Những viên bánh trôi tàu trà xanh ngập trong nước đường sánh thơm mùi gừng, vỏ bánh mềm mại và thơm dịu mùi trà xanh thật mới lạ và hấp dẫn! Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay
Cách làm bánh trôi tàu trà xanh

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 1
Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 2

Để làm bánh trôi tàu trà xanh Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Phần vỏ bánh:

180 gram bột gạo nếp

20 gram bột gạo tẻ

10 gram bột trà xanh

1 nhùm muối nhỏ

Nước nỏng để nhào bột

Nhân bánh:

100 gram vừng đen

50 gram lạc

10 gram dừa bào sợi

1 muỗng canh nước cốt dừa, đường cát trắng tùy khẩu vị

Nước dùng:

100 gram đường nâu

1 miếng gừng

1 ít bột sắn dây

Nước cốt dừa, lạc rang, dừa nạo

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 3
Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 4

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 5

Vừng đen rửa thật sạch rang chín.


 Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 6

Lạc rang chín, bỏ vỏ.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 7

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 8

Cho vừng và ½ (một phần hai) chỗ lạc rang vào cối xay nhuyễn.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 9

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 10

Sau đó trộn hỗn hợp vừng lạc với 1 muỗng canh nước cốt dừa, 1 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh đường cát (nếu bạn ăn ngọt có thể cho thêm đường), dừa nạo cắt nhỏ đến khi hỗn hợp vừng có thể vo viên được.


 Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 11

Vo vừng thành những viên nhỏ, để vào tủ lạnh chừng 30 phút cho vừng chắc lại.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 12

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 13

Trộn bột nếp, bột tẻ với bột trà xanh, 1 nhúm muối.


 Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 14

Thêm nước sôi nóng vào từ từ để bột không bị nát, nhào bột đến khi được khối bột dẻo mịn không dính tay, để bột nghỉ 30 phút.


 Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 15

Nặn bột thành những viên tròn, cho nhân vừng đen vào giữa rồi vê tròn lại như bánh trôi.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 16

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 17

Đun nước sôi cho bánh vào luộc đến khi bánh nổi lên là chín.


 Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 18

Sau đó vớt ra bát nước lạnh.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 19

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 20

Gừng đập dập.


 Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 21

Đun đường nâu, nước và gừng cho đến khi sôi, có thể thêm chút bột sắn cho hơi sánh.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 22

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 23

Thả bánh vào nồi nước đường, để lửa nhỏ cho đến khi dùng.

Khi ăn bạn múc bánh trôi tàu trà xanh ra bát, cho nước cốt dừa, dừa nạo và lạc rang đập dập lên trên, dùng nóng.


Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 24

Bánh trôi tàu là món ăn vặt rất thích hợp để bạn trổ tài trong những ngày đông lạnh giá này. Những viên bánh trôi tàu trà xanh ngập trong nước đường sanh sánh thơm mùi gừng, vỏ bánh mềm mại và thơm dịu mùi trà xanh, nhân bánh lại bùi thơm mùi vừng và beo béo sẽ khiến bạn có thể ăn mãi không chán. Hãy để những viên bánh trôi tàu trà xanh mới lạ này hấp dẫn gia đình bạn ngay hôm nay nhé.

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 25

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Thử làm món bánh trôi hình chân mèo ngộ nghĩnh, hẳn các bé sẽ rất thích đấy!

Bánh trôi tàu trà xanh độc đáo cho mùa đông năm nay 26


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh trôi tàu bánh trôi món ăn vặt món ngon mùa lạnh món ăn mùa đông làm bánh

cookies Đậu phụ nhồi thịt lam banh muffin nho kho Mon an ngon Tempura salad banh khoai lang dau xanh ngon tài võ loài hoa cá ngừ sốt mayonnaise Cari ga Bacon cuon bi do ngon Bánh chocolate lava ngọt ngào cho ngày cuối gà trộn lái Ga ham vit om sâu khô com ga hai nam bap bo tiem thuoc bac Già cocktail trà 7 món ngon tuyệt từ lợn mán sinh tố quế sup nui mì xào nghêu Sinh uống nước ăn dạ dày cha ca thu World Sò huyết công thức măng tươi xào bông hẹ Khoai sọ da day xao mang tay ngon phan dong Căn giá i mứt sô cô la cháo bí canh thịt viên bap chien Ngọc Trai Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon thịt bò cuốn nam bá Thit Heo nuong chè con ong Mong dứa cơm niêu Am thuc bún chả nóng thuc don mon ngon hương dân cach lam Lam cha bong sôt chả giò khoai môn Liên Ròm bánh tai yến cach nau ga tan trứng gà đậu rồng Thịt heo kho những mon pho ga cac mon au soup Mực chiên món gỏi Đinh chan a giòn lam banh ca hương vị tu lam tra sua tran chau học dừa xiêm Đổi giá nuoc chanh banh hanh nhan ngon thịt ba chỉ kho Hàu Cách là cach lam mong heo chien làm bánh crepe món quà đáng yêu le phuc sinh ốc cách nấu chè đở thit khia nước chắm nem lam nuoc cam ep nước hoa Banh trứng nậm bo ham ngu vi Dau hu kho mang cot dua РЃ bánh trung thu ca chua cách làm Sữa đá bào dưa lưới cách làm xôi vò Lâu CÃƒÆ Kho trùng cả cá cach lam canh ga chien chanh sa gà c Hiến pháp chất phụ gia quốc tế cà tím bọc đậu hũ tron hai san ngon canh cà đắng nấu sườn non canh nấm nấu thịt