Hướng dẫn làm bánh trung thu nhân trà xanh ngon và đẹp mắt. Vị bánh thanh thanh, thơm mùi trà quá ngon và hấp dẫn
Bánh trung thu nhân trà xanh, làm bánh trung thu trà xanh ngon nhất

Bánh trung thu nhân trà xanh là một trong những loại được yêu thích nhất bởi vị trà thanh mát của bánh. Vì thế trong một list giới thiệu công thức làm các loại bánh trung thu mình không thể qua vị bánh này rồi :D
bánh trung thu nhân trà xanh bánh trung thu nhân trà xanh Tự tay làm bánh trung thu nhân trà xanh cach lam banh trung thu tra xanh

Hướng dẫn cách làm: bánh trung nhân thu trà xanh này có phần làm vỏ bánh, nướng bánh giống với bánh trung thu đậu xanh. Nên ở đây mình hướng dẫn các bạn về phần làm nhân trà xanh nhé

Nguyên liệu gồm có

  • Đỗ xanh loạt xát vỏ: 200 gam
  • Đường: 100 gam
  • Dầu: 100 gam
  • Bột bánh dẻo
  • Bột trà xanh: 2 muỗng cà phê
  • Trứng gà muối

Với lượng đỗ như vậy mình làm được khoảng 5 chiếc bánh

Các bước thực hiện:

  1. Đỗ bạn đem ngâm nước từ 3 – 4 tiếng cho mềm. Sau đó, đem nấu như nấu cơm nhưng cho hơi nhão một chút để khi xay bột được mịn
  2. Đỗ sau khi đun chín cho vào máy xay sinh tố cùng với đường xay cho thật nhuyễn. Khi gần được cho bột trà xanh vào trộn thật đều rồi tắt máy. Lượng trà xanh bạn có thể cho ít hay nhiều theo sở thích nhưng cũng không nên cho nhiều quá vì ăn sẽ bị gắt
    làm nhân trà xanh bánh trung thu nhân trà xanh Tự tay làm bánh trung thu nhân trà xanh lam nhan tra xanh e1405698453873
  3. Cho bột lên bếp đun lửa vừa, cho ⅓ (một phần ba) lượng dầu chiên vào đảo đều đến khi dầu và bột quyện vào với nhau. Tiếp tục cho từ từ cho từng thìa dầu vào. Đun đến khi bột khô lại, sờ không bị dính tay thì cho tiếp bột dẻo vào trộn thật đều, tắt lửa để cho nhân nguội
    nhân bánh trung thu trà xanh bánh trung thu nhân trà xanh Tự tay làm bánh trung thu nhân trà xanh nhan banh trung thu tra xanh
  4. Trong thời gian đợi nhân nguội bạn làm trứng muối. Tách trứng lấy lòng đỏ, ngâm với rượu khoảng 10 phút thì đem đi hấp chín
  5. Chia nhân thành các phần nhỏ (mỗi phần khoảng 70 gam). Tản nhân dẹt ra, cho trứng vào giữa vo tròn
    làm nhân bánh trung thu trà xanh bánh trung thu nhân trà xanh Tự tay làm bánh trung thu nhân trà xanh lam banh trung thu tra xanh

Cách làm nhân bánh trà xanh không quá khó, chỉ khéo léo làm sao cho khi ăn nhân bánh mịn dẻo, vị ngọt thơm của trà nhưng không bị gắt là được. Sau đó đem nặn bánh, nướng bánh là xong :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

bún thịt nướng với riềng làmround-color: #3B2202" href="/index.php?q= cua hấp bia"> cua hấp bia xoi dau den tự làm bột trà xanh bọt hoa thien ly RÃƒÆ sushi cà banh bi ngo cách làm bánh cupcake thit cuon mi cà ri gà trÃƒÆ công thức sinh tố sữa dưa hấu thit heo chà bông học cách gói bánh chưng Giúp cách làm thịt heo nướng Vịt kho sả ta tống bánh nậm hot dog cho halloween com chien hai san ngon bánh tét lá dứa cá hồi xào mon an cung gia tien lam khoai tay nuong tieu Ä Æ n sinh tố vải thiều Ä á ng ng cÃƒÆ kho banh chuoi ngon nóng nộm hấp dẫn kho mam ngheu hap cham mam sa chè dưa nấu sữa Gạo Cocktail mÃƒÆ Bánh Mặn giẠm am thuc mien bac công thức nước ép dừa thơm banh phong tôm cháo móng giò heo Cách pha chế cach nau my ý kéo cắt cot lech nuong kieu phap ngon mắm dưa leo chè khoai mì làm nau thuc trứng vịt lộn xào me Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành che ngo khoai lang ngon lam kem don gian Dưa muối vit om sau vi bac kem vải Thịt xá xíu Thêm các công thức đồ uống đã khát luon cuon nam măng hầm xương là nho mì ý trộn gà nướng salad cơm chiên khô Dưa bánh chiffon chuối panna cotta ca phe thịt gà sốt trứng chiên mì tôm mứt dâu nhan ghe rang me ngon Cà ri nhúng giấm thịt bò canh mướp bánh ngô rán giòn vá ng banh cuoi chien cua chien gion ná m bẠp cẠi latte trÃƒÆ xanh gi trứng rán bí ngòi đậu phụ tẩm hành bữa mừng năm mới bi heo chien chà o gà nẠu nẠm chua cay é ºå ngay tet mắm cá lóc suon non kho thịt lợn tẩm bột nướng giòn tom kho danh ngon Chả các mẹo nấu ăn Nem cuon Mi hai san Nhi cach lam ca thu kho ca Dưa leo muối bánh okonomiyaki bếp bốn phương cà ri gà ngon banh bao ngon thit chó lòng heo trộn banh phong xanh lẩu mưc Bì thính nướng bạch tuộc với sa tế cá cơm rán Nha Ä am cach lam tau hu cách làm củ kiệu ngâm bún nấu ốc cach pha nuoc cham banh cuon Hạn nuoc Cham lợi ích vỏ hành vỏ cam mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản 7 luoc khoai mi ngon mỳ ý gà miến xào miến xào mít non Là lạ Ăn Vặt