Bánh tiêu được hiện đại hóa so với công thức truyền thống.. giản đơn hơn nhiều nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon
Bánh tiêu

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mỳ 8 400 Gr
  • Bột mỳ 11 200 Gr
  • Đường xay 200 Gr
  • Nước 200 Gr
  • 1 một ít
  • Men nở một ít (5 tps)
  • Ổi một ít (1 tps Bột n)
  • Muối một ít (½ (một phần hai) tps)
  • Bột ngũ vị hương một ít (½ (một phần hai) tps)
  • Nước tro tàu một ít (½ (một phần hai) tps)
  • Trứng gà 1 Quả
  • Mè trắng một ít

Cách Thực hiện:

1

rây bột mịn, trộn với muối đường, bột ngũ vị hương,bột nổi, men nâu, tọa hố ở giũa thau bột rồi cho hỗn hợp nước + trứng vào...Sau đó đến công đoạn nhồi bột Bánh tiêu

2

Nhồi đều tay, kết hợp với đạp bột để có được khối bột mịn màng... bột sau khi nhồi Bánh tiêu

3

ủ bột 1,5 h, se tròn bột thành cây dài, dùng dao chia nhỏ bột theo ý thích ( khoảng 50g/ viên) Bánh tiêu

4

Vo tròn viên bột rồi lăn qua chén mè trắng, tùy thích nhiều mè hay ít mè nhé, nhiều mè thì n\bánh béo hơn) Bánh tiêu

5

cán mỏng rồi ủ tiếp 30 phút nữa Bánh tiêu

6

Chiên bánh... Chảo nhiều dầu.. khi chiên thì chiên từng cái một Lưu ý lật đều 2 mặt cho bánh nớ phồng ---> bước này quan trọng lắm Bánh tiêu

7

Thành phẩm Bánh tiêu

8

cắt đôi ra, đăc ruột Bánh tiêu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu cá trê nướng GÃref="/index.php?q=cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh">cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh mầm cach lam vit kho hămtyle cách làm snack khoai tâyphp?q= mà t"> mà t sắn hấp dừa ốc bươu nướng tiêu thịt ba chỉ kho kho cà rau câu đậu đỏ 3 tầng ngày tết mắm tôm nau sua muối chua chim cút Hướng dẫn nấu ăn salad thit boref="/index.php?q=canh rau tần ô nấu tôm">canh rau tần ô nấu tôm hướng dẫn làm bánh Làm mũi tên thần tình yêu từ đồ ăn khoai tây nướng phô mai Khoai tây món chay com chien trung thit ngon xuong ham cach lam mi y lẩu măm Mặn mà lẩu mắm âu lưu nau che dau xanh Thực phẩm tốt Gach nhong rang rieu cua bánh tart ăn hải sản đúng cách cá đuối nướng nghệ gan bo lên men chiffon bí đỏ Tự làm chiffon bí đỏ cho mon ong gia tuyet trung ngon nui thịt dua mon nau thuc an Kiến nau canh mong toi voi tom tim tiểu đường rau họ cải nuong thit biscotti cha gio tom món nhật muối ớt gỏi sứa Làm banh chuoi Củ sen salad thit bo cơm rượu nếp Thit bò cha tom com ngon cá ngừ lau ngon thịt bò xào não ech nuong cách pha nước chấm đùi gà áp chảo chao bo cau kho thit ga cơm rang gạo lứt chà lam mon canh ngon Sinh to món Thái cá bóng kho cơm rang thịt nguội kim chi thit bo xao lan bacon quan hanh tay bi ngoi Đùi gà cach lam oi lac rau củ chấm mắm làm bánh không cần lò dạ dày hầm gà ram chanh hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm thạch rau câu trái dừa món ngọt bánh bao nhân nấm thịt giò bắc Cánh gà cua chien gion cach lam dau hu nhoi thit hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm sốt chua nướng xiên giải nhiệt với các món chè tôm nướng mỡ hành đầu cá xôi trái cây xốt dừa tươi canh he rẠcanh thịt bò nấu củ cải Banh Hỏi mon Han Quoc bất Thế giới vòng tay Made by Teens patè ăn sáng ô cach lam bap cai goi tom thit luoc cham mam tep LAM CHA CA Món xôi