chuẩn bị sẵn:
- 300 gram thịt bò
- 3 gram hạt tiêu, 5 gram bột ớt ngọt, 3 gram bột thìa là, 10 gram muối
- 5 tép tỏi băm
- 20ml nước chanh vàng (hoặc nước ép dứa)
- 5 chiếc bánh tiêu
- ½ (một phần hai) quả bơ
- 1 quả cà chua
- 30 gram phô mai bào
Cách làm:
-
1
Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ.
-
2
trộn thật đều các gia vị khô với nhau.
Mách nhỏ: nếu không thích mùi vị này, các bạn có thể dùng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nhé!
-
3
trộn thật đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong khoảng 5 - 10 phút. Các bạn chú ý trong lúc trộn, nên dùng tay bóp nhẹ thịt thì thịt sẽ mềm và thấm hơn đấy!
-
4
Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to.
-
5
Khi thịt bò đã gần chín, các bạn đổ nước chanh vào xào cùng nhé!
-
6
Khi thịt chín và phần nước cũng đã cạn thì các bạn tắt lửa.
-
7
Giờ thì chuẩn bị sẵn nốt bơ và cà chua ra là ăn được rồi!
Cách 1: Các bạn có thể để nguyên thịt, thái bơ và cà chua thành miếng vuông nhỏ.
Kẹp tất cả nhân vào bên trong bánh này.
Nhìn chỉ muốn ăn ngay thôi!
Cách 2: Xé nhỏ thịt và xay nhuyễn bơ với cà chua để làm thành sốt.
Thịt bò xào thấm gia vị ăn kèm với sốt bơ và một ít phô mai thì thật là tuyệt các bạn nhỉ! Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
