Bánh trung thu hình con heo, hình chú cá vàng vừa dễ thương vừa ngon miệng sẽ khiến mọi người tấm tắc khen bạn khéo tay đấy!,Cách làm bánh trung thu hình...
Cách làm bánh trung thu hình cá, hình heo cực xinh

Cách làm bánh trung thu hình cá cực xinh

Nguyên liệu: 

- 450 gram bột mì 

- 270ml nước đường làm bánh nướng. Bạn có thể tìm mua loại nước đường này khá dễ dàng ở các tiệm bán đồ bánh nhé! Nếu không, bạn hãy tự làm nước đường để làm bánh

- 10ml nước khoáng 

- 113ml dầu đậu phộng 

- Phần trứng để quét: 1 lòng đỏ trứng, 15ml sữa tươi

Cách làm:

Đầu tiên bạn pha nước đường, nước khoáng và dầu lạc vào bát lớn, khuấy đều.

me
Bạn pha nước đường, nước khoáng và dầu lạc vào bát lớn, khuấy đều.

Rây bột mì mịn, sau đó đổ hỗn hợp vừa khuấy phía trên vào.

me
Rây bột mì mịn, sau đó đổ hỗn hợp vừa khuấy phía trên vào.

Rồi trộn thật đều cho mịn.

me
trộn thật đều lên

Để bột nghỉ 20 phút rồi nhào bột lần nữa.

Bạn cho bột vào khuôn bánh trung thu con cá loại nhỏ. Vì bánh không có nhân mà chỉ có bột nên bạn dùng khuôn loại nhỏ để tạo hình như một loại bánh quy thì sẽ ngon hơn và dễ ăn hơn nhé!

me
Đóng bánh trung thu hình con cá.

Lấy hạt đậu đỏ làm mắt cá, rồi đặt lên khay nướng đã được lót sẵn lớp giấy nến. Lò bật trước 10 phút, nóng khoảng 160 độ C. 

Cho bánh vào lò và nướng trong 10 phút, sau đó bạn lấy bánh ra để nghỉ 10 phút rồi quết một lớp trứng lên, tiếp tục cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa rồi lấy bánh ra nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh trung thu độc đáo này rồi đó.

me
Mang bánh trung thu đi nướng nào.
me
Tự làm bánh trung thu thật thú vị phải không?

Bánh nướng mới ra lò còn cứng và chưa ngon. Bạn để khoảng 3-4 tiếng sau mới ăn bánh thì bánh sẽ mềm hơn và thơm ngon hơn nhé! 

Con cá chép là biểu tượng nổi tiếng của các dịp Tết trung thu của Việt Nam. Vì vậy, mùa trung thu, các bà mẹ thường đi mua bánh trung thu con cá để bày biện mâm cỗ trung thu cho đẹp. 

Cách làm bánh Trung thu hình heo

Nguyên liệu:

me
Nguyên liệu làm bánh trung thu hình heo dễ thương.

Phần vỏ:

- 500gr bột bánh nướng

- 350ml nước đường

- 100 gram dầu chiên

- 3 lòng đỏ trứng gà

- (⅓ (một phần ba) muỗng cà phê baking soda)

Phần nhân:

- 350 gram đậu xanh xào chín, nghiền mịn

- 250 gram đường

- 50 gram bột bánh dẻo

- 30 gram bột mỳ

- 200 gram dầu chiên

- Trứng muối

- Rượu trắng.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

- Cho nhân vào giữa miếng bột, gói kín và vo tròn.

- Vê tròn 2 viên bột nhỏ rồi ấn dẹt làm 2 tai heo.

- Vê tròn 1 viên bột nhỏ nữa làm mũi, dùng tăm xăm làm 2 lỗ mũi và mắt heo.

- Lấy 1 miếng bột nhỏ, vê dài làm đuôi heo nữa là xong.

Bước thứ hai(2):

- Vặn lò ở 200 độ C, cho bánh vào nướng 5 phút.

Bước thứ ba(3):

- Sau 5 phút lấy bánh ra xịt nước, để thấm 5 phút rồi phết trứng lên bánh, cho vào lò nướng tiếp 5 phút nữa là được.

me
Bánh nướng xong để khoảng 1 ngày sau vỏ bánh mềm, ăn sẽ ngon hơn.

- Bánh nướng xong để khoảng 1 ngày sau vỏ bánh mềm, ăn sẽ ngon hơn.

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chao ca hoi lam banh cam man quán bánh cuốn mẹo salad cho ngay chay vit khia nuoc dua gà khó sả om thit vit chien chuoi trà kem dâu thach dúa oi bức Tái cháo vừng ca kho tuong lam tom rim ngon sữa đỗ xanh cách làm kẹo quế Bí đỏ hầm dừa bo sot tieu den cuon ngon Mấm chưng Nguyễn Thị Định mam tron hà lan lau rieu cua dong ngon làm sữa ngô tại nhà kem viên trái cây Hot vit lon banh pho mai dau hu ngon cách pha nước atiso đỏ cuon banh trang ghẹ rang sơn hào hải vị hẹ Vừa bún bề bề cơm bọc tôm chiên xù canh thịt gà nấu nấm cach nau ca chim rim dưa mắm giò sống bọc trứng kem khoai rau câu cam thit dam vÃƒÆ sinh cach lam kem chuoi lưỡi lợn sốt cay Phương bánh bò nướng mì trộn sốt mè cách làm mứt gừng kem xoài không thể dễ hơn lễ vu heo ngâm giấm">tai heo ngâm giấm chuối xào ốc thạch đào xao sup lo chả giò trái cây thịt gà hấp xì dầu Ä ay chè tổng súp đậu hà lan bánh snack thịt rắn Chia thời mi y hai san bẠp rau câu flan banh chocolate trang dan len đáng yêu gà nướng nước tương goi bo bop thau xay kem chuối ngẠm canh ga sot me chuoi nep nuong Bánh bột gạo bacon cuon rau cu canh chua dau ca hoi mì xào giòn kệ tủ thit bo tai chè thập cẩm trái cây tươi cua chien gion cai xanh cuon tom nau canh thit bo Trứng cá hồi cha dau thit món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa súp đậu Ốc bun gia cay ngâm giấm cach lam tom cang cuon bun chú tom tron khoai tay ngăn bún nem rán hà nội má ¹ hau cuon bacon da cá phèn mi tuoi thom ngon Mứt khoai lang quả nho xào tôm thit heo cach lam thit vien cu cai sot tuong ca Nấu Ăn Luộc mien xao trach om dua nghe sò lụa xào sa tế trứng chiên đơn giản lam pana cotta củ mài kho