Đất nước Trung Hoa nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực vô cùng tinh tế và tuyệt diệu. Hãy thử một lần làm "cô gái Trung Hoa" với món bánh tôm "Made In China" này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì gối 6 Lát

• Tôm tươi 350 Gr

• Bắp cải ¹/₄ Cái

• Hành tươi một ít

• Gừng 2 Muỗng canh

• to Dầu vừng 1 Muỗng canh

• to Rượu sake 1 Muỗng canh

• Trứng 1 Quả

• Ngò rí một ít (một ít)

• Bột ngô 2 Muỗng canh

• Dầu thực vật 700 ml

• Muối một ít

• Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Đặt chảo lên bếp cho nóng. Đổ dầu vào chảo, đun tới khi dầu nóng già.

2

Cho tôm, bắp cải, hành, gừng, dầu vừng, rượu, rau mùi, trứng và bột ngô vào bát. Thêm muối và hạt tiêu vừa ăn, trộn thật đều.

3

Lần lượt cho từng ít tôm đã trộn vào máy xay. Xay cho tới khi hỗn hợp nhuyễn.

4

Lấy từng thìa hỗn hợp đã xay phết lên từng miếng bánh mì. Khéo léo dùng đáy thìa phết cho mặt hỗn hợp được mịn. Đặt những miếng bánh đã phết lên khay.

5

Khi dầu nóng già, cho bánh vào chiên. Úp mặt phết tôm xuống dưới. Chiên mỗi mặt trong khoảng 1’ cho tới khi bánh chuyển sang màu vàng sậm.

6

Vớt bánh ra đặt lên giấy ăn cho thấm bớt dầu.

7

Hihi cứ theo đà này, teens nhà mình sẽ càng ngày càng làm mẹ ngạc nhiên vì độ khéo léo và đảm đang rồi đới. Mùi bánh tôm thơm phức cùng mùi thơm mát dịu của chanh… chậc chậc… ngon nhắm í.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)