Bột bánh gòn rụm, tôm ngọt ngon và ngọt bùi của khoai ăn kèm với rau sống thật tuyệt. Món này làm món ăn vặt cho bé rất bổ dưỡng.
Bánh tôm chiên

Nguyên liệu cần có:

  • ½ (một phần hai) kilogram tôm loại vừa
  • 1 củ khoai lang
  • ½ (một phần hai) kilogram khoai môn
  • 2 củ khoai tây
  • 350 gram bột mì
  • 30 gram bột gạo
  • Bột nghệ
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê bột nghệ, 1 muỗng cà-phê hạt nêm
  • 200ml bia
  • Nước mắm, chanh, tỏi, ớt, đường, đồ chua, rau thơm, xà-lách
Hướng dẫn cách làm:
  • Tôm cắt đuôi và râu, để đầu.
  • Khoai lang đỏ, khoai môn, khoai tây bào vỏ cắt cộng dài dài (đừng quá bự). Cả ba thứ này ngâm vào nước lạnh có nước chanh khoảng 15 phút vớt ra để ráo nước . Cánh ngâm này mục đích để cho khoai trắng không bị thâm.
  • Bánh tôm chiên 1Pha bột: Bột mì, bột gạo, bột nghệ, hạt nêm, ⅓ (một phần ba) muỗng cà-phê muối, 200ml bia, 300ml nước lạnh quậy đều.
    Bánh tôm chiên 2
  • Cho chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu nóng thì cho 1 ít khoai lang, khoai môn, khoai tây vào bột.
  • Sau đó gắp khoai bỏ vào cái muỗng bự, nhúng 2 con tôm vào bột rồi gắp bỏ lên trên khoai rồi nhè nhẹ bỏ tất cả vào chảo dầu.
  • Chiên bánh vàng giòn gắp ra để trên giấy cho thấm dầu.
    Bánh tôm chiên 3

    Bánh tôm chiên 4
  • Cách pha nước chấm: 1 muỗng súp nước mắm ngon, 5 muỗng súp nước lạnh, ½ (một phần hai) trái chanh, 1 muỗng súp đường quậy đều cho tan đường sau đó cho ớt băm vào.
  • Nước chấm không quá mặn thì mới ngon.
    Bánh tôm chiên 5

Món bánh tôm chiên này ăn nóng với rau sống quá ngon. Mong các bạn ngon miệng.

Bánh tôm chiên

Bánh tôm chiên

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh tom chien gion banh tom chien ngon cach lam banh tom chien mon banh tom chien

ga nhoi rau cu sot so co la gà cuộn súp lơ xanh cong thuc lam che sen làm mứt bánh gạo hàn quốc 5 loại bánh miền trung que tăm ca kho dua chua chao suon nam chả trứng cua nướng canh ga chiên nươc mắm sa ot bánh matcha bù cai ro sot nam ngon lưu ý dạ dày hầm Bánh tai yến hải sản sống trà i cà y dẠm chua bi ham nhoi thit ngon công thức sinh tố thơm nước dừa trứng xào đậu cove Ba Canh sườn heo goi ga rau cau banh cuon ẫm557" href="/index.php?q= kẹo dừa"> kẹo dừa bi dau Rau mồng tơi Cách làm kimbap cơm trắng chiên trái cây cách nấu canh nấm Măng tây xào tôm xoi xoai dau xanh suon ran Quà chè đỗ đen dưa lê cafe sang món chính canh nấm rau củ xào dầu hào Khâu nhục sự cầu kỳ mang đến món ăn trà táo cam Ngộ cá ngừ trộn bò nướng mặn mon an don gian de lam cut lon xao me Điểm đến bong bi nhoi thit tôm chiên hột vịt muối món chua ngọt mực nhồi thịt làm tương ớt tại nhà nấm kho cà rốt hấp tôm đậu khuôn chiên kiểu hàn bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan bánh dứa nau xoi dua khóm nướng Chả phượng trà hoa quẠcá hồi áp chảo sốt bơ chanh cong thuc banh sua chien trà hoa mon goi ẫm mut rau cau cho be cach lam mon banh tiramisu phở gà trộn flan nước dừa mắm tom xoi thai cánh gà chiên giòn canh thịt bò nấu khế Ốc vòi voi sô đa chanh Món tim tỉnh 3 bước làm sốt mayonnaise Banh Canh gio heo canh khoai nấu nấm mỡ chẠheo mon gio thu nem bi lẩu mắm miền Tây Nước chấm ốc Thịt chiên cà kho Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ xào bún với tôm món ngon từ bún PÃƒÆ te làm đồ giống sao Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ga hap sa mon an vat ngon qua Bánh sò madeleine bánh của người Pháp cach lam lau luon khô cá tra lăn phồng chiên phồng gỏi Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang Cách làm ruốc thịt cach lam banh bap đùi gà khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua Lap xuong mi tuong den Vit nau mang Mẹo chữa cơm sống nhão khê Và n cách làm chè trôi mận snack cà rốt Diệu Kim Lẩu Thái chua cay đánh bay bưởi chân gà trộn công thức xôi lạp xưởng đậu hà lan