 |
Nằm ở dốc Ngọc Hà, hàng bánh tráng trộn này nhỏ xíu thôi. Nhưng vì quán mới mở nên chị chủ hàng rất biết chiều khách, quán cũng luôn được lau dọn sạch sẽ nữa. Các bạn cũng cần Lưu ý, quán chỉ mở từ 3h chiều đến tầm 7h tối.
Thực đơn của quán nổi bật nhất là nộm bò khô, bánh bột lọc và bánh tráng trộn. Tất nhiên nổi bật nhất vẫn là bánh tráng trộn rồi. Hầu như ai đến đây cũng gọi món này đầu tiên để "ăn cho biết".
 |
Một bát bánh tráng trộn ở đây gồm bánh tráng cắt nhỏ, trộn với xoài thái sợi, thịt bò khô, trứng chim cút, hành phi và thêm 2 miếng bánh phồng tôm giòn rụm.
Về hương vị mà nói, nếu bạn nào không quen thì lần đầu tiên sẽ hơi bị... khó ăn một chút. Tuy nhiên, nếu đã quen rồi thì cái vị dai dai của bánh đa, quyện với cái chua chua ngọt ngọt của xoài, cay cay của thịt bò khô, bùi bùi béo béo của trứng cút chắc chắn sẽ làm các bạn mê mẩn.
Những món ở đây cũng rất thích hợp để bạn khám phá ẩm thực của một vùng đất mà chắc ít khi người miền Bắc được đến.
Các bạn cũng nhớ cho thêm vào món sa tế tôm do quán tự làm nhé, chắc chắn bát bánh tráng sẽ dậy mùi hơn rất nhiều đấy.
Vì quán mới mở, nên chị chủ hàng không chỉ chiều khách mà còn rất quan tâm tới vệ sinh thực phẩm. Chị ấy thấy khách ăn có vẻ loay hoay với món sa tế và tương ớt, vậy là đã quảng cáo ngay hầu hết mọi nguyên liệu dùng để làm đồ ăn ở đây đều do quán tự chế biến vì không thấy an tâm khi mua ngoài.
Giá cho một bát bánh tráng trộn ở đây chỉ 17.000 đồng thôi. Với một món ăn lạ, thú vị như vậy thì đây là một mức giá hoàn toàn chấp nhận được.
Theo TTVN
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
