Tết Hàn thực mùng 3/3 âm lịch đang đến rất gần, các bạn cùng trổ tài làm món bánh trôi ngũ sắc đẹp mắt để thay đổi không khí gia đình nhé!- Emdep.vn
Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực

Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực  

Nguyên liệu là bánh trôi ngũ sắc:

+ Bột bánh trôi xay nước: 1 kilogram

+ Đường viên: 200g

+ Vừng rang: 50g

+ Nước lá dứa, nước củ dền đỏ, nước lá cẩm tím, nước hoa dành dành: mỗi thứ 20ml

(Nếu không có các thứ nước rau củ này, các bạn có thể thay bằng 1 giọt màu thực phẩm loại chuyên dùng và an toàn)

Cách làm bánh trôi ngũ sắc:

- Chia phần bột bánh trôi thành 5 phần đều nhau, 1 phần để nguyên bột màu trắng. Dùng 1 phần bột khác cho nước củ dền đỏ vào trộn thật đều. Nhào thật kỹ phần nước củ dền với bột để tạo thành phần bột bánh màu hồng. - Làm lần lượt từng màu như màu xanh làm từ nước ép lá dứa, màu vàng từ hoa dành dành, màu tím từ lá cẩm kết hợp với màu hồng từ củ dền và màu trắng nguyên sơ của bột là chúng ta đã có đĩa bột với 5 màu khác nhau để nặn bánh trôi rồi. Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực  

- Dùng tay lấy khoảng 10 gram bột, dàn mỏng, cho viên đường bánh trôi vào giữa và vê tròn lại thành bánh rất nhanh. Làm cho hết các loại bột và đường, để lên đĩa tránh bị dính vào nhau sẽ vỡ bánh.

- Đun sôi 1 nồi nước, thả bánh trôi ngũ sắc vào luộc nhỏ lửa cho đến khi bánh nổi lên mặt nước là chín.

chuẩn bị sẵn sẵn 1 âu nước đun sôi để nguội, bánh trôi ngũ sắc chín, vớt bánh ra và thả ngay vào âu nước nguội để bánh săn vào.

Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực   - Sau khoảng 2 phút ngâm trong nước lạnh cho bánh săn, các bạn vớt bánh lên đĩa, để thật nguội và rắc thêm chút vừng rang vàng là thưởng thức được rồi. Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực   Vẫn là bánh trôi truyền thống nhưng chỉ chịu khó biến tấu 1 chút, các bạn sẽ có ngay những đĩa bánh với màu sắc rực rỡ thật đẹp mắt phải không? Bánh trôi ngũ sắc rực rỡ ngày Tết Hàn thực  

Chúc các bạn thành công với món bánh trôi ngũ sắc đẹp mắt này. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên tạp chí Em đẹp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh trôi Tết Hàn thực cách làm bánh trôi màu sắc

đơn giản nhưng ngon cơm chiên nhồi bí chả cá hồi xay BO lam nguoi tuyet Dạ dày Heo gà rô ti Thịt kho tàu khoai môn rán giòn khoai sọ suon rim mat ong làm bánh tart xoài oc buou Món ngon mùa hè nấu canh cải với tôm Che Ba Ba trứng chiên tim heo xào thập cẩm cach lam kem chuoi Ý Tưởng Đậu sốt cánh gà chiên thịt bò xào thịt gà nấu patê Bánh ngọt ăn vặt mực nướng sate Bánh nhúng Mì vịt tiềm Cà Kho banh gao han quoc than dưa món Cách sử dụng các loại rau trong tiết Miến xào muối trứng Thương nhớ nem Phùng Ảo Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn bo xa lach Ha Noi cÃ Æ tra kho cá khô ngào gio nem cach lam mon canh ga chiên nươc măm an ngon chàng com xao toi lẫu ếch dị thịt băm giá đỗ Banh troi nuoc đậu hũ nhồi hẹ khoai mon Magic sinh to thom Chan gio lÃ Æ chanh Nước lọc trung vit chien lễ Vu Lan nấm chiên món Tết thịt heo trứng thịt kho m Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng nhung mon salad ngon thưc 3 món om ngon cho mùa dông thit chan gio ngam mam sườn dê nướng tom sot và nấu xôi bánh tart táo Chung Bông bí banh bao sua cach nau xoi cà ro Rau den cach lam so huyet nuong mo hanh canh lá lốt thịt bò Mousse trà xanh làm tương đậu đen mì trứng Bữa ăn trưa cải xanh banh flan chocolate bắp xào phô mai QuẠsua ga lam sach gÃ Æ Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh trứng vịt muối trung muoi ngon cocktail trứng dưa cải chua om cá diêu hồng lam tuong salad mực ống che dau Gạo nau mon cà ri gà cay tấm com chien trung han quoc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng Tiet Thịt vịt dưa leo nấu soup lam thach tra xanh ngムmÃƒÆ ngon Bau cach lam hat suong sa cách làm thịt ngâm nước mắm cơm quê bếp củi ga muoi chien Nấu bàn ăn