Cách làm bánh tráng trộn rất dễ, bạn có thể làm bánh tráng trộn ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Bánh tráng trộn với vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và đậu phộng tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn.
Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm bánh tráng trộn:

- 50 gram bánh tráng

- 100 gram thịt ba chỉ

- 30 gram mắm ruốc

- 50 gram đường

- 20 gram sả

- Các nguyên liệu khác như trứng cút, khô bò, xoài xanh, tắc, ớt đỏ, rau răm, hành lá, ớt sa tế, tỏi, đậu phộng,...

 
  • 1

    Cách làm bánh tráng trộn cực dễ, đầu tiên bạn cần làm là luộc chín và bóc vỏ trứng cút.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-1

    Sau đó bạn cắt bánh tráng thành từng sợi dài, nhỏ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-lấy-lòng-mọi-người-2

  • 2

    Bạn bào xoài xanh thành từng sợi.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-3

    Sau đó cắt nhỏ thịt ba chỉ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-4

  • 3

    Bạn đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả tỏi băm và sả băm vào phi thơm. Tiếp tục thả thịt ba chỉ cùng 30 gram mắm ruốc, 50 gram đường, 30ml nước sạch vào xào thêm khoảng 10 phút rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-6

  • 4

    Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó bạn cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cắt nhỏ hành lá thả vào, đảo nhanh rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-7

  • 5

    Cuối cùng bạn trộn bánh tráng cùng các loại nguyên liệu như thịt xào ruốc, trứng cút, khô bò, xoài xanh, rau răm, ớt sa tế, tắc, đậu phộng... trộn thật đều lên và thưởng thức vị ngọt tuyệt vời của bánh tráng trộn nhé!

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Thành phẩm

Món ăn đường phố ở Việt Nam vô cùng phong phú, từ những món chính đến các món ăn vặt đều rất đa dạng. Bánh tráng trộn cũng là một trong số đó. Từ những bước làm bánh tráng trộn trên đây, chắc chắn bạn sẽ thấy cách làm bánh tráng trộn thật giản đơn phải không? Bánh tráng trộn với vị chua chua, cay cay và mùi thơm hấp dẫn là món ăn vặt đang "làm mưa làm gió" trong giới trẻ đấy.

Bạn có thể bắt gặp món ăn vặt này ở bất kỳ đâu, từ Nam ra Bắc, từ Hà Nội đến Sài Gòn đâu đâu cũng có bánh tráng trộn. Nhưng để tạo ra sự khác biệt bạn có thể tự tay làm bánh tráng trộn tại nhà theo hướng dẫn trên đây của chúng tôi. Việc phối hợp những nguyên liệu với nhau sẽ đem đến sự đặc sắc của món bánh tráng trộn nổi tiếng.

Nếu bạn chưa sẵn sàng, hãy đến 4 địa điểm ăn bánh tráng trộn ở Hà Nội để thưởng thức trước rồi về bắt tay vào làm món bánh tráng trộn "made by me" các bạn nhé! Ngoài ra, thêm một cách làm bánh tráng trộn cho bạn tại đây nữa nhé!

cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng trộn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

Banh chuoi hấp xúc xích cach lam kem nho cách làm gà sốt mật ong Căn huế cach nau sup ga kieu thai bò sốt coca cola mit tron tom thit món chạo Thịt cho VÃƒÆ ng bánh chay hàn thực Cach xao đậu cua chien gion cupcake smile lam ca tam hap ngon cha dau thit Trứng cá hồi BBQ cháo bí đỏ sườn heo Mat ca chung ngon mán Hòa bánh nấu chè khoaibong lan Hướng dẫn mẹo nhỏ giúp bạn khử mùi ca hoi kho sa ot ngon nuoc mam pha ngon Ăn kèm sinh tố sapôchê Huong Dan Nau An Thực đơn Âu cho bữa tối lãng mạn ngày rằm mon cHIEN bánh flan caramen tong hop cac loai banh củ hành cắt khoanh nướng nướng chân gà với sa tế sáng tạo mon banh it nhan dau ngộ độc thực phẩm lÃng đám Đậu hũ cạch lam pha lau heo Xứ mut thực lãƒæ Sườn ram Qua bi Mùa lạnh dia thực đơn khoai tay Kheo làm kẹo chuối BO trÒ những món nướng ngon miệng hu tieu my tho tui Cách làm sườn Tráºi Quy sườn non May vÃƒÆ cach lam sot chua ngot cách nấu cháo thịt heo gỏi bạc hà Trà chanh mát lạnh giải nhiệt CÃƒÆ nuong canh thit vien che bap bánh khúc việt nam Nước Ngoài bột chiên trứng chao luong sê Cháo mè đen mẹo chọn thịt bò CÃƒÆ Kho Canh bầu đáng trộn salad mực đưa Mon man Có Sa tế tôm ăn ngon dua deo ạu giá khỏe mà ngon ngheu nau ca ri Chú Cáu cua rang me ngon Ä au 盻芯 gà om Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn Nhừ trà chanh leo ăm thưc kem hoa quẠCanh chua cÃƒÆ cÃƒÆ ri may vá lam kho bo bánh mì kẹp dưa leo Thịt kho tàu mon ngon moi ngay banh bong lan