Bánh trung thu nhân sầu riêng vị thơm lừng ngất ngây ngon khó tả. Hướng dẫn lám bánh trung thu nhân sầu riêng ngon và đẹp mắt nhất
Bánh trung thu nhân sầu riêng, hướng dẫn làm bánh trung thu sầu riêng

Giới thiệu với các bạn rất nhiều bánh trung thu thông dụng rồi và không muốn bỏ qua tí nào công thức làm bánh trung thu nhân sầu riêng ngon tuyệt này tuy là hơi lạ nhưng vì mình rất là nghiện sầu riêng và cũng rất nhiều bạn nghiện món này giống mình đúng không ạ ^^. Mùi sầu riêng thơm ngậy đặc trưng không lẫn vào đâu được. Nghĩ thôi đã thèm rồi <3. Cùng xem cách làm mình chia sẻ dưới đây để làm ngay món này nhé ^^

bánh trung thu nhân sầu riêng bánh trung thu nhân sầu riêng Bánh trung thu nhân sầu riêng thơm lừng banh trung thu sau rieng

Cũng như những loại bánh trung thu khác, phần vỏ bánh các làm bạn tương tự. Các bạn có thể tham khảo tại đây nhé.

Nguyên liệu cho bánh trung thu sầu riêng gồm có:

  • Thịt sầu riêng: 500g
  • Đường: 50g
  • Bột dừa: 20g
  • Bộ bánh dẻo (bột nếp chín): ½ (một phần hai) thìa canh
  • Mạch nha: 1 thì canh
  • dầu chiên: 3 muỗng canh
  • Một lòng đỏ trứng và 1 quả trứng còn nguyên dùng để phết lên mặt bánh.

Các bước thực hiện bánh trung thu nhân sầu riêng

  1. Làm nhân sầu riêng:
    Thịt sầu riêng các bạn xào lên cho bớt khô, khi đó cho thêm bột dừa và đường vào xào tiếp cho đến khi hỗn hợp se khô. Sau đó cho thêm mạch nha vào đảo đều. Tiếp tục cho bột nếp, dầu chiên vào và xào.
    Kiểm tra khi nào thấy hỗn hợp nhân khô lại, không bị dính tay là được. tắt lửa, chờ hỗn hợp nhân nguội, rồi chia nhỏ, nặn thành từng viên đều nhau.Vậy là các bạn đã hoàn thành xong phần nhân rồi đó.
    Cũng rất giản đơn phải không các bạn. Để làm bánh trung thu nhân sầu riêng ngon thì phần nhân khá quan trọng đấy các bạn. Vì vậy, các bạn nên Lưu ý cẩn thận trong bước này nhé.
  2. Nặn bánh:
    Chia bột vỏ bánh thành những phần đều nhau, cán mỏng vừa phải, cho nhân vào giữa, miết dần vỏ bánh để vỏ bánh bao đều nhân.
    Cho bánh vào khuôn. Các bạn nhớ xoa thêm 1 chút bột áo ở ngoài để lấy bánh ra khỏi khuôn được dễ dàng hơn
  3. Nướng bánh
    Các bạn bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ trước khoảng 10 đến 15 phút. Sau đó cho bánh vào nướng khoảng 5 phút rồi lại lấy bánh ra ngoài. Xịt một ít nước lên mặt bánh, chờ cho bánh bớt nguội rồi dùng chổi nhỏ, mềm phết đều trứng lên mặt bánh. Chờ cho bánh nguội rồi lại cho bánh vào nướng thêm khoảng 7 phút nữa. Lấy bánh ra rồi phết đều thêm 1 lớp trứng nữa, nướng cho đến khi bánh chín vàng, đều màu là được.

bánh trung thu sầu riêng bánh trung thu nhân sầu riêng Bánh trung thu nhân sầu riêng thơm lừng lam banh trung thu nhan sau rieng

Vậy là mình hướng dẫn xong các bạn cách làm bánh trung thu sầu riêng rồi. Tết trung thu này hãy thử vào bếp với món bánh này. Chắc hẳn, cả nhà ai cũng rất thích đấy các bạn. Bánh nên để sau 2 đến 3 ngày để vỏ bánh được mềm, ăn sẽ ngon hơn. Nhâm nhi cùng với 1 tách trà nóng nữa thì còn gì tuyệt bằng. Mong các bạn thành công.

Ngoài ra các bạn có thể tham khảo cách làm các loại bánh trung thu khác tại đây nhé :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

banh tart Thức bỏng Hàn Quốc Đậu Đỏ Tráo Thức Uống Ai Cập cổ đại bun gao xao thit ga ngon bánh khoai môn làm bánh nhúng Nhẹ Thịt Dê soup chay mướp đắng xào salad dua hau bun hit vien và cam cà ri chay xoi ran kep thit Nâu Những Quay tự làm An Sang nước ép thơm chanh bun kho tron uc ga rang muoi ngon kem dưa lưới kem sữa tươi vị chanh chém cá cơm khô kho thịt heo cua chien gion nươc măm="/index.php?q=Hàn quốc">Hàn quốc bun luoi heo| Omu can làm bánh bông lan trứng muối cach lam mam chung thit nau canh chua thit nước ép ổi với chanh cach lam banh khoai my nuong tré Thịt Heohoi nuong">vit nhoi nuong so huyet xao toi so huyet chay toi ngon thạch sữa chua Dò bánh trung thu Say nuoc ngoai mùa xuân Thập công thức sữa ngô hải cach nau xoi do den bang noi com dien Sinh kho chả lụa thực phẩm bà bầu thai phụ dâu tây gia bun luon Thịt Cừu rượu vang Cáuindex.php?q=đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên">đậu hũ non sốt cà với thịt bò viên Thịt Heo Ngũ vịolor: #98663A" href="/index.php?q=Xôi xoài">Xôi xoài kem matcha da baond-color: #1C71C3" href="/index.php?q=thit xao sa">thit xao sa chả lụa kho tương hột day nâu an 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào nươc măm nang luong bun luon kho Bún mầm ca sạc Pasta gẠu Phòng Mousse trà xanh dịu mát nắng Sài Gòn đâ u phu làm socola tại nhà Bữa cơm ngon chiều lòng người thưởng cach nau canh cua rau ngot bun mam ngon thịt bò ngâm mắm nấu chè kiwi hấp bánh phu thê cach nau bun rieu rau cu Những món ăn đường phố ngon khăn lụa thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ot Hướng dẫn nấu ăn uc vit sot chao bun mam thom ngon làm chả lá lốt ngon cach lam khoai tay lac CÃƒÆ Kho cach lam banh me den Canh cà lẩu chả cá sau hanh nhan Củ cải muối kim chi nhân tôm Ngày Tết trà atiso xoai ngam nuoc mam ngon bun mang chay de lam mon an banh chuoi chien lẩu hải sản khủng ở Cà Mau cach lam kem dua chuoi lat nuong gion ricotta phô mai mon nam xao toi tỏi gà Món Ý Công quán ngon ở Hà Nội lam cha