Món này chắc các mẹ miền Bắc chưa biết nhưng nó rất phổ biến ở miền Nam đấy. Rẻ và ngon nên món bánh tráng trộn này rất thích hợp để ăn vặt các mẹ ạ! Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam
Bánh tráng trộn: Món ăn vặt quá ngon từ miền Nam

Nguyên liệu gồm có:

- Bánh tráng vụn hoặc các mẹ cắt nhỏ bánh tráng thường cũng được (ngoài Bắc gọi là bánh đa nem đó các mẹ).

- Trứng cút luộc chín

- Rau răm xắt nhỏ

- Hành lá xắt nhỏ, dầu ô liu

- Ruốc xào qua với đường và chút bột ngọt. Nhà em thường làm sẵn cả hũ đầy. Ăn với cơm hoặc bánh tráng đều ngon.

- 1 trái quất nếu mẹ nào thích chua, em không thích nên không dùng.

- Muối tôm (phải là muối tôm mới ra đúng vị bánh tráng trộn nha các mẹ.)

Cách chế biến:

Đun sôi dầu ô liu rồi đổ vào chén hành đã xắt nhỏ: 


Làm cách này hành sẽ chín mà vẫn giữ được màu xanh đẹp:

Cho hành, rau răm, trứng, ruốc, muối vào trộn thật đều với bánh tráng. Các mẹ có thể đeo bao tay ni lông vào để trộn cho nhanh mềm bánh tráng nhé:

Xong rồi ạ, mời cả nhà cùng thưởng thức nào:

Món này rất dễ tính, các mẹ có thể cho thêm đậu phộng, hành phi, khô bò, khô mực,... tùy vào sự sáng tạo của các mẹ nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn vặt món làm nhanh đặc sản miền nam

cách làm gà thit ga kho sa Thích thú những bữa ăn độc đáo mẹ xÔi tu lanh cách làm mì nướng lươn om gừng cach nau che dau xanh ngon Quà Quốc Trí làm bánh gato bít tết ngon Ổi Nam giới mon cây Singapore Cách sử dụng các loại rau trong tiết thit luoc khoai tay xao>Thịt lon Bí quyết bảo quản nước mắm truyền cách làm bánh bún đậu mắm tôm Làm sao để N瓢峄沶g cá áp chảo Nga Nguyễn canh rau muống Khoai món suon heo Món chính sữa chua trộn nho nước nga nhộng tằm rang lá chanh gà nướng ngũ vị Chi碍n cha bông thịt heo Cách làm sườn làm bún thịt nướng cach lam luoi heo sot gio lua ngon chẠbò Sua dau nanh răng cưa xoi vuong la sen trẠn thuá Ÿ kem sữa sầu riêng phile CHÃƒË thịt gà luộc sốt sa tế món chả giò ngon đồ chua cách làm xoi nem lui 10 cách lam banh tiểu Patê heo Bùn riêu chay Mề an ngon canh thịt bằm cach lam dau hu chien sa ot cari nguyen sandwich xác ướp thấu nấm xào cải thìa bún bì heo Nga Nguyễn cà u thịt chiên tôm ngon ngao xào rau răm hành lá soup cÃƒÆ chua gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn bánh khoai rán giòn lam mi hoanh thanh tuoi thèm ăn Cà chua bi che dau ức gà sốt mè Nga Nguyễn lẩu khổ qua canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Là miến xào cua Nga Nguyễn Trà sữa Thái thit heo ngam nươc măm tr谩 鸥 cá kho thơm Banh Han thịt xông khói cuộn cơm chiên CÃÆu chã dòng mon êch Ông ăn chả bà đi theo banh duc xoi gac thom ngon chả cá lóc Nga Nguyễn Sinh nhật bánh khoai môn chiên pudding thom ngon nộm mực thập cẩm Nộm mực thập cẩm bi do cach lam nem cuon banh mi trung nuong ngon cach lam banh lo tai heo bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ phムmón dễ thực hiện thit heo quay sÃƒÆ u nhỏ cá trứng cà ri Nga Nguyễn mon mien mon oc ngon dạy nấu ăn quẩy nóng giòn sữa chua xoài Nga Nguyễn sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú mực xào gà lá basil món xào Nga Nguyễn mâm cỗ Tết chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Christine HÃƒÆ BANH CHUOI NUONG