Cách làm bánh tráng trộn rất dễ, bạn có thể làm bánh tráng trộn ở nhà mà không cần phải ra ngoài tiệm. Bánh tráng trộn với vị cay của ớt và chua nhẹ của xoài, dai của bánh tráng, thêm thịt bò khô và đậu phộng tạo nên một món ăn vặt đầy hấp dẫn.
Cách làm bánh tráng trộn lạ miệng nhâm nhi ngày mát trời

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để học cách làm bánh tráng trộn:

- 50 gram bánh tráng

- 100 gram thịt ba chỉ

- 30 gram mắm ruốc

- 50 gram đường

- 20 gram sả

- Các nguyên liệu khác như trứng cút, khô bò, xoài xanh, tắc, ớt đỏ, rau răm, hành lá, ớt sa tế, tỏi, đậu phộng,...

 
  • 1

    Cách làm bánh tráng trộn cực dễ, đầu tiên bạn cần làm là luộc chín và bóc vỏ trứng cút.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-1

    Sau đó bạn cắt bánh tráng thành từng sợi dài, nhỏ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-lấy-lòng-mọi-người-2

  • 2

    Bạn bào xoài xanh thành từng sợi.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-3

    Sau đó cắt nhỏ thịt ba chỉ.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-4

  • 3

    Bạn đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả tỏi băm và sả băm vào phi thơm. Tiếp tục thả thịt ba chỉ cùng 30 gram mắm ruốc, 50 gram đường, 30ml nước sạch vào xào thêm khoảng 10 phút rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-6

  • 4

    Tiếp theo, bạn đặt một chiếc chảo khác lên bếp, sau đó bạn cho một ít dầu chiên vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, cắt nhỏ hành lá thả vào, đảo nhanh rồi tắt lửa.

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-7

  • 5

    Cuối cùng bạn trộn bánh tráng cùng các loại nguyên liệu như thịt xào ruốc, trứng cút, khô bò, xoài xanh, rau răm, ớt sa tế, tắc, đậu phộng... trộn thật đều lên và thưởng thức vị ngọt tuyệt vời của bánh tráng trộn nhé!

    cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Thành phẩm

Món ăn đường phố ở Việt Nam vô cùng phong phú, từ những món chính đến các món ăn vặt đều rất đa dạng. Bánh tráng trộn cũng là một trong số đó. Từ những bước làm bánh tráng trộn trên đây, chắc chắn bạn sẽ thấy cách làm bánh tráng trộn thật giản đơn phải không? Bánh tráng trộn với vị chua chua, cay cay và mùi thơm hấp dẫn là món ăn vặt đang "làm mưa làm gió" trong giới trẻ đấy.

Bạn có thể bắt gặp món ăn vặt này ở bất kỳ đâu, từ Nam ra Bắc, từ Hà Nội đến Sài Gòn đâu đâu cũng có bánh tráng trộn. Nhưng để tạo ra sự khác biệt bạn có thể tự tay làm bánh tráng trộn tại nhà theo hướng dẫn trên đây của chúng tôi. Việc phối hợp những nguyên liệu với nhau sẽ đem đến sự đặc sắc của món bánh tráng trộn nổi tiếng.

Nếu bạn chưa sẵn sàng, hãy đến 4 địa điểm ăn bánh tráng trộn ở Hà Nội để thưởng thức trước rồi về bắt tay vào làm món bánh tráng trộn "made by me" các bạn nhé! Ngoài ra, thêm một cách làm bánh tráng trộn cho bạn tại đây nữa nhé!

cách-làm-bánh-tráng-trộn-ngon-lấy-lòng-mọi-người-8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh tráng trộn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

basa miến nấu lòng DUI ga Chanh muối lăng nau nuoc lau Cơm cuộn chợch làm chạo tôm">cách làm chạo tôm đế bà chay trái cay chuoi xanh trứng gà ốp lết hình hoa chẠcua tự chế khung ảnh cách nấu cà ri vịt RÃƒÆ Xôi mít canh xương rau củ Món nước chuoi xao dua ech chien day nâu Ý Tưởng cá khô rang chua ngọt viền chà y Ca sốt ca lẩu mắm mứt táo đỏ siro tac món mỳ chợ trang tri mon cơm rang phô mai ếch kho mặn tôm viên rÃƒÆ Món Chay mon an vat ngay lanh pucca rế hong kong lan banh xeo Om suon nuong Cach lam Bún tươi banh khoai lang dau xnah Khai nhỏ bánh trứng đến mon sinh to chuoi ngon bánh mì nhân mặn siro chanh tây cú Súp gà phi lê cá trang sức che Thai muc xao ot xanh canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn banh sua chua rau cà chùm Túi Xách banh bi do tom thit bắp nướng trộn salad cach lam banh bao thit học trang trí cupcake tình yêu cho valentine Oreo canh cà chua chè gio heo hon thom ngon salad cà NẤU ăn ngon Nấu cá kho Soup kem tươi hoa quả chè kem trà xanh Banh trung tan thịt xiên Cất đồ may vã æ cua chien gion giò nêm gia vị chuoi lat nuong ngon Khắc gio heo gia cay cha dau thit Trứng cá hồi săn sinh tố sapôchê banh tiramisu xoai thom cà kho ngon nau che hat sen cu nang xa lach ca chua ngon cac mon xao Mít non má ³ bò cach lam cac mon ga chuối tẩm mật ong nướng cach lam banh flan bi do don gian H廕吮 Mát lòng huyết bò xào lá hẹ Mẹo rán cá không bị bắn và sát chảo banh mousse dau tay bun suon bo cach lam banh canh suon cach lam sa lat canh cà cÃƒÆ ri lam ech xao ca tim tiếp giáp Món tây Phù mon an dan da