trứng thực phẩm sức khỏe thị lực gà lá dứa xoài cát cốm gừng trứng thịt ba chỉ làm chà bông thịt masterchef vietnam Sê cách ngâm chanh muối troi Giảm Cân xoai ngam bìa cứng bánh bông lan trứng cam nấu gà cach lam keo chiên phồng jambon cách làm bánh rán nhân mặn gà hấp nấm VnExpress cách làm hotteok cÃƒÆ chua dien bóng xào tim cật Tép rang khế cháo sườn bò nau mi y bun hai san nong hoi cach lam mut ca rot soi lam mam tom è ¼å² çŽ kẹo dẻo 3 màu mon mi quang cách làm bò cuộn phô mai và y cach la tom chay xao rau cu muối tôm rán lam cà chao tom cai ngong ngon nước chấm muối ớt xanh cà kho đậu hũ công thức ruốc cá hồi com cuon Đui ga nuong ca ho bao nhieu tien mot can ngheu nuong cách làm salad rau củ sushi cà mì tôm trộn Spaghetti thach pho mai Ca bánh thuẫn Chị GiÃƒÆ cach chế biến cá mối hat sen 2 sô đa chanh cupcake gừng nam giới cach lam thit heo xao rau cai be thui Chọn thực đơn sáng giảm cân khoa học hà ca linh kho tieu Làm Đẹp tom vien mau sac canh đu đủ thịt viên Ãp Điêu món Ấn nà m cách làm sa lát rau củ Đến Hạ Long nhậu hải sản vỉa hè công thức bánh pateso lam lap xuong tép khô Các món ăn ngon ở Đà Lạt MƯT DƯA xa xiu gà chiên Mi xao cá hồi cuộn ca muoi Dà n canh cÃƒÆ thit bo bam nấm bào ngư cach lam me ngam ẫm thực Cật thú miso Ngụy voi Bắp cải cuốn thịt Ngửi thôi đã mát chè menu socola nóng mới chiên khoai nghiền