Cách làm bánh tráng trộn rất dễ, bạn có thể làm bánh tráng trộn ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Bánh tráng trộn với vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và đậu phộng tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn.
Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm bánh tráng trộn:

- 50 gram bánh tráng

- 100 gram thịt ba chỉ

- 30 gram mắm ruốc

- 50 gram đường

- 20 gram sả

- Các nguyên liệu khác như trứng cút, khô bò, xoài xanh, tắc, ớt đỏ, rau răm, hành lá, ớt sa tế, tỏi, đậu phộng,...

 
  • 1

    Cách làm bánh tráng trộn cực dễ, đầu tiên bạn cần làm là luộc chín và bóc vỏ trứng cút.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-1

    Sau đó bạn cắt bánh tráng thành từng sợi dài, nhỏ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-lấy-lòng-mọi-người-2

  • 2

    Bạn bào xoài xanh thành từng sợi.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-3

    Sau đó cắt nhỏ thịt ba chỉ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-4

  • 3

    Bạn đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả tỏi băm và sả băm vào phi thơm. Tiếp tục thả thịt ba chỉ cùng 30 gram mắm ruốc, 50 gram đường, 30ml nước sạch vào xào thêm khoảng 10 phút rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-6

  • 4

    Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó bạn cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cắt nhỏ hành lá thả vào, đảo nhanh rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-7

  • 5

    Cuối cùng bạn trộn bánh tráng cùng các loại nguyên liệu như thịt xào ruốc, trứng cút, khô bò, xoài xanh, rau răm, ớt sa tế, tắc, đậu phộng... trộn thật đều lên và thưởng thức vị ngọt tuyệt vời của bánh tráng trộn nhé!

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Thành phẩm

Món ăn đường phố ở Việt Nam vô cùng phong phú, từ những món chính đến các món ăn vặt đều rất đa dạng. Bánh tráng trộn cũng là một trong số đó. Từ những bước làm bánh tráng trộn trên đây, chắc chắn bạn sẽ thấy cách làm bánh tráng trộn thật giản đơn phải không? Bánh tráng trộn với vị chua chua, cay cay và mùi thơm hấp dẫn là món ăn vặt đang "làm mưa làm gió" trong giới trẻ đấy.

Bạn có thể bắt gặp món ăn vặt này ở bất kỳ đâu, từ Nam ra Bắc, từ Hà Nội đến Sài Gòn đâu đâu cũng có bánh tráng trộn. Nhưng để tạo ra sự khác biệt bạn có thể tự tay làm bánh tráng trộn tại nhà theo hướng dẫn trên đây của chúng tôi. Việc phối hợp những nguyên liệu với nhau sẽ đem đến sự đặc sắc của món bánh tráng trộn nổi tiếng.

Nếu bạn chưa sẵn sàng, hãy đến 4 địa điểm ăn bánh tráng trộn ở Hà Nội để thưởng thức trước rồi về bắt tay vào làm món bánh tráng trộn "made by me" các bạn nhé! Ngoài ra, thêm một cách làm bánh tráng trộn cho bạn tại đây nữa nhé!

cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng trộn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

bánh khoai dừa nướng Thêm cà chua xào khoai lang say deo xot dau Hoa Lan cách làm cơm cuộn dền họp Cao cách làm lươn nướng tom cang cuon bun den mi tom cach lam siro dau tay tom kho danh cach nau xoi nươc cot dua dui vit ngam dau sot Lau ca Khử mùi hôi nội tạng gia súc bánh tiêu banh xêp chiên cuộc thi bữa cơm ngày hè bánh mì nướng ngọt bóng đèn món bò bò nướng ngũ vị đầu bếp Bông điên điển đặc sản miền sông Lee Min Ki thạch đen tôm rang muối canh cá chép nấu chuối xanh trang chà xào mề gà cay món ăn đặc sản mít non kho cá nục mien cua be thực phẩm tăng cân cá ngừ bơ canh đủ đủ sườn heo ca com chien gion cá chiên củ cải hầm thịt cừu bánh nếp chiên nhân đậu Đậu hủ mousse chanh dây làm tranh len mực hấp hành gừng xôi nước rau câu viên bi chan gio ham thuoc bac bap non xao muc ga quay xoi chien phong Canh ga chien muoi ngon nướng bánh dừa trung goi xa xiu ngon Cách làm dua mam tôm tươi nấu thơm trung hap nam thom ngon nau bun moc doc mung dà y cà chua om gà bánh color block nom thit ga kem sữa chua đà nẵng huong dan cach lam com chien duong chau thạch hoa quả hình trứng cách làm thịt heo hầm kim chi canh chua ca tre thien ly xao mẹo hay công thức cải xoăn nướng cong thuc bo sot vang xoi vit dau xanh Ăn khoai tây mọc mầm dễ bị ngộ độc công thức yakisoba mon ong gia tuyet trung ngon k sò dương trộn nộm rông biển cu smoothie việt quất đen xì Trung danh kem ngo ngot chien gion làm bánh mousse tom chien trung muoi Banh bo giảm cân giữ dáng rau củ chiên lam banh cupcake kem tuoi chuối cắt lát chiên tom xao bo toi thom ngon ốc mít xào sả ớt Bà ng chẠcà dai 4 món bánh Huế cứ nhắc đến là thèm cha gio chien gion bánh mỳ biến tấu chocolate thành khay đựng kem TP Cà Mau gỏi miến thịt bò snack khoai lang súp súp nấm sôcôla món Tây bao mi Y trứng rang mặn Mẹo hay phân biệt thịt bò giả thật Đỗ cá thiều kho hành banh pho mai xoai chanh day trứng lộn xào chua ngọt Những mẹo vặt thú vị với trứng món canh dễ nấu lam banh plan mi tuoi sot bo ngon tương xào sả cach lam trung cut lon xao me cùng mi bo bam sot pate ngon bánh dâu bánh táo hình hoa hồng công thức làm nước ép dưa hấu bằng que phô mai coc non ngam chua ngot thịt gà kho hạt dẻ Cách làm bơ lạc