Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
NHÂN BÁNH:- Đậu xanh ngâm nở nấu chín- Trộn đường xay nhuyễn- Sên hơi ráo để nguội ( nếu muốn có dừa nạo thêm vô)
VỎ BÁNH: Bột báng ngâm vài giờ cho nởNước sôi cho vào luộc chínCho qua rây để ráoBột năng trộn chung với bột bángBột bọc nhân, hấp lửa nhỏ
NƯỚC CỐT DỪA:Dừa vắt lấy 2 chén cốt và 4 chén dãoNước dão + bột gạo+ đường muốiNấu trên bếp lửa nhỏ cho sệtCho cốt vào quậy đều nhắc xuống.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)