Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh tôm kiểu mới:
- 300 gram khoai môn hoặc khoai sọ
- 150 gram tôm đồng
- 200 gram bột chiên giòn
- Gia vị: hạt nêm, tương ớt, dầu chiên.
|
|
 Khoai môn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch sau đó bào khoai thành sợi. |
|
|
 Tôm đồng cắt bỏ râu, rửa thật sạch tôm sau đó ướp tôm với một ít hạt nêm cho thấm gia vị. |
|
|
 Cho bột chiên giòn vào tô, tiếp đó thêm khoảng 200ml nước vào hòa tan bột, sau đó cho khoai môn đã bào và tôm đã ướp vào trộn thật đều. |
|
|
 Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên trong chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp bột vào chiên ngập dầu ở lửa vừa. Khi một mặt bánh chuyển vàng thì bạn lật bánh. Chiên cho đến khi bánh chín vàng đều. |
|
|
 Khi bánh chín thì vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong. |
Bánh tôm chiên khoai môn này làm khá nhanh phải không bạn? Bạn chẳng mất mấy thời gian để có những chiếc bánh tôm vừa đẹp mắt vừa giòn tan này đâu. Món bánh ngon nhất là khi được ăn nóng, chấm cùng với một ít tương ớt thì thật ấm áp biết mấy!
Món bánh có thể làm bánh ăn sáng, bánh ăn lót dạ lúc xế chiều hay làm món ăn vặt cho các chị em cũng tuyệt vời lắm đó. Đặc biệt hơn, các bạn nhỏ sẽ rất thích thú món bánh này đấy. Bạn hãy thử làm để cho gia đình và những người thân yêu thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
