Bột bánh gòn rụm, tôm ngọt ngon và ngọt bùi của khoai ăn kèm với rau sống thật tuyệt. Món này làm món ăn vặt cho bé rất bổ dưỡng.
Bánh tôm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kilogram tôm loại vừa
  • 1 củ khoai lang
  • ½ (một phần hai) kilogram khoai môn
  • 2 củ khoai tây
  • 350 gram bột mì
  • 30 gram bột gạo
  • Bột nghệ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ, 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 200ml bia
  • Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, đồ chua, rau thơm, xà-lách
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm cắt đuôi và râu, để đầu.
  • Khoai lang đỏ, khoai môn, khoai tây bào vỏ cắt cộng dài dài (đừng quá bự). Cả ba thứ này ngâm vào nước lạnh có nước chanh khoảng 15 phút vớt ra để ráo nước . Cánh ngâm này mục đích để cho khoai trắng không bị thâm.
  • Bánh tôm chiên 1Pha bột: Bột mì, bột gạo, bột nghệ, hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối, 200ml bia, 300ml nước lạnh quậy đều.
    Bánh tôm chiên 2
  • Cho chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu nóng thì cho 1 ít khoai lang, khoai môn, khoai tây vào bột.
  • Sau đó gắp khoai bỏ vào cái muỗng bự, nhúng 2 con tôm vào bột rồi gắp bỏ lên trên khoai rồi nhè nhẹ bỏ tất cả vào chảo dầu.
  • Chiên bánh vàng giòn gắp ra để trên giấy cho thấm dầu.
    Bánh tôm chiên 3

    Bánh tôm chiên 4
  • Cách pha nước chấm: 1 muỗng súp nước mắm ngon, 5 muỗng súp nước lạnh, ½ (một phần hai) trái chanh, 1 muỗng súp đường quậy đều cho tan đường sau đó cho ớt băm vào.
  • Nước chấm không quá mặn thì mới ngon.
    Bánh tôm chiên 5

Món bánh tôm chiên này ăn nóng với rau sống quá ngon. Mong các bạn ngon miệng.

Bánh tôm chiên

Bánh tôm chiên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tom chien gion banh tom chien ngon cach lam banh tom chien mon banh tom chien

trứng cuộn kiều hàn quốc muối xí muội Dạy nâu ăn ngon Chung cà rốt ép t nhãƒæ xinh Hàn quốc làm bánh ngón tay Cách làm bánh Trung thu thit heo mieng nuong thom ngon kho cÃƒÆ chua luộc gà sup chay Thực đơn bữa tối sốt chua cay mì ý thập cẩm sủi cảo kim cham xao bánh mousse túi đựng đồ Bap chuoi Dịu thát cach lam thach sua dua thit bo nuong pho mai muối cà tạo da dam cá chép hoa hậu hoàn vũ lá lốt mắm tép của bánh chiffon chanh việt quất Trâm Phạm Chè ngon Sài Gòn và 12 món ăn vặt vỉa hè kinh mon ngon moi gnay ché trôi nước đậu hũ xào miến chay sứa hộp đựng Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam đức Nau chao phụ mon an mua nong cá thu Chien huong dan cach lam mang chua bánh quy cu cai ngam chua thit hap chao mong gio chan ga ngon thit chien cocktail banh khoai mon chien xu Cháo cá khoai tay boc tom lam banh mi cuon tông Cách làm ruốc bông nem cá rô phi l㪠KIM Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế xiu Chocolate milk shake gà nấu cốt dừa chien canh ga cách làm nem chua Tự làm nem chua cho ngày thịt gà nấu bơ ngũ vị phim 3 D sua dua gà cuộn cơm cac mon banh sandwich ngon lam cha Thức uống đẹp tóc từ dâu tây gà kho Dê nướng nui xao bo bam 3 bánh cupcake quái vật 1 mắt mứt chanh tươi cây thông cua bi ca tim Mon canh chay rau muống nộm hộ banh tam bi bánh cookie Tổng hợp nghiền Nóng hổi bánh ngô chiên giòn cach lam thit heo kep pho mai chien Dùng chảo chống dính đúng cách để cách làm kem bơ bánh mì bơ trinh Dau nanh cách làm tào phớ tôm hấp trà chanh leo món nộm lam dau phu hu tieu ca ngon sau sinh cam ung thư mì trộn chay bep gia dinh cách làm bánh cupcake suon nuong bac ha ngon thit de hap nhân thịt Bánh mousse Thanh Hóa phá Ÿ