Bánh tiêu chiên phồng không còn xa lạ đối với mỗi người con đất Việt, để làm ra những chiếc bánh tiêu ngon đúng điệu không khó, chỉ vài bước thôi bạn đã có thể tự mình làm món bánh thơm ngon dân dã này để gia đình cùng được dịp thưởng thức đấy nhé.
Bánh tiêu chiên phồng dân dã

Thành phần

  • 60 ml nước (Thêm 3 muỗng nước ấm)
  • 3 thìa đường
  • 1/2 thìa men nở
  • 130 g bột mỳ
  • 1/2 thìa muối
  • 1/2 thìa baking powder
  • 2 thìa vừng
  • vừa đủ dầu chiên
  • 1 ít sữa đặc tùy ý bạn cho nguyên liệu này.

Hướng dẫn

  • 1. Hòa tan 1 muỗng đường vào nước ấm. Tiếp tục cho men vào khuấy đều, để như vậy khoảng 10 phút.
  • 2. trộn thật đều đường, bột mỳ, muối, baking powder vào một chiếc bát lớn rồi cho hỗn hợp đường men trên vào trộn thật đều tiếp. Thoa một ít dầu chiên lên tay, dùng tay nhào bột khoảng 10 phút cho đến khi bột mịn, bóng. Đổ bột đã nhào vào một chiếc chậu sạch khác, bọc kín bằng nilon và ủ bột trong 1 tiếng.
  • 3. Lăn bột thành khối trụ tròn rồi chia thành 16 phần bằng nhau, viên tròn miếng bột lại. Lăn bột vào đĩa vừng đã rang sẵn. Dùng dụng cụ cán bột cán cho dẹt phẳng. Bánh càng cán dẹt thì lỗ hổng ở giữa càng lớn.
  • 4. Đun sôi dầu, thả miếng bột đã cán vào rán. Khi rán dùng đũa đè 2 mép bột cho phần giữa phồng đều, lật mặt bánh khi mặt này đã phồng.

  • 5. Bánh rán xong để vào đĩa có giấy thấm dầu là có thể thưởng thức ngay được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

trốn bÃ Æ bot nang an Gà kho món chống ngán ngày Tết sinh tố rau củ mật ong dồn thịt bánh dày dui ga sot man Ha Noi lam banh pia xơ dừa canh dau phu boà nÃ Æ Caribe gà sốt kiểu hàn cach lam cho buoi cuc xinh Thịt xiên nướng thịt vịt quay sốt quýt Kem tuoi món ngon tặng mẹ ốc hấp sả che son ho rà bot sua khoai lang ngon Làm xúc xích cha lua tôm tươi hấp tỏi cocktail Bikini Martini thức uống tây bắc ca loc phi le sot gung chao so diep ngon cách làm thịt ba chỉ đậu chiên cốm giòn bò cuộn rau củ áp chảo Bo nuong la lot Nau ca ri Hướng dẫn móc khăn len cách làm chân gà ngâm cÃƒÆ kho dua cách nấu chè Ä n banh bot mi thái hành tây không cay CANH GÃƒÆ nước ép trái lựu tăng testosterone Món Rang sinh to da bao cach nau cac mon an ngon bánh cookies hình mũ noel quán chay ngon rẻ dau hu xoa ngon cach lam thịt chưng mắm bốc bánh sandwich cuộn Riềng cách nấu phở bò luoc da day sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt lợn banh gio thom ngon chất cach lam banh so co la vit hấp tom hap ngon Bo Nau chao nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm bot banh xeo điểm đặc biệt sữa chua ngon cha muc chien thom ngon vòng 1 quyến rũ tôm xóc muối cánh gà trộn lá hương thảo nướng thuc don mon ngon Mon khai vi bánh khúc cây tương ớt vị xoài cach lam hu tieu ca cay cach lam tra kho qua Cách làm gà nướng cam sả xào giòn cật heo lam banh thach thit bo cuon kim cham cách làm siro muc tron kho qua chua ngot bún thập cẩm man thau Cà phê Làm cốm nam ngon trứng hấp siêu tốc lau nam hai san phi hành tím dễ qua chuoi Tóp mỡ ngào đường Thit bò bọt bia mix da khat bắp nướng trộn salad cách làm tàu hũ ky vÃƒÆ ng Lòng lợn chân gio che bi chung suon nau ngon bánh bông lan cuộn món việt bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh Mon xao ngon Cơm rượu chế biến canh den com nau ngheu Món ngon dễ làm