Món bánh trứng nhỏ xinh nhưng thực chất lại rất giàu dinh dưỡng. Bạn có thể vào bếp làm món bánh trứng bổ dưỡng này để cả nhà ăn sáng nhé!
Cách làm bánh trứng dinh dưỡng bổ sung năng lượng

Nguyên liệu

Những nguyên liệu như thịt cua, măng tây sẽ mang đến hương vị mới lạ cho món bánh trứng. Một món bánh ngon, lạ miệng sẽ giúp bạn cảm thấy đầy hứng khởi và vui vẻ đấy. Cùng học cách làm bánh trứng quá ngon này với Lamsao nhé!

Với cách làm bánh trứng, bạn cần:

- 5 thanh cua

- 140 gram bột mỳ

- 2 quả trứng

- 20 gram măng tây

- Vài lá hẹ

- Gia vị: 2 muỗng cà phê dầu mè, ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hạt nêm

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm món bánh trứng, đầu tiên bạn tiến hành bóc hết lớp mang bọc bao bên ngoài thanh cua, dùng dao cắt ra thành các khoảng dày 0,3cm.

    rửa thật sạch rồi cắt nhỏ măng tây, hẹ.

    Bạn cho bột ra bát, châm nước từ từ, vừa châm bạn vừa lấy đũa khuấy cho đến khi bột tan mịn mà không vón cục. Bạn đập trứng vào bát, cho thêm muối, dầu mè và tiếp tục khuấy đều lên. Sau khi đã cho thêm trứng, hỗn hợp bột của bạn sẽ loãng hơn trước nên bạn chú ý căn lượng nước để tránh bột trở nên quá loãng khi thêm nước nha.

    cách làm bánh trứng 1

    Cắt thanh cua, hòa một bát bột cho đến khi tan mịn hết.
  • 2

    Tiếp đến, bạn làm nóng chảo với 1 ít dầu láng mặt hoặc nếu sử dụng chảo chống dính, bạn chỉ cần lấy chổi quét một lớp dầu mỏng lên khắp bề mặt chảo. Đợi dầu nóng, bạn múc 1 muỗng bột đổ thành bánh tròn và thân mỏng, bạn lần lượt đổ bánh khắp mặt chảo.

    Trong lúc bột chưa kịp đông đặc, bạn nhanh tay xếp khoanh thịt cua thành hình bông hoa trên mặt bánh, bạn rắc thêm măng và hẹ lên phía trên nha. Nếu bạn sợ không làm kịp thì có thể trộn lần thịt cua, hẹ và măng tây vào hỗn hợp bột ngay từ lúc đầu. Kế đến, bạn múc bột chiên từng cái nha.

    cách làm bánh trứng 2

    Bạn láng 1 ít dầu vào chảo rồi tiến hành chiên bánh.
  • 3

    Bước cuối cùng của cách làm món bánh trứng này là bạn chiên bánh chín vàng đều 2 mặt. Chú ý trong khi chiên bánh bạn chỉ để bếp ở mức lửa vừa để bánh chín đều và không bị cháy.

    Do thịt cua đã hơi mặn rồi nên lúc cho thêm muối vào bột thì bạn cần tính toán để hương vị đậm đà vừa phải.

    cách làm bánh trứng 3

    Chiên bánh cho đến khi chín vàng đều cả 2 mặt nha.
Thành phẩm

Cách làm món bánh trứng giản đơn và không hề tốn thời gian phải không nào? Bạn có thể làm bánh trứng để làm món ăn sáng bổ dưỡng cho cả nhà. Khác với các loại bánh bột mì chiên rán hay trứng ốp la, món bánh này sẽ đem đến hương vị mới lạ cho cả nhà. Những chiếc bánh trứng bé xinh như thế này còn khiến các em nhỏ thích mê nữa đó!

Mời bạn truy cập vào chuyên mục Làm bánh của Lamsao để cập nhật nhiều công thức làm bánh ngon và đẹp mắt nhé!

cách làm bánh trứng 4

Học cách làm bánh trứng bổ dưỡng mời cả nhà ăn sáng là gợi ý rất tuyệt dành cho bạn.

Xem thêm

>>> Hướng dẫn cách làm bánh trứng thơm ngon và béo ngậy

>>> Cách làm bánh trứng kiểu Trung Quốc thơm ngon bổ dưỡng

>>> Cách làm bánh tart trứng kiểu mới không cần nhào bột

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trứng!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cách làm khoai lang ngào banh chung vuong cach lam banh khoái tự làm bánh flan kem đậu xanh nom tai hoa chuoi ngon chả lụa kho cac mon chay banh bao hap dan cách làm xôi cua lot chien gion sot me quả dâu tây cach nau bun ca ngon cánh gà nướng chao Món ngon dễ làm sốt cá thái mỏng cá chưng tương hột các loại bánh mì kẹp hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn tep kho rang top mo thận Giải thưởng Nobel chân gà ngâm chua hen chien trung muối ớt làm bánh chuối kho chay bầu nấu nghêu cà phê trứng Thịt Heo ngam nuoc mam canh bong atiso siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ Canh ga rim cach lam lau trai cay Phủ các món ăn từ trứng Trứng ngâm chua mousse chanh leo tôm sú chiên xoi bap dau xanh salad bơ trộn Bánh mì hấp ăn kèm bì thịt kiểu Sài nem xứ nghệ mắm ruốc xào rau muống mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau quay ngon rau răm Cocktail Tequila Sunrise cach lam bo nau dau Cà phê mut gung kho ngon LAU Cá bò món cá hấp ngon lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa banh xu xê hường nguyễn tự làm hạt nêm từ đậu hũ rán chè khoai cau Tôm càng lam suon xao chua ngot ngon BI bánh macaron cach nau sup an dam cho be canh bóng nấu thả sách day nau an thit bo sot tieu den trốn bÃ Æ cach lam muc xao kim chi cach làm chả giò nÃ Æ an