Bánh tiramisu xoài là một món bánh thơm ngon hấp dẫn và phổ biến hiện nay với đầy đủ các vị như chua, ngọt, thơm, béo rất thu hút người ăn. Các bạn thử xem

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram mascarpone
• 600ml kem whipping
• 80 gram đường cát
• 1 quả vani, lấy hạt (hoặc ½ (một phần hai) muỗng cà-phê vani)
• 300ml nước cam không đường
• 300 gram bánh sampa (savoiardi (sponge finger biscuits))
• 3 quả xoài chín cỡ vừa, bỏ vỏ, cắt lát
• 2 nắm dừa nạo khô

Dụng cụ

• Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

•  Cho mascarpone, kem whipping, đường, vani vào đánh bông và đường tan.
•  Giữ lạnh. Để nước cam ra tô to.
•  chuẩn bị sẵn một tô pha lê, hay khay to.
•  Nhấm bánh sampa vào nước cam, để 1 lớp vào đáy tô.
•  Sau đó cho ⅓ (một phần ba) chỗ xoài.
•  Cho ⅓ (một phần ba) chỗ kem đã đánh.
•  Tiếp tục làm lớp bánh, đến lớp xoài rồi kem.
•  Trên cùng phủ một lớp xoài cuối cùng, và dừa nạo.
•  Để trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng rồi lấy ra ăn. (Bạn nào thích có thể bỏ vào khuôn không đáy, làm tương tự như làm mousse. Nhưng cần cẩn thận, bánh dễ đổ. Tớ thích cho vào bát hơn. Dễ mang đi, mang lại).

Mong các bạn ngon miệng với  món bánh tiramisu xoài này nhé.

Bánh tiramisu xoài

 

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)