Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc cực kỳ giản đơn. bánh trung thu Hàn Quốc có nhiều màu sắc hấp dẫn, ăn quá ngon
Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc, làm bánh trung thu Hàn Quốc ngon nhất

Bánh trung thu Hàn Quốc  hay còn gọi là bánh Songpyeon (Songpyun) được coi là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp tết trung thu của người Hàn. Bánh  được làm từ bột nếp, hình bán nguyệt và có nhiều màu sắc đa dạng, bắt mắt. Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc giản đơn, gần giống với cách làm bánh trôi của người Việt. Bạn hãy thử làm món nay xem hương vị đón tết trung thu của đất nước này như thế nào nhé :D
cách làm bánh trung thu hàn quốc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn lam banh trung thu han qhuoc

Nguyên liệu gồm có

  • Bột nếp: 200 gam
  • Đậu xanh: 150 gam
  • Đường: 100 gam
  • Lá kim (Lá thông tươi)
  • Vừng rang
  • Màu thửc phẩm : Màu đỏ, cam, vàng xanh

Mách nhỏ bạn về phần tạo màu bánh: Bạn có thể lấy màu tự nhiên từ củ quả sẽ tốt hơn như màu cam từ cà rốt, đỏ từ củ dền. Xay các rau củ lọc lấy nước rồi trộn với bột :)

Các bước thực hiện:

  1. Đỗ đem ngâm 3 – 4 tiếng cho mềm rồi đem nấu chín. Sau đó, đem giã đỗ thật nhuyễn rồi cho vào chảo xào với 100 gam đường, trộn thật đều cho đường và đỗ quyện vào nhau. Ngoài đỗ xanh bạn có thể thay bằng đỗ đen, vừng, lạc, đỗ đỏ để làm nhân
    thạch rau câu nhân đậu xanh cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn lam banh trung thu thach rau cau nhan dau xanh
  2. Bột nếp cho vào bát tô trộn với 180 ml nước nhào thật nhuyễn. Bạn chia bột thành 4 phần, mỗi phần trộn với một màu thực phẩm khác nhau
    tron-bot-lma-banh-trung-thu cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn tron bot lma banh trung thu
  3. Mỗi chiếc bánh bạn lấy một lượng bột nhỏ, vo tròn từng phần bột, ấn dẹp bột ra, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Bạn có thể nặn hình tròn tròn, hình bán nguyệt tùy theo sở thích
    nan-banh-trung-thu-han-quoc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn nan banh trung thu han quoc
  4. chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho lá thông vào nồi nước hấp, đun đến khi nước sôi cho bánh vào hấp đến khi vỏ bánh ngả màu trong là bánh chín
  5. Bày bánh ra đĩa, trang trí một ít lá thông là có một đĩa bánh trung thu Hàn Quốc hấp dẫn rồi


bánh trung thu kiểu hàn quốc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn banh trung thu kieu han quocbanh-trung-thu-han-quoc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn banh trung thu han quoc

Đĩa bánh trung thu Hàn Quốc có thêm nhiều màu sắc xanh, đỏ, tím, vàng rất hấp dẫn, vị bánh ăn ngọt thanh hơn. Hy vọng bạn thành công với món bánh màu sắc này nhé :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cá ngu kho trọng gia dua le cach nau bo sot ruou vang Xoi chien sẠng khoà i Ưu cá ngừ làm chả cách làm món cá ngừ kho thơm sinh tố thơm bắp cải tím cach lam banh muffin ngon com chay cha ca sườn nướng mọi banh chuot chui Thit bo xao la lot cơm vo thịt xông khói cuốn sinh to trai vai ngon gà chien nuoc mam mật ong gia vị món nướng làm bánh bánh gato trái táo tôm tươi hấp mướp canh cà goi co hu dua tom thit nem cốm rau củ món canh ngon goi du du oc sen bi quyet nau che quế kho ca sac canh rong biển thịt heo Hấp giả cầy sườn kho dứa cá Basa đậu rim tép thịt thạch nước cốt dừa xoài kem mi Tron thuc don tet bánh đúc công thức bùn mong tay xao toi vá thanh num gà chashu banh tom ho tay canh cà chua cong thuc banh gio mÃƒÆ che trôi nuóc âmthuc nêm gia vị tăng cường sức đề kháng hến xúc bánh tráng nhứng Rau muống chua tom rang thit ba roi Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai bun cach muoi hanh canh chua ca thac lac Thiên Ngu canh lá mì món ăn từ thời cách làm chè bắp chế độ hen trà chanh leo chút phú soup hành tây phô mai chịem sườn xá xíu mật ong hot banh sour cream ngon cách nấu chè đở bánh quy trứng chua ngọt cách làm bánh tráng trộn Món ca Hấp cá chim châu chấu rang ngon cá basa chiên sốt cam Oc Luoc 5 quán cà salad thịt gà dâu tây Mầm kho Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch Cocktail nấu bún cá rô tỉa ớt thành hoa êch xào lá cách Khổ qua nhồi đậu hủ Món trung quốc Khai vị Thit luoc mam tom Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ cach nau chè thap cam mut buoi ngon kho rau cÃƒÆ món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ Thêm một cách làm chè trái cây thanh mát bạc hà dầm dứa cupcake hình heo bi Che khoai lang phÃÅ bí quyết của mẹ Cách dùng nước chấm cho từng loại món bún thịt nướng dam che ngo khoai lang canh atisô nấu với sườn Ngọt mát canh bánh chocolate vị mật ong lam banh chocolate ca rot Oc xao Keo ngot chuối dẻo ba rọi ram đường canh giá nấu bò cách làm sữa chua nha đam