Bánh tráng cuốn Maki sushi là món ăn mới lạ dành cho những bạn thích ăn sushi nhưng lại không quen với mùi rong biển thì đây là giải pháp tốt nhất.

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram gạo
• 8 miếng bánh tráng
• 200 gram cá thu, cá hồi tươi hoặc cá hồi hun khói
• 2 trứng gà
• 100 gram tôm luộc hay xúc xích bò,heo
• 1 trái dưa chuột
• 1 củ cà-rốt
• 1 trái bơ (nếu thích)
• Nước tương, gừng non cắt lát mỏng ngâm giấm đường, mù tạt wasabi.

Hướng dẫn cách làm:

Bánh tráng cuốn Maki sushi

• Trứng chiên đánh đều và chiên.
•  Dưa chuột, cà-rốt, trái bơ, cá, trứng cắt sợi dài, bản rộng khoảng 1,5 cm.
•  Dùng bánh tráng nhúng nước và trải cơm đều trên bánh tráng.
•  Xếp cà-rốt, dưa chuốt hoặc trái bơ, cá, trứng… bánh tráng đã trải cơm.
•  Cuốn tròn như cuốn bánh tráng trên 1 vỉ tre đan để cuốn được tròn đều và chặt.
•  Sau đó cắt ngắn vưà miếng ăn.

Bánh tráng cuốn Maki sushi 2

•  Chấm với nước tương, có thể kèm với mù tạt xanh wasabi và gừng ngâm giấm, đường…

Mong các bạn ngon miệng với món bánh tráng cuốn maki sushi này né.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)