Với cách này, những chiếc bánh trôi khoác lên mình những chiếc "áo" lạ lẫm mà vẫn tuyệt ngon nhé!
Bánh trôi trái cây cho những fan cuồng sushi

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 178 gram bột bánh trôi bán sẵn (hoặc bột Mochiko)
- 178ml nước
- 30-60 gram đường
- Bột nếp chín
- Đậu xanh luộc
- Giấy gói bằng đậu nành
- Xoài, dâu, quả mâm xôi

Đến phần hành động này >:D<:

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 1

Bước thứ nhất(1):

- Nếu sử dụng bột bánh trôi bình thường, bạn dàn đều bột lên khay rồi đem hấp chín nhé!

- Còn nếu là bột Mochiko, bạn trộn thật đều bột Mochiko, đường và nước trong 1 tô thủy tinh lớn, bọc nylon thực phẩm lên trên rồi cho vào lò vi sóng trong 2-3 phút. Sau khi quay trong lò, bạn lấy ra, hỗn hợp lúc này sẽ có độ khô và đông nhất định.

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 2

Bước thứ hai(2):

- Dùng thìa lấy một ít bột ra, nhúng vào bát bột nếp chín chuẩn bị sẵn sẵn. Bạn nặn lại bánh sao cho có hình dạng của miếng sushi nhé!

- Đặt một miếng hoa quả như dâu, xoài hay mâm xôi lên trên. Có thể nhồi thêm nhân đường hoặc đậu xanh vào bên trong nếu thích.

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 3

Bước thứ ba(3):

- Để làm cuốn maki, bạn trải miếng giấy gói ra rồi cho bột lên trên.

Nếu không có giấy gói, bạn có thể dùng vỏ cuốn bò bía ngọt cũng được nhé!


Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 4

Bước thứ tư(4):

- Cho nhân đậu xanh vào trong rồi cuộn chặt lại. Ở đây, bạn có thể dùng nhân đậu xanh nhuyễn như bánh chay hoặc bất cứ loại hoa quả nào mà bạn thích.

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 5
Bước thứ năm(5):

- Để làm cuộn maki vàng, bạn cho nhân xoài vào trong rồi cũng cuộn chặt lại, sau đó dùng dao sắc cắt ra thành từng khoanh.

Món bánh trôi hình sushi ngọt đã hoàn thành rồi!

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 6
Vừa hấp dẫn lại vừa xinh xắn nữa nhỉ!

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 7
Cả "bộ sưu tập" bánh trôi sushi cho bạn thưởng thức này!

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 8
Ăn cũng sẽ ngon lắm đó!

Tết Hàn Thực rơi vào mồng 3 tháng 3 Âm lịch. "Hàn Thực" nghĩa là "đồ ăn lạnh". Hàng năm vào ngày này, nhiều gia đình cho xay bột, đồ đỗ xanh, làm bánh trôi, bánh chay, nấu xôi chè lễ Phật và cúng gia tiên như một cách tưởng niệm người thân trong những ngày tháng cuối xuân.

Tết Hàn Thực có nguồn gốc từ một điển tích của Trung Quốc, nói về sự cảm kích của vua nước Tấn đối với Giới Tử Thôi, một hiền sĩ thời bấy giờ. Theo đó, người dân được ra lệnh phải kiêng đốt lửa trong 3 ngày và chủ ăn đồ ăn nguội đã nấu sẵn để tưởng niệm.

Các bạn có thể xem thêm sự tích về ngày Tết Hàn Thực tại link này nhé!



Tham khảo thêm:

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 9
Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ cho ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi trái cây cực lạ cho Tết Hàn Thực năm nay 10
Azuki dango - Bánh trôi của người Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh hướng dẫn nấu ăn diy Tết Hàn thực

à Cach lam banh Làm kim chi Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân Món gỏi Che troi nuoc Phạm Liên Thịt thăn heo xào khoai sọ thịt kho viên loài cá quên kem dưa vàng chocolate món tết bánh cookies dừa Hồng Võ lam kim chi cách làm vịt om sấu tiet nui tron rau cu ngon goi banh chung an nhanh làm mứt vỏ bưởi com nha bình hoa đẹp banh muffin tao thom ngon nau che buoi gà sốt xoài cach nau cac mon chay gà đông tảo gỏi gà goi ga brownie rau mà an ngon xào gà với hạt tiêu thit bò sốt tiêu oc buou lam banh virus Bánh tráng trộn Cua bông lan mon chao ngon bánh vị bưởi ca chien gion ngon mon ngon lẠhỗn hợp gỏi xoài xanh tai heo bánh dậm cach lam kẹo lạc cách làm dầu giấm Với bánh bột mì vừng giải cảm là chanh Dau hu non tai nha trÃƒÆ i ca rot ngam cá trê nướng Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình Trô rang hat de chè cốm banh que mát do an vat vòng tay Nhat tu lam kem chuoi bò cuôn các làm Gà tẩm bột chiên xù trộn cay cách làm món sườn kho non há t pasta kem Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua mÊGIA Quan chả gà nhat giá trị dinh dưỡng ca chua salad trá cây kem que cà phê Luc Mẹo Vặt Khoai tay chiến thịt bò thực phẩm mới ốm dậy biến măng tươi hầm chân giò Lá dứa canh nam chay Cháo ga ong tre món ngon hu tieu ca tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng ca com chien toi ot ngon nước cốt dừa gà lẩu nấm chả cua thit gia cay mung toi toi Bí quyết chọn thịt tươi ngon Thêm sưởi Ngâm mắm cà ch nẠu canh chua Ngà bánh lân cach lam cu sen May vá Kem tuoi Món cá chép heo kho củ cải Bo cuon nam kim chan thom ngon cach lam bun rieu mì trứng xào gà rau củ ngâm giấm Thịt vit