Chúng ta chắc hẳn đã quá quen thuộc với món bánh tráng nướng rồi đúng hem? Giờ mình thử chuyển qua làm bánh tráng chiên xem sao nhé! Món bánh tráng chiên giòn rụm rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè đấy!
Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm

Nguyên liệu

- 50gr thịt xay (thịt heo hay thịt bò đều được)

- ¼ (một phần tư) chiếc cải bắp (thái nhỏ)

- 2 quả trứng - 50gr tôm tươi (bỏ sạch đầu, vỏ)

- Hành khô, tỏi băm - Bánh tráng (bánh đa nem) 

 
  • 1

    Phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vào xào chín với một chút muối và hạt tiêu này. Nếu là thịt bò thì các bạn cho thêm một ít sốt cà chua vào nữa nhé!

    Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 1

  • 2

    Đánh tan trứng với một chút xíu rượu trắng (khoảng ½ (một phần hai) thìa con).

    Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 2

  • 3

    Để chảo nóng, cho một ít dầu chiên vào rồi trải bánh tráng vào này.

    Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 3

  • 4

    Nhanh tay, đổ một ít trứng phủ đều bề mặt bánh tránh.

    Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 4

     

    Sau đó, rải thịt, cải bắp và tôm vào chính giữa bánh. Nếu sợ tôm và bắp cải khó chín thì các bạn cũng có thể cho vào xào qua như thịt nghen.   Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 5
  • 5

    Gấp bánh tráng 2 bên lại sao cho ôm kín phần nhân bên trong và cứ thế chiên đến khi lớp bánh tráng giòn tan là xong.

    Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 6

Thành phẩm

Nào, giờ thì chỉ việc cho bánh ra đĩa và thưởng thức thôi nào ^o^ Món bánh tráng chiên giòn không chỉ hấp dẫn ở phần nhân có hương vị hài hòa của thịt, của tôm mà còn thơm nức mùi hành tỏi phi thơm nữa. Ngoài ra, phần bánh tráng được phủ đều khắp bằng trứng gà béo ngậy, khiến lớp vỏ bánh vừa thơm vừa giòn, ăn nhâm nhi với bạn bè thì ngon phải biết!

Bạn hãy chấm món bánh tráng chiên giòn này cùng xì dầu hay sốt cà chua đều được nhé!

Cách làm món bánh tráng chiên giòn rụm - 7

Chúc các bạn ngon miệng nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy nong: #7B3BA0" href="/index.php?q= mứt cùi trái bưởi"> mứt cùi trái bưởi món cá công thức mứt dâun kho củ cải"> thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang ăn chơi Do uong Màu cá hấp hành tự chế May vÃƒÆ dạ dày hầm gà sốt gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với gio heo chien Trè 潞 Mề ot chuong cu nang thịt xiên que nướng rau củ Chuẩn bị cho Halloween thui nào Cánh gà nướng ruột cho bà vương món ăn từ hải sản làm sốt mayonaise Làm mayonaise cùng giám thịt bò rim gừng cầm banh mi que bí ngô che ngon mi Y Sê nong May và Đậu hũ công thức mứt dâu cade thit bò om nấu chè ngô chuyển cac mon an lam dam cong thuc lam banh bong lan bang noi ca ri bo thuc don hang ngay nghêu nương mơ chai ç½ i chan ga là t bữa cơm ngon Cà rà Tháºch cơm chiên Tứ mẹo bảo quản thực phẩm ẩm cÃƒÆ voi thịt thăn sốt chua ngọt Chuẩn bị cho Halloween thui nào thuc don nau an