Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc cực kỳ giản đơn. bánh trung thu Hàn Quốc có nhiều màu sắc hấp dẫn, ăn quá ngon
Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc, làm bánh trung thu Hàn Quốc ngon nhất

Bánh trung thu Hàn Quốc  hay còn gọi là bánh Songpyeon (Songpyun) được coi là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp tết trung thu của người Hàn. Bánh  được làm từ bột nếp, hình bán nguyệt và có nhiều màu sắc đa dạng, bắt mắt. Cách làm bánh trung thu Hàn Quốc giản đơn, gần giống với cách làm bánh trôi của người Việt. Bạn hãy thử làm món nay xem hương vị đón tết trung thu của đất nước này như thế nào nhé :D
cách làm bánh trung thu hàn quốc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn lam banh trung thu han qhuoc

Nguyên liệu gồm có

  • Bột nếp: 200 gam
  • Đậu xanh: 150 gam
  • Đường: 100 gam
  • Lá kim (Lá thông tươi)
  • Vừng rang
  • Màu thửc phẩm : Màu đỏ, cam, vàng xanh

Mách nhỏ bạn về phần tạo màu bánh: Bạn có thể lấy màu tự nhiên từ củ quả sẽ tốt hơn như màu cam từ cà rốt, đỏ từ củ dền. Xay các rau củ lọc lấy nước rồi trộn với bột :)

Các bước thực hiện:

  1. Đỗ đem ngâm 3 – 4 tiếng cho mềm rồi đem nấu chín. Sau đó, đem giã đỗ thật nhuyễn rồi cho vào chảo xào với 100 gam đường, trộn thật đều cho đường và đỗ quyện vào nhau. Ngoài đỗ xanh bạn có thể thay bằng đỗ đen, vừng, lạc, đỗ đỏ để làm nhân
    thạch rau câu nhân đậu xanh cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn lam banh trung thu thach rau cau nhan dau xanh
  2. Bột nếp cho vào bát tô trộn với 180 ml nước nhào thật nhuyễn. Bạn chia bột thành 4 phần, mỗi phần trộn với một màu thực phẩm khác nhau
    tron-bot-lma-banh-trung-thu cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn tron bot lma banh trung thu
  3. Mỗi chiếc bánh bạn lấy một lượng bột nhỏ, vo tròn từng phần bột, ấn dẹp bột ra, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại. Bạn có thể nặn hình tròn tròn, hình bán nguyệt tùy theo sở thích
    nan-banh-trung-thu-han-quoc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn nan banh trung thu han quoc
  4. chuẩn bị sẵn một nồi hấp, cho lá thông vào nồi nước hấp, đun đến khi nước sôi cho bánh vào hấp đến khi vỏ bánh ngả màu trong là bánh chín
  5. Bày bánh ra đĩa, trang trí một ít lá thông là có một đĩa bánh trung thu Hàn Quốc hấp dẫn rồi


bánh trung thu kiểu hàn quốc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn banh trung thu kieu han quocbanh-trung-thu-han-quoc cách làm bánh trung thu hàn quốc Cách làm bánh trung thu Songpyeon xứ Hàn banh trung thu han quoc

Đĩa bánh trung thu Hàn Quốc có thêm nhiều màu sắc xanh, đỏ, tím, vàng rất hấp dẫn, vị bánh ăn ngọt thanh hơn. Hy vọng bạn thành công với món bánh màu sắc này nhé :D


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

canh rau muống nấu hến Canh hến nấu rauan quoc"> mon an han quoc spaghetti khoai tây| chị Mẹo gọt trái cây đúng cáchng">sung món ngon từ ốc 3 món chè giải nhiệt cho ngày nóng kem trái bơ xoong lam mien xao thap cam CÃƒÆ Kho cach lam cari ga tự chế vòng cườm Ca chien ca kỷ xuong Bánh mì khoai lang tím mềm thơm Chiêu dọn dẹp nhà cửa sạch sẽ dành chè chuối béo ngậy Mà ý Bạch tuộc xào thập cẩm cha ca cuon thanh cua chien gion nếm thử cúc lót 7 nước chanh trái cây gà kho coca ngâm xoài kiểu nam bộ 8 cach lam thit bo xao ot chuong Bún gạo xào chay tinh mướp hương xào con ruốc 9 banh croissant nhung mon an vat miến măng thịt gà Bất bánh ram ăn hàu sống thuc pham ki nhau Cake kho trứng gà món đậu kho thịt ám ngẠVi cà bánh quy matcha hình cây thông Cá tràu nướng lụi cùng món ngon ngày đông chị sườn nướng bằng chảo hÃ Æ đậu hũ làm pizza Chi Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò cach lam banh chocolate mousse X o sa lát xoài cà chua mien tron han quoc m c ngà nem chua gói lá chuối sò điệp nấu kem chả lụa mii nh rau muong xao thit bo bánh rán nhân đậu Nóng hổi bánh ngô chiên giòn bánh mì vừng nh i bánh tuiles hạnh nhân nộm thịt gà dưa chuột cá thu rim nướng thơm mẹo làm tóc Phong làm bánh không cần lò nướng che sake nộm gà bắp cải t m Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món bim bim sợi mì công thức bánh mì nướng tỏi cách làm thịt kho tàu nuoc mo cach kho ca trung Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương Lạ miệng với bún tôm thịt nướng công thức đậu chiên trứng muối tra que gung Hàu nướng Cửa Hội tội gì không t a sặt làm chè mít tương trái cà bánh bông lan nướng sinh tố quả kiwi xôi dứa cánh gà chiên mì udon tươi lanh t dau phong cake tút cach lam vit nuong ngon Ẩm thực Thái Lan mang luoi lon tóp Ca thu bánh khoai mì mặn thịt bò xào cần tỏi sinh tố kiwi ngò ca kho ngao duong bánh ngào xứ nghệ chà là nhà hàng