Giòn tan, món ngon lạ mắt cực thích nhé mọi người.
Bánh tôm chiên khoai lang

Thành phần

  • 400 g khoai lang
  • 300 g tôm đất
  • 100 g bột mì
  • 50 g bột năng
  • 3 g bột nổi

Hướng dẫn

  • 1. Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi rồi ngâm với nước có chút muối khoảng 15 phút cho mềm và khôngbị thâm đen. Vớt khoai rổ, để ráo.
  • 2. Cho bột mì, bột năng, muối, tiêu, bột ngọt, bột nổi vào bát, từ từ thêm nước vào đánh đều đến khi bạn có được một hỗn hợp bột lỏng vừa và mịn, để khoảng 15 phút. Bạn cũng có thể dùng bột chiên giòn pha sẵn bán ở siêu thị để tiết kiệm thời gian. Lưu ý không trộn loãng quá vì trong quá trình nhúng khoai và tôm, bột sẽ còn bị loãng ra.
  • 3. Cho khoai đã để ráo vào tô bột, trộn nhẹ nhàng. Làm nóng chảo hoặc nồi chiên với nhiều dầu chiên, múc từng vá hỗn hợp khoai, bột vào chảo rồi ấn con tôm lên mặt bánh.
  • 4. Chiên 2 mặt bánh vàng đều thì bạn vớt bánh ra, để trên rổ cho ráo dầu hoặc cho bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu để 2-3 phút rồi dùng nóng với rau sống và nước mắm chua ngọt.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam xiu mai chế biến cua biển Cua biển sốt me Soufflé món khoai tây chiên lắc phô mai lam mam kho quet Vịt ếch đồng xiu mai thit cua xào đậu Hà Lan Khoai mon chè thập cẩm sữa dừa cang cum rang muoi ngon sai lầm cach lam cang cua rang muoi cua rang chua ngọt dậy cua biển rang với me muffin táo quế tim heo xào cay mon xao lá dứa hải sản khoai mỡ món mà cach lam banh tro mat mia canh rau cần nấu cá khoai che tran chau khoai so Ô Ba bánh chocolate vị mật ong Nước tương Rượu nếp tự may balô ca bong sot cay cách nấu chè khoai mỡ Bi xanh Lý banh bot loc nhan tom tôm bọc rau củ canh khoai môn tím nấu với tôm Canh miến trộn thịt bò đức cach nau che troi sườn lợn chao dầu bánh ca cao Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen chống kem gạo cá rô chiên sả banh ran doremon bánh nậm ngon ca hoi ap chao thom ngon tri ho gà nướng trái cây cach nau bun bo hue chè huế y cá lóc nướng ăn với rau bun mam mien tay ngon Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng nau dau bun cà đẹp mắt mam co ngay ram thang 7 cá khô chiên Ca mo cách làm bánh nậm Lạ lẫm hương vị thịt trâu khô của nộm nấu canh khổ qua nhồi tôm bánh quy Đặc sản vùng miền tình thạch xoài Pate gan bi xanh nau tom kho canh bi oc voi voi ngon Ä an goi ca thit bo xôt vang lau ga ruou nep ngon cá lóc chiên Món ngon miền đất võ Bình Định cơm rượu miền Nam Tết Đoan Ngọ Trâm trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc Tet doan ngo le giet sau bo tet giet sau bo rượu nếp miền Bắc cá hấp muối hột tác Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh bánh bột lọc ngon ga kho cu cai ngon táo Xuýt rượu nếp miền Bắc Từ Thịt bò soup gà cách làm kem Những món ngon trong dịp Tết Đoan Ngọ Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cach lam muoi tieu chanh banh xeo gion U Minh xay cà phê với chuối bo bop thau 4 món ăn không thể bỏ qua dịp tết Đoan nâu am thịt chiên thit xien Những quán mỳ Quảng tết đoan ngọ cách làm cơm rượu nếp banh crepe trÃƒÆ hoa trái cây ép cach lam da bao gấc au banh chung