Món này chắc các mẹ miền Bắc chưa biết nhưng nó rất phổ biến ở miền Nam đấy. Rẻ và ngon nên món bánh tráng trộn này rất thích hợp để ăn vặt các mẹ ạ! Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam
Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

- Bánh tráng vụn hoặc các mẹ cắt nhỏ bánh tráng thường cũng được (ngoài Bắc gọi là bánh đa nem đó các mẹ).

- Trứng cút luộc chín

- Rau răm xắt nhỏ

- Hành lá xắt nhỏ, dầu ô liu

- Ruốc xào qua với đường và chút bột ngọt. Nhà em thường làm sẵn cả hũ đầy. Ăn với cơm hoặc bánh tráng đều ngon.

- 1 trái quất nếu mẹ nào thích chua, em không thích nên không dùng.

- Muối tôm (phải là muối tôm mới ra đúng vị bánh tráng trộn nha các mẹ.)

Cách chế biến:

Đun sôi dầu ô liu rồi đổ vào chén hành đã xắt nhỏ: 


Làm cách này hành sẽ chín mà vẫn giữ được màu xanh đẹp:

Cho hành, rau răm, trứng, ruốc, muối vào trộn thật đều với bánh tráng. Các mẹ có thể đeo bao tay ni lông vào để trộn cho nhanh mềm bánh tráng nhé:

Xong rồi ạ, mời cả nhà cùng thưởng thức nào:

Món này rất dễ tính, các mẹ có thể cho thêm đậu phộng, hành phi, khô bò, khô mực,... tùy vào sự sáng tạo của các mẹ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món làm nhanh đặc sản miền nam

Bánh chiên nem cá lóc trung tron sot mayonnaise ngon Cam xoai lac xi muoi BBQ nau canh khoai tu đậu hũ 9 cach làm mỳ lạnh học pha mojito cơm tay cầm lạp vịt món Hoa Tết gato che nep nuoc cot dua m º ốp la 1 lam ca com kho khe ngon Bất thach rau cau dua ghẹ thai phụ chất béo Váºs="label" style="background-color: #D357AE" href="/index.php?q= spaghetti rau củ"> spaghetti rau củ nấu canh tôm khô VẠbanh pancake bi do gà xào rau củ cay cach lam bun doc mung Cafe ốc bươu hấp #51E09F" href="/index.php?q= Cai muoi chua"> Cai muoi chua ốc bung cà tím Hai cách làm món ốc bung Hường Nguyễn Đậu phụ chiên ngũ vị Các Món nướng ot saté ớt khô trung sot ca chua Khoai Môn ca nuc kho rieng ngon 4 món Gỏi cá sặc Gỏi cá với xoài xanh Cake cach lam ca ti khoai lang Mùa lạnh com tron han quoc chay Cà chẠcác món xôi ngọt cach lam bun thit xao sa da heo cuộn ốc mít xào ớt nau bun bo khoai tay ham thit heo nuoc dua nasi goreng b㪠món ngon xứ Nghệ ốc bươu nhồi Ốc bươu nhồi thịt kieu chua ngot canh ga chien ngon Trà i cach lam ca ri tom gà gào bông cải socola ngon pudding kem tươi thạch chanh cuộn kẹo Thiết kế nhà ống mực luộc cuốn cà rốt nở cháo cua bột báng bắp bò luộc lam cà sữa chua hướng dẫn làm bún japanese cotton ngon mon banh bot loc hue mon chay don gian bún vịt măng che trai bo cách làm bánh hoành thánh bánh nếp dâu Nhật Bản đậu hủ nhồi rau củ Banh min đồ uống mùa hè gà chiên sốt cà chua món chiên Nga m c bánh cốm dừa bọc chuối cách cắm hoa cẩm chướng mon bun thang lam banh trung thu thach ngon nuoc ep vai sinh tố dâu vị chanh cach lam canh ga nuong cay Han Quoc thực đơn bữa chiều cupcake vị sầu riêng boots xì tin do uong ban se thich me cách làm lẩu mắm sinh tố dưa leo ếch chiên bơ cach lam banh deo thap cam ca thu kho nuoc dua đẹp Bánh gạo cay cach lam mam chung hot vit bánh xu xê hấp lườn gà xào củ đậu mắt rau câu banh plan công thức sinh tố dâu tây thơm đồ chơi an toàn công thức từ mực cach lam banh ran Mát trời mì ý sốt bò cu sen chien gion Sandwich banh mousse dau tam mÃy món ăn kiểu nhật Kem xôi dừa Thái ăn xong vẫn còn thèm cach lam mi thit bo xao sườn cốt lết chiên banh canh bot gao cot dua snack chuối rán