Các bạn nào không thích mùi lá rong biển sẽ cảm thấy rất hài lòng khi thay nó bằng bánh tráng.Món này quá ngon, gọn, đẹp :)Nhất là rất tiện lơi cho các buổi pic-nic, hay ăn trưa ở công sở...

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo 400 Gr

• Bánh tráng 8

• Cá thu 200 Gr

• Trứng 2 Quả

• Tôm luộc 100 Gr

• Dưa chuột 1 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Bơ 1 Trái

• Nước tương một ít

• Gừng non một ít

Cách Thực hiện:

1

Trứng chiên đánh đều và chiên

2

Dưa chuột, cà rốt, trái bơ, cá, trứng xắt sợi dài, bản rộng khoảng 1,5 cm.

3

Dùng bánh tráng nhúng nước và trải cơm đều trên bánh tráng.

4

Xếp cà rốt, dưa chuốt hoặc trái bơ, cá, trứng... bánh tráng đã trải cơm

5

Cuốn tròn như cuốn bánh tráng trên 1 vỉ tre đan để cuốn được tròn đều và chặt.

6

Sau đó cắt ngắn miếng vừa ăn.

7

Chấm với nước tương, có thể kèm với mù tạt xanh wasabi và gừng ngâm giấm, đường...
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)