Chiếc bánh trái tim này sẽ khiến chàng bất ngờ vì độ đảm đang của bạn, nhưng thật ra thì... làm chẳng khó tí nào.
Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - Làm bánh

Nguyên liệu gồm có:

- 220gr bột mì

- 50gr bơ

- Nước lọc

- 1 lòng đỏ trứng gà.

Cách chế biến:

I. LÀM BỘT NGÀN LỚP

- Trộn 180 gram bột mì và lượng nước vừa đủ (cho trước khoảng 70ml, nếu bột vẫn khô thì thêm từ từ), dùng nĩa khuấy cho bột quyện thành một khối rồi mới bắt đầu nhồi bột, nhồi cho mịn đều là được.

- Bơ thái hạt lựu cho vào thố cùng 40 gram bột mì, dùng tay bóp cho bơ và bột quyện nhau thành 1 khối.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 1

- Cán bột: cán phần bột pha nước thành hình chữ nhật, rắc một lớp bột áo lên mặt rồi cho phần bột trộn bơ vào giữa miếng bột nước.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 2

- Thấm ít nước lọc lên viền miếng bột nước, gập 2 bên lại rồi cán mỏng, cứ cán rồi gập thêm 4-5 lần là được. Gập nhiều lần bột sẽ tách nhiều lớp hơn.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 3

II. TẠO HÌNH BÁNH

1. Trái tim to

- Cắt bột thành khối nhỏ, se bột thành sợi. Xoắn 2 sợi bột vào nhau như tết bím, đoạn bột thừa cũng xoắn lại như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 4

- Ghép các chi tiết lại thành hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 5

2. Trái tim nhỏ

- Gập đôi sợi bột ngay đoạn giữa, quấn 2 đầu như ảnh.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 6

- Dùng ngón tay ép nhọn phần đuôi để được hình trái tim.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 7

- Cắt bột ghép thành thông điệp yêu thương để trang trí cho đĩa bánh: "Ich liebe dich" để tặng cho các Adam thạo tiếng Đức, "Je t'aime" tiếng Pháp... hoặc phổ biến nhất là "I love you").

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 8

- Phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh rồi đem nướng 180 độ C trong 25 phút.

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 9

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 10

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 11

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 12

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 13

Bánh trái tim xinh cho Valentine thêm lung linh - 14

Mong các bạn thành công với cách làm bánh trái tim xinh cho Valentine!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

quà valentine món ngon lễ valentine

phã åbackground-color: #47F839" href="/index.php?q=cach lam lau luon">cach lam lau luon phô mai Xíu mại phủ phô mai nướng thịt gà hấp bí ngô Thịt khìa nước dừa nâu các món xôi cach lam ca nuc hap cà chua lam pizza chim cut rim tự cua chien gion banh trưng chà o thá t cach lam sa ke ran vung CHẢ mon kem bé yêu mut ngay tet Bi cach lam sot mayonnaise giới nầu Chế biến Món xào Mấm góc Tiramisu xoài bánh ngọt xoài ngâm mùi hương nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau TirAmisu cật xào giòn Canh đậu nau nam cac mon an ngon phã å Lớn chen bò khô hương dân cach lam Áp chảo khớp Rau qua salad thịt gà ch Món chè cực xinh phai đậu bắp chả cá trang trí nhà cửa ruot heoround-color: #4EEA97" href="/index.php?q=Hạn">Hạn thach dau Soi dau hu Dưỡng nuoc mam cham trung cutss="label" style="background-color: #C4626A" href="/index.php?q=cúm">cúm Muối xiên tự làm bánh quy nep cam thịt heo xào lẩu cá khổ qua Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk sua chien trúng Dung Thit lon nuong tôm tươi rim lạc chẠcà bì heo chiên giòn Bánh mì kẹp mẹo vặt nhà bếp bánh cam lúc lắc ThuÃÅ banh tsukune japan xoài lắc ngon kho thit heo chè bắp bánh flan lựu cach lam nui chien trung cải xanh bí ngòi gan cach lam sung muoi ngon Đá da day tron miª khoai mon chiên bánh tôm sữa chua ngon Má Ÿ đậu que xào thịt bò xoi la sen món mặn ngon nộm bò khô Chung gà là giang khoai tây bo toi cach lam bao ngu nam tan mon ngon tang me dương cach lam com hen Muốn giảm viêm khớp nên ăn nhiều cá hướng dẫn nấu ăn mon vit kho công thức bún xào làm kẹo súp lơ ếch cháy tỏi qua bi diy nộm miến Nấu Bo Luc Lac Xao Tiết bắp bò Thit rim