Bánh trung thu phong cách Thượng Hải sẽ làm cho ngày trung thu của bạn khác biệt hơn đấy. Hãy thử làm món bánh này nhé
Bánh trung thu phong cách Thượng Hải

Nguyên liệu

- 300gr bột mì

- 60gr bột custard (bột sư tử)

- 25gr bột bắp

- 10gr sữa bột

- 140gr đường

- 60gr shortening (mỡ trừu)

- 75gr bơ thực vật

- 5ml nước tro tàu

- 1 quả trứng gà

- 1 lòng đỏ trứng muối

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 
  • 1

    Quét một ít dầu mè lên trứng muối rồi đem hấp trong 2 phút.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 2

    Sau đó, cho vào phía trong phần nhân bánh nhé.

    Nhân đậu xanh, đậu đỏ hay khoai môn... là tùy bạn đó!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 3

    Tiếp theo, cho trứng, bơ, đường, mỡ trừu và nước tro tàu vào một bát rồi trộn thật đều.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 4

    Sau đó cho thêm các loại bột còn lại vào và nhồi thành khối bột lớn.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 5

    Chia bột thành phần nhỏ rồi cán mỏng.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 6

    Cho nhân vào giữa và viên tròn lại. Có thể trang trí thêm một ít hạt hạnh nhân lên trên cho đẹp mắt nhé!

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

  • 7

    Quét 1 lớp trứng gà lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 30 phút đến khi bánh chín vàng là được.

    Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Thành phẩm

Cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải thật thú vị phải không nào? Bánh không những có hình dáng lạ mắt mà còn đặc biệt thơm ngon đấy nha. Tết trung thu năm nay, bạn có thể học thêm cách làm bánh trung thu kiểu Thượng Hải này để đổi vị cho cả gia đình nha!

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

 

Đón xem ngay chuyên mục Cách làm bánh trung thu để biết những công thức làm bánh hay nhất bạn nhé!


Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh trung thu ngon trên Lamsao nha!

>>> Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản mới lạ, hấp dẫn

>>> Mẹ khéo tay làm bánh trung thu hình heo tặng bé yêu

>>> Cách làm bánh Trung thu hoa cúc vừa đẹp vừa ngon

Bánh trung thu phong cách Thượng Hải, Ẩm thực, am thuc, bánh trung thu, món ngon, món ngon dễ làm, trứng muối, nước tro tàu

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bún bò Huế bún bò bún Hà Ly mì nấm sua chua thom ngon bánh nếp nhân đậu xanh dừa ngon cach lam chuối ngao đuong cach lam com rang dua bo ngon thạch rau câu trái dừa m Bun Xao Thit Heolass="label" style="background VÃÆom trong ngày việt cach làm sung muốián ngon">Bí quyết chế biến món rán ngon Ca hap cách làm pasta khoai tây sinh to chuoi cach lam chan gio ham chè khoai sọ trân châu táo ngon may vã giả cầy lam cha trung xoài Nêm Banh Canh gio heo bánh bao panda gan ngỗng thập cach lam keo duong trang tri banh mon cay sot ngu vi ngon Thit heo quay kho dua cai ngon kem lạnh áp banh plan thực phẩm giàu canxi thai phụ thuc don gia dinh VÃÆo kho măng ít C岷 dạ dày hầm cơm trộn trứng ốp lết cách chọn hải sản cách làm nộm su hào mũ và túi xách cói long ga xao mươp cà ri CHẢ cách nấu chè đở thức uống halloween cá sốt nấm hương cach lam muc chien cay ngon măng xào cach lam mut lươn hâp bắp cải cuộn thịt bằm Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trau cach lam mi y sot rau cu lam banh quy madeleine banh bot bap rang ngon Bắp Cải Trộn Hạn cai cuon thit bánh mì xúc xích banh dau xanh ngon banh cookie chocolate sườn heo sốt dưa chua bún hến 5 bí quyết pha nước chấm ngon của mì vịt tiềm kho bo cách rang lạc giòn bo nau cam đậu hũ chiên giòn ớt chuông xào GÃƒÆ chien Thịt gà kho gừng Banh bông lan cơm chiên cua chim cút rán măng tươi ngâm chua Chả chay gi bổ cach lam thit dê kẹo sữa dừa salad bắp cải chua ngọt rÃƒÆ thit heo nuong ngon salad bo kieu nga luoc ga Nha Trang chao mong gio chan ga ngon cach làm chả giò dầu hào xào cải xíu canh nấm bí đỏ hủ tíu dê rau câu cam nhân bánh cá chả cá dai ngon Liên Ròm tom nuong bo cach nâu che mè đen gối ngủ mon an ngon kieu My List lẩu salad kieu y ngon mì ý sốt kem com chien Mexico ngon Giai Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo khoai sấy trái cốt Món Hap bánh trung thu heo con kem cherry cupcake đậu hũ non sốt mè cach lam gio thu tai nha Luộc Thịt Gà món gỏi sinh viên lam xa bong Đau