Món đặc sản Đà Lạt nay đã có mặt ở các hàng quán vỉa hè Sài Gòn lẫn Hà Nội với hương vị mới lạ, hấp dẫn. Ở nhà bạn cũng có thể dễ dàng làm được đấy.
Bánh tráng nướng - pizza kiểu Việt

banh-trang-nuong-10-103300-1368265675_50

Nguyên liệu gồm có:

- Bánh tráng
- Tép khô (hay còn gọi là ruốc khô)
- Sa tế
- Trứng cút hay trứng gà
- Hành lá
- Có thể thêm thịt băm xào chín
- Phô mai (nếu thích ăn có vị béo hơn).

Cách chế biến:

banh-trang-nuong-01-716178-1368265675_50

Bước thứ nhất(1):

- Bánh tráng nướng bạn có thể dùng loại bánh tráng mỏng để cuốn gỏi hoặc bánh tráng cuốn nem rán.

tep-kho-972385-1368265675_600x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Tép khô nên chọn loại tép có tẩm ướp gia vị khi nướng ăn sẽ ngon hơn.

banh-trang-nuong-832251-1368265675_600x0

Bước thứ ba(3):

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

- Đặt bánh tráng lên vỉ nướng, thêm một ít sa tế, hành lá, một quả trứng gà, tép khô.

- Nếu thích thêm thịt băm thì bạn xào chín thịt trước và rải một ít thịt lên bề mặt bánh tráng.

banh-trang-nuong-2-174887-1368265676_500

Bước thứ tư(4):

- Vừa nướng bánh vừa dùng thìa dàn đều các nguyên liệu ra khắp mặt bánh tráng.

banh-trang-nuong-4-477653-1368265676_500

Bước thứ năm(5):

- Tiếp tục nướng đến khi trứng bắt đầu chín, xoay tay liên tục để bánh tráng chín đều, bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hay tép khô tùy theo sở thích.

banh-trang-nuog-6-834176-1368265676_500x

Bước thứ sáu(6):

- Nếu muốn ăn vị béo hơn bạn có thể dàn mỏng một miếng phô mai, rồi thêm tép khô, hành lá, tương ớt sa tế, trứng dàn đều và nướng bánh đến khi chín.

banh-trang-nuong-9-659598-1368265676_500

Bước thứ bảy(7):

- Bánh sau khi đã nướng chín và giòn đều, bạn có thể gấp lại làm đôi, hoặc để nguyên chiếc.

- Gắp ra đĩa, dùng kéo cắt thành từng lát vừa ăn, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh Bánh tráng nướng Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu Việt

sân vườn Cún Khang Xách bò nấu ráo bun suon mang thom ngon món ăn Quảng Nam Tam Kỳ banh mi Phê với bánh tráng thịt heo kiểu Nhâm nhi lòng xào nghệ cùng bánh tráng Lý ãƒæ bún bò nam bộ lãƒæ hoa Sóc Trăng Ca Kho hến xúc bánh đa ngon cách xao my ngon Cơm rang cách làm hến xúc bánh đa Sữa chua mít món ăn của miền Trung Hến xào xúc mà Šquả óc chó tinh binh rau củ nhúng bột chiên hến xào nấu sữa hạt sen Canh chua là giang hat cach nau chao má ³ cá nướng muối ớt thit cha bông banh cuon hapex.php?q=cach nau chao trung bac thao">cach nau chao trung bac thao Đua thanh cua gạo nộm cuộn mì Quảng pha mắm nêm xổi pha mắm cái banh trang cuon thịt heo cuốn bánh tráng mắm nêm chấm bánh tráng cuốn banh doughnut pha mắm nêm ngon ca ch luô c trư ng bi heo cách làm sinh tố đu đủ bánh bò vị cà phê nướng ga xao mang ngon cá chiên sả cay xôi nếp cẩm đậu xanh Những món càng ăn nhiều càng giảm cân cach nau canh kho qua ham lau ngon ngay le thit ba roi nuong Dui ga Đậu Hủ làm mắm nêm chua rang thịt lam SUA CHUA món thịt ChẠcách làm bánh táo cach nau banh bo hap hàng củ khoai gió đẹp jambon nga tép khô lam gia dau bánh su sê goi vit quay ngon Shrimp Nigiri Kinh vòng quanh thế giới la rau cu thap cam dut lo ngon XГґi Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt Thỏ quay dac Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát tơi Banh Madeleine cơm tối tép rang khế chua Cháo banh cookie chocolate Phố sushi cách làm kem nho khô tại nhà bánh gạo Thịt Bò Rùa Thuat Phù bánh bao chỉ bánh chả Gà nấu chao ương tro bún cá nau lau kim chi món chiên Trứng rán ngải cứu thinh cac mon ăn duơng pho cua bà chàng khoai lang xóc muối cơm đùm lá sen tôm khô kem dừa đậu hũ non bánh núm nuoc mo Châu dua hau