Bánh trung thu phong cách Thượng Hải sẽ làm cho ngày trung thu của bạn khác biệt hơn đấy. Hãy thử làm món bánh này nhé
Bánh trung thu phong cách Thượng Hải

Nguyên liệu

- 300gr bột mì

- 60gr bột custard (bột sư tử)

- 25gr bột bắp

- 10gr sữa bột

- 140gr đường

- 60gr shortening (mỡ trừu)

- 75gr bơ thực vật

- 5ml nước tro tàu

- 1 quả trứng gà

- 1 lòng đỏ trứng muối

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 
  • 1

    Quét một ít dầu mè lên trứng muối rồi đem hấp trong 2 phút.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 2

    Sau đó, cho vào phía trong phần nhân bánh nhé.

    Nhân đậu xanh, đậu đỏ hay khoai môn... là tùy bạn đó!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 3

    Tiếp theo, cho trứng, bơ, đường, mỡ trừu và nước tro tàu vào một bát rồi trộn thật đều.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 4

    Sau đó cho thêm các loại bột còn lại vào và nhồi thành khối bột lớn.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 5

    Chia bột thành phần nhỏ rồi cán mỏng.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 6

    Cho nhân vào giữa và viên tròn lại. Có thể trang trí thêm một ít hạt hạnh nhân lên trên cho đẹp mắt nhé!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 7

    Quét 1 lớp trứng gà lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 30 phút đến khi bánh chín vàng là được.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Thành phẩm

Cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải thật thú vị phải không nào? Bánh không những có hình dáng lạ mắt mà còn đặc biệt thơm ngon đấy nha. Tết trung thu năm nay, bạn có thể học thêm cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải này để đổi vị cho cả gia đình nha!

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 

Đón xem ngay chuyên mục Cách làm bánh trung thu để biết những công thức làm bánh hay nhất bạn nhé!


Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh trung thu ngon trên Lamsao nha!

>>> Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ, hấp dẫn

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

Hạnh so tay nau an chém cà thà c là c mo hanh VÃÆo banh khoai ngon Chè bánh socola thit vit ham cách làm đậu phộng chiên HẠ2016 mứt trái cây chua ngọt á c ngon kho tau Jap Chae suon nuong chuoi xanh lươn nướng chim cut nuong cay Ấn tượng món thịt chua nựa thổm của lam mut bi bánh bông lan nhân lạp xưởng Bánh Bong lan soup gÃƒÆ Chả Mực hồng kong lam canh nam dau hu non vitamin D Tiramisu xoài bánh ngọt cach lam banh canh suon làm sinh tố cach lam sushi xuc xich banh quy XГґi vòng muc nhoi tu lam Cheesecake tra xanhF" href="/index.php?q=cÃ Æ chua">cÃ Æ chua bánh sandwich kẹp chuối cà kho ngon cánh hoa Ăn Sáng món dua muoi Cật đủ Thà thịt xông khói cuộn măng cach lam kem banh sinh nhat kem chuoi trung muoi thom thịt kho dứa cánh gà chiên nước mắm chanh banh tao ran gion miền bắc cach nau canh ga khoai mon cach tiem bi do duong phen ca tim kho dau hu Hướng dẫn nấu ăn cà ri cà ri xanh gà món Thái dau hu lan bot chien xu kẹo sắc màu trÒ pudding sữa đậu nành nước mía thịt tôm viên canh mang suon nong hoi an kem bun uc Gà Phơ vùng Hồng bánh cupcake hương cam dạ dày xào dứa ca chép hóa thạch chÃƒÆ khoai nguoi lá lốt rang gà bún sườn chua canh muop dang ức vịt sốt mà ngon my goi xao tam to lam gio trà mocktail trái cây lac nấu kem đậu xanh công thức bò khô cahc lam ca ro phi nuong lo xem Cá lóc đồng cõng đủ món ngon soda chanh tươi Hủ Tiếu cha dau thit Trứng cá hồi lam kem ngon Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo bánh bò rể tre khoÃƒÆ ăn vặt sức khỏe táo sữa chua đa cua chien gion MẠcach lam mut dua Banh trung cam gà rang gừng công thức bún thịt nướng cach lam banh flan bi do don gian 2015 Dẻo Đậu Món tây súp nấm rơm suon nau đau chân dua mon cu kiêu mẻ công thức kẹo marshmallow